日本有座“零垃圾”极致环保小镇，居民靠卖树叶年收入上千万！
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本文转自：日式生活美学
ID：fangxuehou2015
这两天又到了粉嘟嘟樱花刷屏的时候，与此同时日本也同样进入了赏樱时期，由于近几年赴日赏樱游客激增，今年赏花的场面必是“人潮依旧”。
不过在日本，不管是多少人参加的户外活动或集会，人群散去之后，很少会出现垃圾遍地的情况。大家都会很自觉地秉承“外出尽量不产生垃圾”这一纲领，就算产生了垃圾也会尽量自己带回家，好好地分类。这点已经成为日本国民的一大共识。
将垃圾分类称为一门学问一点也不为过。人们要做的不仅仅是将不同材质的垃圾分开放置这么简单，丢弃时间、地点、危险物品的包装、注明等等都需要和当地的垃圾分类指南仔细对照确认，如果错过时间，就要等下一次了。
也许国人还不是很习惯这种“麻烦”的做法，而在日本，却已经有这么一座小镇誓要把垃圾分类到极致，2020年真正实现“零垃圾”，它就是——德岛县的上胜町。
它群山环抱，树木葱郁，田连阡陌，俨然一座与世隔绝的世外桃源。
上胜町意料之中地成为了日本最美村庄联盟成员之一。
这里对垃圾的分类比其他地区要更加细致，日常垃圾种类可高达34种
要知道，分类越细，可再生的资源就越多，这就是上胜町“零垃圾”的秘诀。
然而，它的美非一日之功。早在上世纪九十年代，这里的居民还是把垃圾在自家后院焚烧或埋在山里。可大家渐渐意识到，长此以往，不仅环境会越来越糟糕，村民的自身健康也难以保障。
直到2003年，「零垃圾计划」顺势而生。
不管是铝罐、铁罐、塑料瓶，就连雪糕棍也被好好地分类开来。
塑料饮料瓶要将盖子单独放置，包装皮也要取下。
纸盒要压扁。
盒子上的油要清洗干净，再进行回收。
计划刚刚推行时候，实施难度很大，由于短时间内很难看到垃圾分类的益处，很多居民并不赞成这种又麻烦且浪费时间的做法，时至今日仍有一些人无法将垃圾分类做到完美。
但他们始终没有放弃努力。垃圾分类处不仅贴有详细的分类标签，镇子里还成立了Zero Waste Academy，引导并帮助村民积极对垃圾进行分类。
这么多年过去，很多居民表示，当你习惯了垃圾分类，你就会自然而然地把它当作日常生活中的一部分，甚至会不断要求自身，在生活中的每个细节都做到循环利用。
△超市老板TAKECHI就会把用过的塑料袋和塑料盒洗干净重新利用。
回收起来的和服、布料甚至旗子等会交给专门的缝纫女工，做成纪念品和服装。
「我身上穿的这件，就是用回收的鲤鱼旗做成的」
环境状况的改善和传奇般的垃圾分类使使上胜町有了名气，再加上当地本身就有有许多优质的温泉资源，吸引了许多慕名而来的游客。值得一提的是，就宾馆也都是使用生物燃料取暖，每年可以节省7.6万美元。
但除了旅游业，真正让村民们赚得盆满钵满的则是当地随处可见的树叶。
上胜町有一家广为人知的企业——“彩”，它专为日本高级料理店提供点缀花叶。现在光树叶的年营业额约2亿6千万日圆（约人民币1540万元）。
上胜町不仅坐拥得天独厚自然资源，而且在老龄化高达51.49%的这里，轻飘飘的树叶不会给居民们造成任何身体上负担，许多爷爷奶奶加入其中，这使它的员工平均年龄超过70岁，最年长工人的已逾90岁。
他们在山林里采摘绿色的树叶和五彩的鲜花，然后经过精挑细选、洗净、分类包装后空运到日本各地。如今，甚至出口到美国、法国、意大利。
78岁的西荫幸代奶奶就在自家后山栽培了南天、枫树等上百种的树。每天既能拥抱大自然，又能发家致富奔小康，从奶奶的笑容就能看出来她有多热爱这片土地。
△奶奶在超级认真地挑选精品树叶，喜欢用当季叶子点缀料理
从垃圾分类，到环境的究极保护，最后带动了当地的各个产业，一切都在良性循环当中。「零垃圾」计划从2003年实施至今，村里超过80%的垃圾都被回收循环再利用，但上胜町并没有止步，而是致力于2020年实现100%的垃圾回收率。这一目标离上胜町已经不远，而邻国的我们，还有多远才能实现呢？
编辑 ：素食街
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