2017年度最毒蔬果榜单公布，有一种水果至少残留20种农药！而这样的水果你却在天天吃！
美国环境工作组（EWG）每年都会发布“最毒肮脏蔬菜水果”黑名单:即农药残留浓度最高。
所谓“最毒最肮脏果蔬”，指的是受农药和杀虫剂残余物污染最为严重的水果和蔬菜。每年，研究人员要选取市场上最受欢迎的48种农产品，对美国农业部（USDA）、美国食品和药品管理局（FDA）检测过的2.8万个样品数据进行评估，最后选出污染较为严重的12种。
排名越靠前，农药残留物越多。
这些都是我们平明最爱吃的蔬果。
最新12种最毒最脏蔬果名单
No.1 草 莓
一个草莓样品中含有20种不同的农药，
成为最毒最脏的蔬果。
No.2.菠 菜
No.3.油 桃
No.4.苹果
苹果一直高居最肮脏果蔬排行榜第一名！检测发现，99%的苹果样本中都至少含有一种农药残留物，而且残余总量最高。所以，以后吃苹果最好削皮。
No.5.桃子
No.6.梨
No.7.樱 桃
No.8.葡 萄
一个葡萄样品里就能检测出15种农药残余成分。在含有的农药种类方面，葡萄位居榜首，总共含有64种不同的化学物质。
9.芹 菜
10.番 茄
11.甜 椒
12.土豆
农药、杀虫剂、除草剂等化学品很可能是儿童癌症的致病因素之一。最新的一项由哈佛大学公共卫生学院，进行的相关性研究的论文，于近期发表在美国儿科学会期刊“Pediatrics”上，该研究证实了，农药杀虫剂在居家环境中的使用，与儿童白血病及淋巴癌患病率上升存在相关性。
美国联邦农业部专家表示，农民对农产品喷洒化学药品可以降低病虫害问题，但现在全球食品农药残留太高，特别是在不发达国家（发达国家现在很多都是有机的了）。这些农药残留过高的果蔬对人造成的伤害是巨大的。
多吃水果和蔬菜是必须的，但对于农药残留多的蔬果，尽量购买有机产品或者购买农药含量最低的成熟农产品。
下边教大家特别有效果的清洗蔬果的方法，至少上面这些果蔬，今后买回去后一定要好好清洗！
淘米水清洗法
生活中的淘米水有大作用！洗过米后，它变成了一种碱性水，有很好的清洁作用。淘米的时候，用手搓一搓米，杂质较多的第一遍水倒掉，用第二次淘米的水。
吃草莓时，先用清水冲洗一遍，再放到淘米水中浸泡5分钟。这样的方法也同样适用于清洗蓝莓、杨梅、莲雾等水果哦！
面粉水清洗法
葡萄、软柿之类的水果，表面上总附着一层白色的霜和泥土，洗得用力了还会破掉，怎么办？面粉和上清水，就能变成黏性十足的水果清洁剂！适量的面粉和清水搅拌均匀，制成面粉水。把葡萄完全放进水里浸泡，不必用手搓洗，只要来回抖动，2分钟左右捞起，再用清水冲洗，就能干干净净。
盐水清洗法
盐不仅能杀菌消毒，去除水果中的寄生虫。它的颗粒状形态还能有效清洁表面。洗桃子的时候，先将其表面浸湿。取一把盐，握住桃子来回搓洗就可以了。
小苏打清洗法
小苏打有很好的去污效果。清洗樱桃时，准备一盆温水，放入水果，在里面加入2勺小苏打粉，搅拌。清洗2分钟，最后再用清水冲洗过。
水果酵素+食用咸清洗法
把蔬果用酵素加上食用咸浸泡30分钟，可以去除80%的农药残余。
我们需要多吃蔬菜和水果，
但是不需要把农药一起吃掉！
为了保护好自己和家人的健康，
记得吃蔬果前一定要好好清洗！
来源丨英国报姐
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