白露 ▏最易生病的时候到了，想健康其实很简单!

脍炙人口的《诗经·蒹葭》中，多处描写了“白露”，今日适值白露节气。

民间俗语有云：鸿雁来，玄鸟归，阴气渐重，露凝而白，故称白露。白露，是我国传统黄历24节气之一，是全年昼夜温差最大的一个节气，据气象资料显示，白露时节日间温度可在30℃左右，但夜间温度则在20℃左右，其昼夜温差可达12℃左右。

与此同时，空气湿度逐渐下降，气候由湿热逐渐转为干冷，若不注意保暖防秋燥，则极易引起上呼吸道疾患。尤其老人有冠心病、哮喘、慢性阻塞性肺疾病、消化性溃疡等慢性病史者，此时更容易诱发或加重病情。

此外，白露过后，气候会由夏日昼长夜短转为昼短夜长。习惯晚睡的夜猫子们，若不能及时改正习惯，则多受“秋乏”之苦——犯困。

因此，白露时节的养生，重在以下七字。

润燥除乏养心身

破秋燥重点在“润”

最为经济直接的方法便是多喝温开水。此外，蜂蜜水、时令瓜果、营养粥食等亦是不错的选择。喜茶者可泡一杯白露茶，甘醇独到，滋养去燥。中药中，百合、麦冬、玉竹、沙参、川贝、西洋参等味甘质润，皆具有清燥润肺之功。

除秋乏睡眠充足

白露时节天地阳气趋于内敛，如若夜晚入睡较晚，则人易困乏而出现秋乏之证。欲除秋乏，睡眠充足最为重要，宜早睡早起，增加睡眠质量。日常生活中可揉耳搓背、温水泡脚、散步、慢跑、打太极拳，以微微汗出但不觉疲劳为度。

养心身保暖 调精神

俗语有言：“白露勿露身。”白露时节，气候昼热夜凉，人体易受寒气入体而发病，故此时节需注意保暖。此外，秋气萧瑟肃杀，易使人情绪波动，所以更要注重调摄精神，使心中平和。

白露养生饮食

饮食
白露茶

所谓“白露茶”，简而言之即白露时节采摘的茶叶，也叫“小秋茶”。甘醇独到、清香缭绕。常饮白露茶能够补充水分、清燥润肺。茶中所含的茶多酚、氨基酸、矿物质、维生素以及生物碱等具有调节机体代谢、增强人体免疫等功效。

饮食
冰糖雪梨

雪梨味甘性寒，富含氨基酸及维生素，具生津润燥、清肺化痰之功，秋季易出现咽干、咽痒、干咳、便秘、尿赤者宜多食之。

食材：雪梨1个，冰糖30g做法：雪梨洗净切开去核后，置于碗中加入适量水，隔水蒸半个小时至梨变软即可。

饮食

桂圆红枣银耳汤

“白露打枣，秋分卸梨”，红枣药食一身，具有健脾益气、养血安神之功；民间有“白露必吃龙眼”之说，吃龙眼能补益身心。而银耳者，白木耳也，富含矿物质及氨基酸，银耳味甘性平，具滋阴益气、补脾开胃之功。
食材：红枣5个，桂圆干10g，银耳20g，冰糖30g

做法：银耳清水浸泡5分钟，去底部黑黄部分后撕成小朵；清洗红枣，桂圆干去壳；锅内先放入银耳、桂圆及红枣，加两碗水烧开后文火蒸煮一刻钟，随后加入冰糖煮5分钟即可。

饮食
百合莲子羹

百合富含果胶、维生素、氨基酸及矿物质，中医言百合味甘性平，具宁心安神、滋阴益气之功。莲子主入脾、肾、心经，具养心安神、健脾补胃、益肾固精之功。

食材：莲子30g、百合15g、冰糖30g做法：百合、莲子清水浸泡两小时后放入锅内，加入冰糖及两碗清水，武火炖半小时，文火炖1小时即可。
修身养性，白露诗情

白露时节宜修身养性，读诗写字、博弈绘画，最为合适。

蒹葭

蒹葭苍苍，白露为霜。所谓伊人，在水一方。溯洄从之，道阻且长。溯游从之，宛在水中央。

蒹葭萋萋，白露未晞。所谓伊人，在水之湄。溯洄从之，道阻且跻。

溯游从之，宛在水中坻。

蒹葭采采，白露未已。所谓伊人，在水之涘。溯洄从之，道阻且右。溯游从之，宛在水中沚。

南湖晚秋八月白露降，湖中水方老。
旦夕秋风多，衰荷半倾倒。手攀青枫树，足蹋黄芦草。惨澹老容颜，冷落秋怀抱。有兄在淮楚，有弟在蜀道。

万里何时来，烟波白浩浩。

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作者 ▏湖北中医药大学硕士研究生 龙军颖

责任编辑 ▏闪闪

图片来源 ▏网络

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