【守护大地】有机春笋 香甜脆嫩!再不买就过时啦!背后还有很文艺的故事...
扫码
☽
明月不照沟渠
雷笋不失个性
「明月村」
在这里看见故乡,
看见魏晋风度,看见永恒事物。
谁能想到,这座位于四川成都蒲江,隋唐茶马古道、南方丝绸之路上的村落,10年前还是成都市级贫困村,如今不仅是中国乡村旅游创客示范基地、四川省文化产业示范园区,更是无数人神往的理想故乡。
她是陈奇,明月村的“奇”村长。
2014年偶然来到明月村,在古窑边用这里烧制的茶器,喝身边茶田长出来的明前手工茶,空气弥漫柚子花的气味,脑海里浮现出「理想生活」四个字。
她是梦里布衣的设计师宁远,在村里闲逛去看松林里一处村民的土坯墙房屋。
建于上个世纪七十年代的泥砖房子有一种朴素之美,周围随处可见魏晋时代的痕迹。屋檐下摆着一个木制脸盆架,静默而质朴,宁远想向房子的主人买,这位阿姨直接送给了她,拿上车的时候,阿姨说这是她结婚到这里时的嫁妆。
后来宁远在明月讲堂提起此事时说,一个素不相识的人,就因为陌生人的一句喜欢,把结婚时的嫁妆相送。她当时就想着一定还要来这里,为这里做点事情。
于是我们有了「远远的阳光房」草木染工房,为村民免费进行草木染培训,至今已经孵化了两家村民创业染房,以及在2018年将要呈现的女性成长体验空间和生活美学之地——远家。
2015年的时候,阿呆一个人开车来到村里,60多岁的嬢嬢提着镰刀跟了我们一路,到田里割几株自家蔬菜送给我。阿呆在离我们30米处拍下这一刻,并在当天决定在明月村建呆住堂艺术酒店(如今已经落成)。
这一年,从全国各地来了27个文创项目,上百名艺术家落地明月村,当起了新村民,村里原来的老村民们也纷纷返乡创业。
从此,越来越多的新村民来到这里,一个个散落茶山竹海林盘的乡间博物馆、艺术旅店、咖啡酒馆、文化中心逐渐呈现。
我们做陶采茶、酿酒唱曲,诵诗经与宋词,念从这块土地上长出来的诗。
到了三月份春笋季,我们举办春笋艺术月,赞美汗水,促进村民丰收。
暑假时,孩子们在村里的图书馆里组成放牛班合唱团;女人们成立古琴社与明月之花歌舞团,于是夜晚有了竖琴田园音乐会。
孩子说,在明月村可以看到长尾巴鸟在竹林里飞来飞去,鹅悠闲踱步,还有花开起来的过程。
我们把明月村带到城市中心,在天府广场旁举办“明月村夏季文创展”;我们去屋顶上的樱园和诺爱农场参观学习;迎来第一批驻村大学实习生,调研走访经营户。
十月,明月村第一部诗集《明月集》出版;十二月,移动的明月村来到摩洛哥,在中国驻摩洛哥大使馆和摩洛哥中国文化中心主办的“感知中国,文化体验活动”中进行场景布置与文化展示。
扫码上图,马上支持
最初引进雷竹的王洪林(59岁)说,村子现在到处清幽幽的,看起很舒服,生态;雷竹种植不用打农药,只需施农家肥或有机肥,一年两次就可以了。
他带着村民们细抠笋子的品质、粗细、长短,用工匠精神保证从村里发出的每根笋子的品质。
扫码上图,马上支持
明月村的雷竹笋口感特别甘甜、脆嫩,散发着竹林间的清香;雷竹春笋为早春第一笋,适合煮汤、凉拌、炒菜等多种烹饪方法。
它的营养价值高,含有粗蛋白、可溶性糖类、纤维素,钙、铁等矿质盐类,以及维生素A、B、C等,对排除肠道毒性有积极作用,能有效调节人体新陈代谢。
扫码上图,马上支持
这些生态精灵生长于北纬30°,远离城市与工业,年平均温度16.2℃;土壤、湿度都特别适宜,村内多马尾松,能净化空气。
过年的时候,很多新村民把亲人都接到了村里,用新鲜的食材做一桌好菜,院子开敞,竹林青翠。老人们聊天喝茶,大家慢慢烤火慢慢说话,孩子也慢慢长。
然而,也眼见着因为出笋量太大(年产量约200万公斤,3月下旬-4月上旬每天的量将达到1.5万斤),村民没有定价权,卖笋收入低。种植收入更高的猕猴桃和柑橘已开始替代部分雷竹,竹林逐年减少。
如果再销售不掉,或许到来年,7000亩竹海就消失不见了。
没有竹海的明月村,还是明月村吗?
