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【体验课】吃货拯救地球,从学习五星级的纯素蛋糕开始

2018-03-23 独立自煮 素食街

素食街 |    ID :streetveg

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或因为健康

或因为环保

现在越来越多男神女神都加入了素食的潮流

但我们那一步似乎总是很难迈出......




我们时常听到温室效应、粮食短缺的新闻,科学家也忧心忡忡地研发出昆虫美食,便便肉饼等来解决未来的粮食问题。


说实话,要接受虫子便便美食真心不容易,不妨先从多吃蔬食开始,因为畜牧业的碳排其实居全球碳排之首,比汽车还厉害,作为替代,吃素可以说是吃货救地球的一大方式之一。


对个人健康来说,吃素也有利于降低某些疾病的患病几率,甚至还有令人脾气暴躁度降低的神奇功效(煮哥亲测)。



但或许因为素食在大家印象中总是容易带着寡淡、菜式单一,营养不足的印象,有时知道归知道,那一步似乎总是很难迈出。


其实,很多素食人凭借着对素食的热爱和精湛的厨艺,已经开发出很多既好看、美味,又营养的菜式。


本周独立自煮联合

新派素食餐厅主理人美姗

合作打造给你全新素食体验的

“梦幻纯素可可椰子蛋糕”afternoon tea DIY



体验制作‘梦幻纯素可可椰子蛋糕’



普通甜食虽然好吃,但好吃的背后往往是黄油,奶酪功劳,

享受美味的同时也会暗暗地担心热量过高,

不如学学这款可可、椰奶和椰丝为主要原材料的蛋糕,

可可香和椰香的加持让这款蛋糕不逊色于其他蛋糕,未出炉就会闻到浓浓的香味,

打开素食新世界的大门。



当然,有内涵之余颜值也是很重要的

混合椰奶做成的糖霜纯白淋面犹如一张画纸

大家可以利用可食用的花卉、坚果、水果DIY出自己独一无二美美的梦幻造型



体验制作‘香醇花生香蕉奶昔’



十分简单快手的奶昔,

香蕉和花生的组合口感醇厚,味道香浓,

饱腹感强热量却不高,热喝和冷喝都各具风味,

十分适合早餐或下午茶的时候来一杯。



 活动流程

1、开场破冰

2、制作纯素可可蛋糕胚子

3、制作醇厚花生香蕉奶昔

&美姗素食分享交流时间

4、制作梦幻蛋糕淋面

5、完成作品,大合照,享用


达人介绍


新派素食餐厅Love Bay Cafe主理人

——美姗



澳洲华人美厨娘,曾在蓝带学校学习,现在正在主理一家素食餐馆,

把周游列国所获取的灵感应用到自己的作品中。


如果你对吃素有任何好奇和疑问,

比如吃素会不够营养吗,家人会不理解吗,出门在外如何坚持吃素等等问题,

欢迎来和已经吃素7、8年的美姗聊聊哦~


时间 | Time

2018.3.24 下午14:30-16:30


地点 | Address

“独立自煮”美食实验室

(广州市中山七路68号“一起开工社区”4楼)


人数| Number ofParticipants

10人成行,20人以内


费用 | Fee

单价:108元


转发优惠价:

一人转发:98元

二人转发价:180元


报名方式 | Apply

点击文末左下方“阅读原文”,即可跳转微店链接直接支付活动费用


报名截止时间 |Deadline

2018.03.23周五 18点



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编辑 | 素食街

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