“加长版”三伏天来啦！一年最容易生病的40天，居然不防暑要防寒？！
随着副热带高压的强势控场
厦门盛行下沉气流
天气又重新启动台风来临前的“高烤”模式
今天正式迎来“三伏天”的“初伏”啦！
“三伏天”出现在小暑和立秋之中，
是一年中气温最高且潮湿闷热的日子~
小伙伴们注意了，
今年的三伏天是40天“加长版”！
2016年7月17日~2016年7月26日 ：为初伏 10 天
2016年7月27日~2016年8月15日 ：为中伏 20 天
2016年8月16日~2016年8月25日 ：为末伏 10 天
俗话说“冬练三九，夏练三伏”
最热的天气才刚刚开始！这是真的↓
小伙伴们！遮阳防晒的战役打响了！
Bang bang bang ...
小编手贱搜了一下非洲国家埃塞俄比亚的城市：贡德尔的天气↓
是不是突感凉爽的小雨滴迎面而来？
厦门的小伙伴们？
谁和小编立即启程去非洲避避暑？
接下来的这段时间
厦门天气具有气温高、气压低、湿度大、风速小的特点~
三伏天是“最难熬的40天”
也是“容易生病的40天”！
你有没有听过老人家：“冬病夏养！三伏天养生是很重要的，就好比一个女人月子坐不好，会影响一辈子的身体”！！！
伏天过不好！！！
对我们的健康影响太大了！
首先！
入伏后有一个问题一般人都会搞混：
“伏天里我们是不是要一心防暑？”
错！错！错！
正好相反……
要一心防寒！防寒！防寒！！！
此刻你一定是这样的表情：
夏天不防暑要防寒？
听我讲一讲中医的传统看法:
伏天开始：人体阳气在一年中逐渐达到顶峰，血管处于扩张状态，腠理开泄，一旦着凉，寒邪便容易趁机入侵。（深奥吗？）
人们在夏季多喜食冷饮，爱吹空调，这些过度贪凉的行为都可能让身体在无形中被寒邪伤害。
很多病都是由于进食寒凉而导致阳气受损，或过于贪凉致外邪入侵所致。千万不要小看夏天的寒邪，此时防寒甚至比防暑还重要。
你没听过“冬病都是夏天积累的吗？”
就是因为伏天开始你可能因为以下这些事情而导致寒气入体：
1.受凉，如洗冷水澡、趟凉水、吹空调等；
2.从饮食中来，主要是进食冰凉的食物，如冷饮、冰镇水果等。
后果有多严重呢？
有这样一个病例，一位30多岁的女性，夏季一天要吃5根冰棍，每天都要吹空调和风扇，两年以后，她得了硬皮病，全身皮肤变硬变黑，并出现内脏损害，中医认为这是寒邪由表入里的严重后果。
还记得当年张无忌中了“玄冥神掌”后天天一犯病就冻成狗，身体里都是“寒邪”，最后要靠“九阳神功”才能逼出寒气！可见，万一寒气入体有多么可怕。
况且：你们谁会九阳神功？
所以！夏日防寒看3招：
三伏天养生食疗记住【三】
三伏天不同于平日，天气热身体消耗大，饮食上要记住“三三”法则！
肉入伏吃三肉
“头伏羊肉，二伏鸡，三伏要吃金猪蹄。”
把羊肉这种常见的冬令补品放在三伏天来吃，其实是很有“讲究”的。
北京朝阳医院沈雁英教授介绍，现在人们太贪凉了，冷饮一杯接一杯，空调一吹一整天。这时疾病也来了，比如冷饮刺激胃肠，造成消化道功能紊乱，空调则会带来全身肌肉关节疼痛。这个时候适当吃点暖性的羊肉，有利于发散滞留在体内的寒气，疏通筋脉。如果你整晚地吹空调，早上起来觉得头很痛，饮食中吃点羊肉就缓解了。
三伏天，为什么要吃鸡肉这些高脂高蛋白的食物呢？
浙江省名中医研究院副院长陈意介绍，这是因为人在三伏天时，体力消耗增大，会损失不少蛋白质氨基酸，适当吃些鸡肉等高蛋白的食物，有助补充体力，挺过这段难熬的日子。鸡肉中含有大量蛋白质的，非常适宜人体消化，很容易被人体吸收利用，帮助恢复体力！
三伏天出汗多，人体中各种维生素（维他命）损失也多，这时候吃点猪蹄，可以很好地补充维生素，提高身体免疫力。
猪蹄中含有较多的蛋白质和碳水化合物，并含有钙、磷、镁、铁以及维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等有益成分。
瓜入伏吃三瓜
