WeChat ID hotels2002 Intro 及时了解行业动态，引领行业发展，诠释投资价值，推动品牌建设，展示饭店文化 通常来讲，酒店的房费里已包含双份早餐，那是不是就意味着早餐就没有那么重要了呢？其实不然，一般客人入住第一天或者离店那天早上都会在酒店用早餐，入住第一天早餐绝对是客人对整个餐饮的第一印象，离店那天所用的早餐也能给客人留下最深刻的印象，因为人们对第一印象和最后印象记忆最为深刻。   因此，自助早餐在酒店来讲还是非常重要的，他会对酒店的整体评价产生直接影响。左右客人的体验。最终影响客人的忠诚度。   那么除了早餐品种及出品质量外，有很多酒店朋友经常问我，该如何进行早餐自助餐的摆设，今天就给大家分享全球万豪酒店自助早餐摆设的创意案例，希望能大家带来一些灵感，启发你的思维。  水果及果汁台摆设   几乎每位客人都要用完早餐，享用一份水果。我们正要抓住此次集会给客人留下深刻的印象。   早餐鸡蛋摆设   几乎每个客人都会在早餐要个整鸡蛋，或者是煎蛋。总之，这也是一个非常好的机会去wo wo 你的客人。例如鸡蛋创意系列的鸡蛋小吃。   三明治台摆设 三明治方便取用，并且很容易填饱肚子，味道也不错，因此很受客人欢迎。 早餐熟肉类摆设   这类也是早餐一般来讲比较受欢迎的。加伤鲜绿色的摆设，显得不再单调乏味，反而生机勃勃。   早餐面包摆设   如果你认为面包没什么好装饰摆设的话，那就大错特错了，可以用一些原声态的竹篮盛放，也可以用堆积法，显得丰富多样。   沙拉台摆设   特色小吃摆设 可以设置一个特色小吃台，利用当地特色小吃丰富早餐体验。 早餐甜品摆设   甜品一直都是自助餐的亮点，摆设的出色的话，能够引来120%的回头率，200%的照相率。 以上图片均来自于全球各地区万豪酒店。 招牌 | 十二道金牌，好压轴（桌）！ 专题｜国际烹饪（艺术）大师评定通知 舌尖上的八月｜美翻你的餐台 专访丨三十年只做一件事：抱诚以真，用心烹饪 专题 | 酒店餐饮点菜应注意的事项与把握的原则 专题丨五定法，稳定菜肴出品质量 专题 | 让舌尖在凤凰谷撒个欢 专题 | 他把厨房放进了书店里！ 专题 | 浅谈中国厨师 专题 | 浙江餐饮产业发展大会在杭举行 专题 | 饭店餐饮如何找到自己的生存之道 专讯丨2016年全球50佳餐厅，内地一家入围 关注丨主题餐饮的产品组合方式 关注丨饭店餐饮经营的困惑与对策（下） 关注 | 天元主题宴会菜品创新实践 餐饮丨欧洲第一家米其林中餐厅 关注丨高端餐饮的御寒心经(一) 深度丨东瓯大酒店的餐饮传奇                                      【特别提醒】长按以下微信号，关注最文学的旅游公号吧！ Author requires users to follow Official Account before leaving a comment Write a comment Write a comment Loading Most upvoted comments above Learn about writing a valuable comment Scan QR Code via WeChat to follow Official Account