「春雷响起,做梦都在卖笋子」
村委会吴主任说,这几天晚上做梦都在卖笋子。春雷过后,笋子萌发,生长很快,3月下旬日开始就大量上市了。如果再不卖出去,一年的收成又打了水漂。
他说的时候,看的到为了保障村民收益和保留住7000亩竹林的忧虑与决心。2200多名的明月村民,100多艺术家,心都是沉甸甸的。
https://v.qq.com/txp/iframe/player.html?vid=o06023ua7q9&width=500&height=375&auto=0
一起行动的明月村村民,视频长3分钟
“卖笋子。”
从来没有在网上卖过东西,从来没有如此深入的与农作物,与村民发生如此真切直接深入的关系,从诗歌到文创到土地上长出来的春笋,陈奇与明月村上百名艺术家、2200多名村民都在行动。
全村参与筹备,为家园而竭尽全力 。
摄影师李耀前一天在医院输完液,夜里开车回到村里,第二日清晨拍摄村民采笋照片,下午到医院住院手术,在术后病床上处理图片。
十八年来一直带动种植和守护明月村雷竹笋的王洪林、村委会高光坤书记、吴俊江主任细抠笋子的品质、尺寸、粗细,保证从村里发出的每根笋子的品质。
返乡大学生天成、明月村雷竹合作社、旅游合作社连接各方,在春节前后及春节期间一直奔忙,制定标准,与乡亲沟通,落实包装发货。 镇长组织开会,强调严格把控品质和细节,并协调人员保障客服和品控、发货。
设计包装、拍摄视频、邀请艺术家代言推广、村委会、雷竹合作社、旅游合作社、乡村研究社、返乡大学生一起在行动。这是一次凝聚,同时也是一次是一次开始。因为大家都知道,多卖一份,就多一份希望。就能留住那7000亩竹海,留着明月村的生态底蕴。
明月村的艺术家一起为明月村代言卖笋
为什么我的眼睛常含泪水,因为我对这片土地爱的深沉。
爱明月村的人们,为理想而守护 新村民,远在上海北京大理广州甚至台湾的亲人,齐为明月村春笋代言。
明月村的竹笋,不仅有好的味道,还包含了人与人之间温暖明亮的交集。——宁远
有竹人不俗,吃竹人康健;人爱有明月,月照人幸福。——廖嘉展
明月春笋,遥寄一分明月,共听万亩竹林。——罗德胤
返乡青年胡志文深夜发微信说:代表笋农谢谢你们,太多的人。
让更多人都能品尝我们村春笋的滋味,这应该是我们与明月村长久互爱的方式之一。 愿您用善意的购买,留住明月村的竹林和的理想。
关于明月村雷竹春笋:
明月村位于北纬30°,远离城市,没有工业,年平均温度16.2度;土壤、湿度特别适合雷竹春笋生长,村内多马尾松,能净化空气。
雷竹春笋为早春第一笋,口感甘甜、脆嫩。含有粗蛋白、可溶性糖类、纤维素,钙、铁等矿质盐类,以及维生素A、B、C等,对排除肠道毒性有积极作用,能有效调节人体新陈代谢。
明月村的艺术家质朴的包装设计,非常适合送家人朋友哦。
1.常温下,可保存3天。
2.放入冰箱保鲜,可保存10天。
3.切片放入沸水中煮至8分熟,装入保鲜袋中,放入冰箱冷藏,可保存20天。
烹饪方法:
剥开洗净后用沸水捞2分钟左右,再进行烹饪;
凉拌、炒菜、煮汤、火锅等皆宜。