广州中医药大学第一附属医院副主任医师邝秀英介绍，最热的三伏天来了，一定要吃三瓜！瓜类大多能清热化湿，可以帮助排除毒素，非常适合三伏天降温防暑。
苦瓜的“苦”，才是营养的关键和精髓！中医认为，苦瓜味苦，有清热解暑、清心除烦、健脾开胃、益气解乏、益肾利尿的作用。如果发现自己身上长痱子，就可以在餐桌上加入苦瓜。
丝瓜含有丰富的维生素、矿物质、植物黏液、木糖胶等物质，全身都可入药，而且丝瓜可谓是三伏天里清热泻火、凉血解毒的“好帮手”。
丝瓜性寒，具有消暑利肠、祛风化痰、凉血解毒的功效。如果出现痰喘咳嗽、热病烦渴等也不妨试试吃点丝瓜来缓解。
“冬瓜”——听名字就知道非常适合炎热的三伏天食用。冬瓜能清热化痰，除烦止渴，降火解毒、利尿消肿，而且冬瓜含水量较多，还可以起到增进食欲的作用。由于不含脂肪且含糖量较低，对糖尿病、心脑血管疾病、高血压等人群来说是个不错的选择。
叶入伏吃三叶
很多饮料和口香糖中都会添加薄荷，三伏天可以适当吃点薄荷叶，比如煮绿豆汤的时候加点薄荷叶，这样熬出来的绿豆汤，喝起来真的沁人心脾。另外，可以把薄荷熬水放冰箱备用，然后榨果汁的时候，添加点薄荷水。
大家最熟悉的就是藿香正气水了，不太好喝。其实可以把藿香作为香料来使用。平时在烧菜时，加点藿香叶，可以有效预防中暑，又增加了卤菜的香味，比吃药强多了，一举两得。
杭州名菜叫花鸡，就是用荷叶包裹着烧的，荷叶的清香，非常诱人，三伏天食用可以增加食欲，也可以用来做绿豆汤，跟薄荷叶一样，煮绿豆汤时放一点，增强消暑功能。
汤入伏喝三汤
要说三伏天解暑汤，当属海带绿豆汤了。可别小看这个小东西，绿色的皮能消暑，天热的时候，煮一锅水，时间不要长，煮个八分钟到十分钟就关火，喝那碧绿澄清的汤，消暑效果最好了。除了绿豆，还可以加入少量海带丝，对夏天消化不良有一定作用。
三伏天炎热，人会感到特别烦闷，这时候清淡可口的冬瓜莲子银耳羹能帮上大忙。冬瓜水分大、热量低，还有利尿消肿的作用。将莲子去芯洗净，放入砂锅中加足量水煮，莲子煮到15分钟时，放入泡发好的银耳，转小火继续煮20分钟，放入冬瓜片和少量冰糖，待银耳软糯，莲子和冬瓜片煮熟就可以了。这碗汤羹很适合下午茶，晾凉吃，爽口解渴、消暑生津。
天热造成脾胃虚弱、食欲不振，用一点白扁豆煮粥吃，既丰富主食的内容，又能消暑健脾胃。
白扁豆对于脾胃虚弱、消化不佳有很好的功效，一般可以从中药店购买，价格也不贵，买回来后先和薏米用水浸泡2~4小时(各50克，放在冰箱中浸泡)，然后和50克绿豆混合，放入砂锅，倒入6~8倍水，大火煮开后转小火煮1小时，薏米和扁豆煮软烂，吃的时候放点糖或蜂蜜。
饭入伏三主食
“头伏饺子，二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋。”
头伏吃饺子，饺子在中国出现的历史时间已有一千多年，伏日人们食衣不振，往往比常日消瘦，而饺子在传统习俗里正是开胃解馋的食物。
头伏吃饺子还有一定的科学依据。营养专家认为，伏天不能热补或温补，最好平补，饺子正适合平补，饺子含糖类、B族维生素、多种矿物质等，营养丰富、容易消化。
中伏是三伏天中最热之时，用新小麦磨成面粉煮汤吃，吃后出一身汗，新粮营养丰富，发汗可以驱逐腠理之外邪。
三伏天除了喝热汤面，还可以吃过水面，面条出锅后用凉开水过几遍。麻酱要用水稀释，酱油要用热花椒油炸一下，醋里滴上几滴香油，把这些佐料浇到面上，再配上黄瓜丝、菠菜等，浇上蒜泥，不仅刺激食衣，而且“败心火”。
到了三伏的时候，人体消耗已经到了一定程度，该瘦的人都已经消瘦了很多。所以，这个时候要适当多补充营养，恢复体力。
烙饼除了面里的营养外，其他营养素都严重不足。这时如果加上鸡蛋，就可以达到饮食多样化及营养均衡的标准。
今天入伏！真正炎热的开始！
大家做好准备！切勿贪凉！
好好过三伏天，
一年身体健康顺遂哦！！！
整理自厦门网、健康时报、现代快报
编辑/楷煊
责编/于蕙
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