协和医生视频告诉你:酒量能不能练出来?真的有解酒药吗?
有些人不擅长喝酒,却又偏偏好酒,婚丧嫁娶聚合分离都能跟酒勾搭上。但你身边一定有人一喝就喝多,要么一喝就脸红。
大家都说,酒量是练出来的。可事实真的是这样吗?今天就让协和医院肾内科主治医师陈罡告诉你,酒量能不能练出来?世上真的有解酒药吗?(没有wifi的可以移步下方观看文字版)
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逢年过节,家人聚会,朋友见面,分外眼红,恨不得把几年没喝的酒全补回来。
可是,酒精灌进肚子里,只有一丢丢(不到10%)乙醇能通过尿液或呼吸直接排出体外;大多数(90%)被胃和十二指肠照单全收,随着血液到身体各处巡视一番,最后交给肝脏代谢。
这时候,就需要两位美眉,啊不,酶酶来帮忙了。
第一位“美酶”是肝脏里的解毒高手,江湖人称乙醇脱氢酶,一套以毒攻毒毒更毒的功夫练得炉火纯青,可以把乙醇分解成毒性更强的乙醛。
乙醛能让你血管扩张,脸红心跳,神经紧张,更可怕的是,它还会损伤DNA,可能致癌。
之后,第二位“美酶”上阵——乙醛脱氢酶2(ALDH2)。她是解毒高手,能把乙醛变成无毒的乙酸,一部分被身体转化成能量、二氧化碳和水,剩下的随着嘘嘘排出体外。
到这一步,肝脏才完成解酒的任务。
两个“酶酶”一邪一正,要配合得完美无缺才能解酒解毒。可惜这两种酶的活性都是由基因决定的,30%的汉族人体内乙醛脱氢酶2的效率不高,不能很快把乙醛转化成乙酸,表现就是喝酒容易上脸,老外管这叫亚洲红脸。
常有人说,喝酒脸红没事,“酒量慢慢就练出来了”。
错!
分解乙醛的效率是基因决定的,怎么喝也练不出来。
有人一开始沾酒就脸红,后来脸不红了,不是因为代谢乙醛的能力增加了,而是因为……
▲ 是因为脸皮变厚了
开个玩笑……其实是因为脸更适应血管扩张了,身体更适应神经兴奋了。虽然不像以前那样容易醉,但其实乙醛在体内堆积得越来越多,反倒伤害更大。
可是人在江湖,身不由己,到底有没有解酒的小窍门?
“靠谱的”解酒途径有两种:一是延缓酒精吸收。
喝前吃点菜,喝的时候多吃菜,都能延缓酒精进入血液。但喜欢加碳酸饮料的人注意了,虽然是一半饮料一半酒,但二氧化碳会把胃撑大,乙醇吸收得更快。
第二种就是增加两种酶的数量,提高它们的活性。
这一点,市面上各种“解酒药”都做不到,因为酶是蛋白质,吞到肚子里也会被胃酸干掉,还不如多喝水,加快酒精排出来得有用。
“解酒药”让人感到清醒、觉得舒服,是因为药里有利尿、止痛和兴奋的成分,只能缓解症状,不能分解代谢酒精。
是药三分毒,多数药物的代谢都依靠肝脏,酒精都对付不过来,你又吞两颗解酒药,只能是给肝脏增加负担。
所以,酒量练不出来,解酒药也没用,要想不伤身,还是少喝最好。
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