这些无辣不欢的厦门人要小心了!这种辣椒湖南人都不敢吃了,强致癌!
现在好多厦门人的口味都变了
对于食物的要求是
无-辣-不-欢
火锅、麻辣烫是聚会宵夜NO.1
即使平常吃碗面条、扁食
都要放点辣椒!
那感觉就是两个字过!瘾!
但是,你常吃的这种干辣椒
色泽特鲜艳,卖相特别好,
里面可能暗藏猫腻!!!
这不~湖南媒体对当地的干辣椒生产企业,
进行了详实暗访……
真相让人震惊!!!
视频戳这里▼
https://v.qq.com/txp/iframe/player.html?vid=p03283hh26g&width=500&height=375&auto=0视频中老板称,他们卖的辣椒分为打了硫磺和没打硫磺的两种,买家想要多少就可以给多少。那些颜色靓丽的“硫磺椒”大部分是销往外地,当地人很少食用!
硫磺熏制的辣椒有什么危害?
硫磺是有毒化工原料,不良商贩把品相不好的辣椒用硫磺熏制,造成辣椒二氧化硫超标,腐蚀我们的肠胃、食道、黏膜!
而且二氧化硫在人体内无法代谢,会产杀伤力极强的致癌物质,如果长期食用,会严重影响人的肝肾功能!!
怎样鉴别硫磺熏制辣椒呢?
硫磺干辣椒有毒
购买时一定要仔细辨认!
鉴别被硫磺熏制后的辣椒
你要掌握三种技巧~
正常的干辣椒颜色一般是暗红色,
绝对不会发亮~
而“硫磺辣椒”颜色艳丽、偏黄、
没有斑点,且发亮!
硫磺熏制的辣椒长这样▲
用手搓,手如果变黄染色,
就是硫磺加工过的~
正常干辣椒有一种辣香味,
而硫磺辣椒却带有一股刺鼻的味道!
除了干辣椒之外,生活中
我们常吃的这些东西也
可能经过化学加工!!
这些方法可以帮你鉴别!get√
这些化学加工食品“有毒”!
海带★特别绿的不能买海带肥肥的,颜色特别绿,还很光亮,很可能是用化学品加工过的。一般海带的颜色是褐绿色或深褐绿色。正常情况下,新鲜海带通常经开水烫后,再晾干处理,颜色是灰绿色的。
菇类★ 雪白透亮中看不中吃
警惕漂白水泡过。有的蘑菇雪白透亮,粒土未沾,价格便宜,很可能是用漂白水泡过的。好的蘑菇生长在草灰里的,难免会沾上草灰,正常蘑菇摸上去,有点黏糊糊的,漂白过的蘑菇摸上去只是光滑,不会有腻腻的手感。
水发食物★警惕甲醛泡发,一握就碎常见的有水发蹄筋、水发海参、水发酸鱼等,不法商常利用甲醛或双氧水来加工水发食品。鉴别时,一是看,如果食品非常白,体积肥大,应避免购买和食用;二是闻,甲醛泡发的食品会留有一些刺激性异味;三是摸,用甲醛泡发的食品手一握即碎。
虾 米★选干爽不粘手的警惕用氨处理。有的商家在虾米发潮后,用氨加以处理,使其表面与一般虾米无异。挑选虾米一定要选干爽、不粘手、味道清香,细闻一下没有刺鼻气味的。
蔬 菜★ 预防蔬菜残留农药中毒
关键是把蔬菜上的农药残迹彻底洗净,用清水或淘米水浸泡1小时以上,再冲洗干净,这样再烹调就安全了。
鱼 类★ 鉴别污染的鱼
看形体,污染严重的鱼,形态不整齐,头大尾小,椎弯曲甚至畸形,皮部发黄,眼睛混浊。鱼腮不光滑,呈暗红色,气味异常。
牛 肉★ 鉴别注水牛肉牛肉注水以后,单从外表看反而有鲜嫩的感觉,但仔细观察,就会发现牛肉的表面有水冒出,用干纸贴上去,很快就会湿透。
冰鲜食品★鉴别碱水发的产品碱发虾仁、鸡翅、墨鱼等,这些食品外表饱满,组织疏松,手感滑腻,出水率高,易烧糊,食用时有碱味。
还有这些食物也要警惕
枸杞:警惕硫磺熏制,有酸苦味;
生姜:警惕硫磺姜,颜色偏黄有气味;
豆芽:警惕化肥浸泡,不能选太粗壮的;
大米:警惕工业产品白蜡油和矿物油抛光,鲜亮无比可能有毒;
银耳:警惕硫磺熏制,并非颜色越白越好;
黑木耳:警惕明矾、碱水泡,有怪味可能掺假;
毛肚:警惕双氧水、甲醛泡制,又白又大千万别吃;
茶叶:警惕铅铬绿染色,提防颜色太鲜艳;
腐竹:警惕加入"吊白块";
黄花菜:警惕硫磺熏制,色泽迷人不正常。
小编最后提醒:
购买这些食品的时候,大家要留个神,
发现不对,尽量不要选购!
综合整理自湖南经视、健康时报、南京晨报及网络
编辑/张闻
责编/继成
▶重磅丨厦门住房限购升级:面积从144提高到180,外地户籍购房门槛提高,即日起执行!
昵称 | 微信号 | 昵称 | 微信号 |
厦门广电 | xmgd2015 | 厦门新闻广播 | xmfm996 |
厦门电视台移动电视 | xmdstydds | 厦门交通广播 | xmjtgb |
厦门音乐广播 | xmyygb909 | 闽南之声广播 | mnzs1012 |
厦门卫视 | xmstar2005 | 厦门雨桐 | xmyt909 |
(厦门广电出品 转载请注明来源)
享受美食的时候更要擦亮眼睛
一定要把安全健康放在首位
同意请点赞↓↓↓