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她曾是江苏的省会,如今靠一坛醋被人熟知,不声张却美到了骨子里!

2017-11-10 南京小资

在江苏,有着这么一座古老的城市,它仿佛就是一出传奇的故事,穿透着神话般迷人的色彩。


有人从神话中寻找她

许多人都痴迷着《白蛇传》,唱着“千年等一回”,一路从西湖至此,寻找着白娘子的芳踪。许仙就是在镇江开医馆,多少人是从“水漫金山”开始了解她!



有人从诗里寻找她

因为“春风又绿江南岸”,“梦里寻他千百度”,“一片冰心在玉壶”这样美的诗句都在这里产生!


摄影/啃泥亚平脸人

有人用脚步丈量她

长江畔,三国志,北固亭,都在这里留下了青砖黛瓦。历史的残砖碎瓦依然清晰可见兴亡古事,真是应了辛弃疾的那句“千古兴亡多少事?悠悠,不尽长江滚滚流!”


摄影/guoxnn

有人从醋味里品味她

这是一座打翻了醋坛子的城市,偏安江南的闲适都在香醋蘸上的那口肴肉里。轻蘸一口,唇齿生香。



她的名字就是——镇江,曾经的江苏省会城市,如今低调沉静!


这个地方,说小不小,说大不大,从车站打个车起步价就能到金山寺、西津渡......若要到丹阳买个眼镜、扬中吃个江鲜却又要费一番周折。



镇江,一座真正的江南小城!

磅礴的长江与悠长的运河在这里相约,温情的山丘与热闹的市井在这里辉映,神奇的故事弥散在这里的大街小巷。

行走在镇江,这些地方绝不能错过!


西津渡  一眼看千年


不来西津渡,不算到镇江。西津渡古街是镇江历史文化名城的“文脉”所在,而位于镇江城西的云台山麓,是依附于破山栈道而建的一处历史遗迹。


摄影/啃泥亚平脸人


文人骚客们的过分垂青。李白、王昌龄、王安石、苏轼、陆游、马可• 波罗等都曾在此候船或登岸,并留下了著名诗篇。


摄影/紫陌026


西津渡古街是镇江文物古迹保存最多、最集中、最完好的地区,这是一条不足千米的古街,却可以让人们整整走上千年。


摄影/玩遍中国的故事


这里曾是镇江最繁华的市井,招呼着南来北往的游子、商贾、官宦;这里也曾是最繁忙的渡口,维系着数代王朝经济血脉的通和。


摄影/guoxnnj


西津渡有一座元代建造的过街石塔——“昭关石塔”。古时经商之人多信佛,但因无闲暇时间拜佛求平安,煞费苦心地建造了这么一座过街石塔,至今,仍有老人通过古塔下时喊声佛号。


摄影/guoxnnj


在西津渡,坐落着的英国领事馆分外显眼,不仅仅只是它建筑的精美,更是时刻提醒着我们不要忘记那一段屈辱的岁月。


摄影/guoxnnj


领事馆下方,有一座造型精美的戏台,每到周末,常有民间剧团在这里演出淮剧,吸引了许多戏迷票友和市民游客来此观看。



金山寺  梦回千年古刹


青城山下白素贞,千年修炼化人形,西子湖畔遇许仙、结良缘。镇江开医馆救人,却被那法海老和尚寻着了踪迹,和尚他巧骗夫君禁其足,拆这一对鸳鸯人。白娘子寻夫不得,水漫金山... ...



家喻户晓的传奇故事正是源于此,许多人也正是从"水漫金山"开始,认识金山、了解镇江,虽然西湖的盛名是来的响亮些,但金山寺在低调中,也能显现魅力。



金山寺始建于东晋明帝时,整体布局依山就势,使山与寺融为一体,最引人注目的是立于山之巅的慈寿塔。



金山寺有许多历史典故与动人传说,水漫金山只是其中之一,如《西游记》中唐僧的传奇经历,梁红玉擂鼓战金山,妙高台苏东坡赏月起舞等等,足显文化底蕴。


摄影/QY_Strider

焦山  焦山山裹寺  书法之山


焦山位于长江中,山水天成,山中碑林石刻,被誉于“书法之山”,焦山因寺庙楼阁等建筑均藏于山林深处,又有“焦山山裹寺”之说。




它是万里长江中唯一四面环水的游览岛屿,"万川东注,一岛中立",有江南"水上公园"之喻。



在焦山西麓沿江一带,全为陡岩峭壁,有浮玉、栈道、观音、瘗鹤铭等岩,其间有千百年来历代名人的诗文题刻!


