吃素的就是看着年轻？！ 身边的人不得不服...
许多老年素食朋友明显看起来比实际年龄年轻。各人的情况有差异，但大部分老年素食者的年龄会被少看5-10岁左右。
由于过去素食不大普及，这些老年素食朋友中很少有胎里素和童子素的，他们大多是在中年后才开始吃素，前半辈子吃荤使得他们或多或少患些疾病，对他们而言，素食的好处还没有发挥到极致。
“素食者比常人看年轻”这句话可从两方面解读。
第一方面是素食者更长寿。正因为长寿，所以与同龄人相比就显得年轻。
第二方面是素食者的心态能够永葆青春。人总是要老的，素食者即使比普通人更长寿，也会有生命的极限。本文要强调的是素食者能始终保持着充满活力的精神状态，并有一颗永不泯灭的童心。这一点比长寿更为关键。
”当然，素食者的性格特点和精神状态也有利于他们的长寿，所以，这两个方面还是有关联的。
素食者更易实现自由基平衡，他们不食肉、鱼、蛋、奶，不抽烟，最大限度地杜绝了自由基来源。为了保证足够的营养，素食者每天食用的蔬果数量比肉食者要多得多。
素食者因而得益于大量食用的蔬果中摄取的抗氧化剂。与肉食者相比，他们从体外获得的对抗自由基的抗氧化剂数量则明显更多。这是素食者的一个重要的健康优势。
素食者是碱性体质
正常人血液的PH值在7.35至7.45之间，称为碱性体质者。但这部分人只占总人群的10%左右，更多人体液的PH值在7.35以下，身体处于健康和疾病之间的亚健康状态，医学上称为酸性体质者。
酸性体质的人罹患慢性疾病的机率很高，85%的痛风、高血压、癌症、高脂血症患者都是酸性体质。蔬菜、茶叶、水果、豆制品等是碱性食物；肉、蛋、鱼、动物脂肪和植物油、米饭、面食、糖类甜食等则是酸性食物。
素食帮助素食者平衡体内自由基和体质，而这两者又使得素食者免于“亚健康状态”。
素食者童心未泯
在这个充满竞争的社会中，素食者能做到无伤人坑人之意、有爱人助人之心。这在根本上使得素食者显得童心未泯。
素食者心头单纯，万事都从好的方面去理解着想；处世上，素食者淡泊名利，与世无争，把物质的牵绊视为过眼云烟，更关注心灵的愉悦和幸福。
素食者认为动物是与人平等的生灵。认为动物有权与人共同享有这个地球，人与动物本应和蔼相处。素食者在对动物的爱心上很像儿童，但更有责任感，也有更多行动。
素食者为何看起来更年轻？
1、素食者的长寿使得他们的生理年龄低于他们的实际年龄。
2、素食者的健康、少病使得他们即使老了，仍然能保持容光焕发，脸部少皱纹（正因为认识到这点，近年来素食已被时尚界作为美容的手段），看起来比实际年龄年轻。
3、长期素食决定了素食者平和、乐观、处变不惊的性格。淡泊名利、知足常乐的人生态度。这都有利于他们的长寿。内在本性的流露使人感受到他们的青春常驻。
4、素食者童心未泯，爱动物，爱世界。真诚地感觉到世界充满爱，有爱心就是幸福，幸福的人更年轻。
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图文来源丨素食街、Google
编辑 | MC
整理 | 公众号：素食街（StreetVeg）
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