明月村摩洛哥展
诗意的背后仍有现实的桎梏
「脚踏实地,仰望星空」
2000年及之前,明月村这里地处偏远交通不便,村民收入低。一年劳作辛勤下来,一亩地收入结余只有400-500元,吃穿生活紧张,70%家庭供孩子读初中高中需要借钱,谁家孩子考上大学几乎都要贷款。
勤劳淳朴的村民四处考察找活路,当年引入了第一批300根雷竹竹鞭,这一年种植最终只剩十八根竹鞭存活。
通过18年的汗水浇灌、种植改良与守护,雷竹在明月村松林间延展,长成7000亩青翠竹海,春季丰产高峰期每天出笋量1.5万斤。
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最初引进雷竹的王洪林(59岁)说,村子现在到处清幽幽的,看起很舒服,生态;雷竹种植不用打农药,只需施农家肥或有机肥,一年两次就可以了。
他带着村民们细抠笋子的品质、粗细、长短,用工匠精神保证从村里发出的每根笋子的品质。
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明月村的雷竹笋口感特别甘甜、脆嫩,散发着竹林间的清香;雷竹春笋为早春第一笋,适合煮汤、凉拌、炒菜等多种烹饪方法。
它的营养价值高,含有粗蛋白、可溶性糖类、纤维素,钙、铁等矿质盐类,以及维生素A、B、C等,对排除肠道毒性有积极作用,能有效调节人体新陈代谢。
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这些生态精灵生长于北纬30°,远离城市与工业,年平均温度16.2℃;土壤、湿度都特别适宜,村内多马尾松,能净化空气。
过年的时候,很多新村民把亲人都接到了村里,用新鲜的食材做一桌好菜,院子开敞,竹林青翠。老人们聊天喝茶,大家慢慢烤火慢慢说话,孩子也慢慢长。
然而,也眼见着因为出笋量太大(年产量约200万公斤,3月下旬-4月上旬每天的量将达到1.5万斤),村民没有定价权,卖笋收入低。种植收入更高的猕猴桃和柑橘已开始替代部分雷竹,竹林逐年减少。
如果再销售不掉,或许到来年,7000亩竹海就消失不见了。
没有竹海的明月村,还是明月村吗?
「春雷响起,做梦都在卖笋子」
村委会吴主任说,这几天晚上做梦都在卖笋子。春雷过后,笋子萌发,生长很快,3月下旬日开始就大量上市了。如果再不卖出去,一年的收成又打了水漂。
他说的时候,看的到为了保障村民收益和保留住7000亩竹林的忧虑与决心。2200多名的明月村民,100多艺术家,心都是沉甸甸的。
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一起行动的明月村村民,视频长3分钟
“卖笋子。”
从来没有在网上卖过东西,从来没有如此深入的与农作物,与村民发生如此真切直接深入的关系,从诗歌到文创到土地上长出来的春笋,陈奇与明月村上百名艺术家、2200多名村民都在行动。
全村参与筹备,为家园而竭尽全力 。
摄影师李耀前一天在医院输完液,夜里开车回到村里,第二日清晨拍摄村民采笋照片,下午到医院住院手术,在术后病床上处理图片。
十八年来一直带动种植和守护明月村雷竹笋的王洪林、村委会高光坤书记、吴俊江主任细抠笋子的品质、尺寸、粗细,保证从村里发出的每根笋子的品质。
返乡大学生天成、明月村雷竹合作社、旅游合作社连接各方,在春节前后及春节期间一直奔忙,制定标准,与乡亲沟通,落实包装发货。 镇长组织开会,强调严格把控品质和细节,并协调人员保障客服和品控、发货。
设计包装、拍摄视频、邀请艺术家代言推广、村委会、雷竹合作社、旅游合作社、乡村研究社、返乡大学生一起在行动。这是一次凝聚,同时也是一次是一次开始。因为大家都知道,多卖一份,就多一份希望。就能留住那7000亩竹海,留着明月村的生态底蕴。
明月村的艺术家一起为明月村代言卖笋
为什么我的眼睛常含泪水,因为我对这片土地爱的深沉。
爱明月村的人们,为理想而守护 新村民,远在上海北京大理广州甚至台湾的亲人,齐为明月村春笋代言。
明月村的竹笋,不仅有好的味道,还包含了人与人之间温暖明亮的交集。——宁远
有竹人不俗,吃竹人康健;人爱有明月,月照人幸福。——廖嘉展
明月春笋,遥寄一分明月,共听万亩竹林。——罗德胤
返乡青年胡志文深夜发微信说:代表笋农谢谢你们,太多的人。
让更多人都能品尝我们村春笋的滋味,这应该是我们与明月村长久互爱的方式之一。 愿您用善意的购买,留住明月村的竹林和的理想。
关于明月村雷竹春笋:
明月村位于北纬30°,远离城市,没有工业,年平均温度16.2度;土壤、湿度特别适合雷竹春笋生长,村内多马尾松,能净化空气。
雷竹春笋为早春第一笋,口感甘甜、脆嫩。含有粗蛋白、可溶性糖类、纤维素,钙、铁等矿质盐类,以及维生素A、B、C等,对排除肠道毒性有积极作用,能有效调节人体新陈代谢。
明月村的艺术家质朴的包装设计,非常适合送家人朋友哦。
储存方式:
1.常温下,可保存3天。
2.放入冰箱保鲜,可保存10天。
3.切片放入沸水中煮至8分熟,装入保鲜袋中,放入冰箱冷藏,可保存20天。
烹饪方法:
剥开洗净后用沸水捞2分钟左右,再进行烹饪;
凉拌、炒菜、煮汤、火锅等皆宜。
关于发货:
3月20日起,当天采挖,顺丰发出,保温盒有冰袋。所有购买的春笋将在3月25日前全部发出。
关于品质:
明月村的竹笋已经获得了有机转化认证证书,当地种植地区无农药化肥,采用有机肥农家肥施肥。
「春雷响起时,明月村7000亩雷竹精灵破土而出!」
守护大地联合明月村共同助销7000亩雷竹春笋,如今正值春天,眼见着因为出笋量太大(年产量约200万公斤,3月下旬-4月上旬每天的量将达到1.5万斤)。守护大地与2200个村民,100余位艺术家一起,通过每天都在新鲜挖采的雷竹笋,包裹着明月村年年岁岁的故事,送到你的餐桌上。
春雷响起时,最好的春笋破土而出
爱心助农价:5斤/59.9元(顺丰包邮)
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现实社会里,
应该要容得下这一个理想空间。
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来源 | 素食街 编辑 | Vv
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