摄影/老桂

北固山  堪称“天下第一江山”


镇江以三山闻名天下,金山、焦山之外,还有大名鼎鼎的北固山。“刘备招亲”的甘露寺就在北固山。


 摄影/gwinhi


以险峻著称的北固山,因三国故事而名扬千古。山上亭台楼阁、山石涧道,甘露寺高踞峰颠,形成“寺冠山”的特色。


摄影/8hl4jmh8


“何处望神州,满眼风光北固楼。千古兴亡多少事?悠悠,不尽长江滚滚流!”北宋词人辛弃疾一首《南乡子、登京口北固亭有怀》,写尽了北固山的雄峻与大气。


摄影/8hl4jmh8

南山  镇江的城市山林


除了上面那三大名山之外,有着“城市山林”之称南山在秋天也是值得一去的,离镇江市区只需南行数里。在这里有群山环之盛景,青峦错落,绿树葱茏,风景清幽,美不胜收。


摄影/tony0804


南山不仅山色好,空气更是清新怡人,宋代书画大家米芾倾倒于迷蒙秀丽的南山山色,在这里开创了“米氏云山”画派,独步中国乃至世界画坛。


摄影/tony0804


一到秋天,这里便变得热烈而灿烂,搭配着艳阳高照,很适合闲适地踱步,一览盛景。


摄影/tony0804


万不可错过的除了美景,当然还少不了美食。中国人最讲究吃,到了哪里似乎都忘不了在寻找美食的道路上下狠功夫。


镇江香醋  不能错过的城市名片


香醋,是镇江传统的名特产品。与我国其他地方生产的醋不同,酸而味鲜,香而微甜,而且不涩。存放愈久味道愈醇,且不会变质,“香醋摆不坏”,是镇江醋的一大特点。



镇江制醋由来已久,民间就有“杜康造酒儿造醋”的传说,说杜康儿子黑塔用21天制得酸甜的黑水,以“廿一”加“酉”造醋字。



在中国镇江醋文化博物馆,你可以领略到民国时期镇江醋厂的造醋场景,在体验馆内,你还可以动手制作一款有自己肖像的商标,张贴在香醋瓶上带回家。



锅盖面  “镇江三怪”之一


中国饮食有“南甜北咸东酸西辣”一说。锅盖面是鼎鼎有名的“镇江三怪”之一,锅盖面在镇江市场不可谓不大,全市“正宗”与“不正宗”大小面店不知有多少,几乎家家终日顾客盈门。



肴肉  肥而不腻,香酥鲜嫩


镇江的肴肉,又叫水晶肉蹄,皮白肉红,卤冻透明,一块块晶莹发亮,煞是可爱。其肥而不腻,香酥鲜嫩。如果再蘸点姜醋,就更别有风味,能使品尝者产生香嫩酥鲜之感。自古就有“肴肉不当菜”的说法。



清炖蟹肉狮子头  镇江传统名菜


这道菜又称斩肉,主料蟹肉和猪肉,斩切做肉丸,因烹调时不用酱酒着色,故称清炖,又因造型大而圆,夸张比喻为狮子头。此菜用砂锅炖制,趁热上桌,汤菜叶覆盖,揭去菜叶,就可见只只肉圆。



除此之外,还有拆烩鲢鱼头、百花酒焖肉、蟹黄汤包等都是镇江美食中的名品。中国饮食有“南甜北咸东酸西辣”一说。在当地菜肴中,多喜添加醋进行调味,故镇江菜肴中,“酸”是其中一个特点。


坐标:江苏省镇江市(距省会南京85公里左右)

自驾线路:南京—沪宁高速公路南京连接线——沪宁高速—243省道—南徐大道—镇江(约一个半小时)

火车路线:南京到镇江有多辆列车直达,超级方便。



镇江,这座低调的江南古城,她曾经留下过帝王将相的嗟叹,英雄豪杰们的悲歌,文人墨客们的垂青,如今低调到靠一坛醋被人熟知。


这般美到骨子里的城市风光不该被忽视,所以,在南京的朋友们如果感觉累了,不妨去镇江走走,在这座古城里沐浴旖旎的墨香,领略唐风宋韵的诗意,品味满足味蕾的特色美食。

部分素材来自走吧网(zoubawang),网络

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作者:小小


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