关于发货:
3月20日起,当天采挖,顺丰发出,保温盒有冰袋。所有购买的春笋将在3月25日前全部发出。
关于品质:
明月村的竹笋已经获得了有机转化认证证书,当地种植地区无农药化肥,采用有机肥农家肥施肥。
「春雷响起时,明月村7000亩雷竹精灵破土而出!」
守护大地联合明月村共同助销7000亩雷竹春笋,如今正值春天,眼见着因为出笋量太大(年产量约200万公斤,3月下旬-4月上旬每天的量将达到1.5万斤)。守护大地与2200个村民,100余位艺术家一起,通过每天都在新鲜挖采的雷竹笋,包裹着明月村年年岁岁的故事,送到你的餐桌上。
春雷响起时,最好的春笋破土而出
爱心助农价:5斤/59.9元(顺丰包邮)
▲扫上方二维码 ,立即支持
现实社会里,
应该要容得下这一个理想空间。
此刻,我们都是明月村民!
特别邀请您也来了解和参与! 扫描上面二维码,可以关注最近的活动,扫下面的二维码,可以跟黄山一起做“守护大地志愿者”。(黄山是素食街发起人)
【守护大地】群
和更多志同道合朋友一起守护大地!群满100人,请加她(cmiaobai或vsmame)帮忙进群吧...
【守护大地】地方群
好消息: 为鼓励更多的朋友参与,也是大家一起参与一起传播的功能,现招募各地群主。大家就近入群吧! 我们会陆续推荐新群给大家...
来吧,一起开心做一件有意义的事!
【守护大地】:我们希望大家既助农,又能买到好食材,最终尽可能多地保护大地!一起买吧,也影响更多身边朋友!
近期项目
点击文字查看
喜欢今天的文章
请转发让朋友欢喜看到
来源 | 素食街 编辑 | Vv
微博 & 今日头条:素食街
公众号:素食街(StreetVeg)
投稿、商务合作1405548549@qq.com
我是黄山,文学型理工男,喜爱自由和极简生活,和素食街小编团队11人,原创、转载各方面好文,策划精彩活动,每天分享素生活知识和乐趣。欢迎加入我们的队伍,一起传播美好的东西!生命无常、人间有情、您的认可是我们一直前进的动力...
开心接受打赏...就算一元
也是对小编100分的鼓励!
我们是谁?
我们是最有影响力的助农环保社会公益平台,由美康辰联合天籁之音、飞蚂蚁、素食街共同联合发起,目前联盟成员100+新媒体平台,覆盖2000万+粉丝,旨在为原生态无污染的农产品与人们搭建一个桥梁,让远离乡村的人们吃上真正绿色无污染的农产品。帮助良心农人,保护环境,守护乡村,参与社会公益,让农民可以有尊严的活着。
守护大地(广州)生态农业科技发展有限公司作为一家社会企业,公司的使命是用商业和社会力量解决社会问题,公司所有收益将全部用于持续推进助农环保的公益事业,每年度公布一次守护大地社会企业责任报告,让公益可持续、可量化、可参与、可溯源。
助农+环保+社会公益,
我们一直在路上,
一起努力,守护大地,守护心灵。
·有一种爱叫做转发分享·
▼点击阅读原文,爱心传递,和2200个明月村民一起守护7000亩竹海,助力新鲜春笋(59.9元/5斤,顺丰包邮),一起帮明月村民守护家园