今日冬至！在大沥，有一项传承百年的习俗……

今日是冬至

祝所有大沥街坊

冬至安康，团团圆圆~

冬大过年

这一句大沥人耳熟能详的俗语

在盐步平地更是有别样的意义

平地冬祭近两年由于疫情未举办大型活动

但其中的孝德文化

我们仍然可以感知一二

12月21日上午，传承大沥好家风，助力古村活化——大沥镇非遗传承保护工作暨平地黄氏冬祭分享会在有“花祠堂”之称省级文物保护单位“平地黄氏大宗祠”举行。佛山市南海区互联网行业党委专职副书记张科科，佛山市非遗保护专家委员、市社科专家、佛山科学技术学院副教授谢中元博士等一行，参观了平地观音诞传习所、桐坡黄公祠、北溪公园、古山黄公祠、远扬信芳黄公祠，并充分肯定了大沥文物保护、非遗传承工作，提出要继续加强不可移动文物和非遗等历史遗存的保护。

平地冬祭，孝德传承数百年

据《南海平地黄氏族谱》记载，平地黄氏每年春、秋、冬三祭，自咸丰年间，取消秋祭，只办春、冬二祭，并延续数百年。上世纪50年代初至90年代，冬祭曾经停办，在2005年复办冬祭。

每年冬至，许多在外工作生活的黄氏族人都会不远千里回到平地黄氏大宗祠，参加一年一度的冬祭。2018年，单是前期报名人数就超过3000人，甚至远在美国、新西兰的乡亲都赶回来参加，可见族人对此之重视。

往年活动图

在冬祭仪式上，年过花甲的黄氏一族长者将来到宗祠大厅拜祭先祖，随后食“九大簋”，还有“太公分猪肉”环节！

祭祖仪式（往年活动图）

吃“九大簋”，太公分猪肉

午宴时间，族人同吃“九大簋”。旧时在农村，“九大簋”是最高档的菜式，其内容是三硬，三扣，三小炒，“三硬”：白切鸡、烧肉、烧鸭（鹅），“三扣”：扣肉，扣鸭，扣蚝，“三小炒”：粉丝炒虾米，酸菜炒猪肠，鱼丸炒生菜。

往年活动图

午宴过后，则到了大家最期待的“太公分猪肉”环节，参与祭祖的所有族人均可以分得烧肉。

往年活动图

冬祭分猪肉时，是体现孝德之时。根据平地族谱记载，六十岁以上可加一份，七十岁以上加两份，七十五岁以上加三份，以此类推，而九十岁以上每岁再加一份，以表尊老敬老、添福添寿之意。

往年活动图

激活城市活力 传承非遗文化

文化振兴是实施乡村振兴战略的重要内容。在大沥镇大力实施乡村振兴战略以来，文化振兴取得明显成效，不断激活城市活力。据统计，目前全镇共有文物保护单位56处，其中省级文物保护单位3处，市级文物保护单位12处，不可移动文物41处。始建于清朝乾隆乙亥年（1755）的黄氏大宗祠，就是省级文物保护单位。
早在2017年，平地黄氏冬祭就入选了佛山市第六批非物质文化遗产项目名录，一直备受关注。以黄冠勋、黄汉威等人为首的平地黄氏宗祠管理委员会，更是致力于冬祭仪式的恢复和传承、祠堂等古建筑的活化等工作。在大沥镇政府、平地社区以及族人的大力支持下，目前，平地黄氏的五间祠堂都完成了修葺，并将被用作村史馆、乡情馆等。
平地社区两委干部李炽明介绍，未来平地社区将以黄氏大宗祠为中心，向周边辐射，对周边环境、古建筑、古树等同步进行修葺活化，“通过对这些古建筑的活化，我们希望更好传承家风家训、孝德文化，共同营造一种良好的社会氛围。”李炽明说道。

△今年，在大沥镇政府、平地社区以及黄氏族人的支持下，黄汉威等人完成了平地黄氏最后两间祠堂的修葺工作

活动上，广东省文化传播学会氏族文化研究专业委员会为黄氏大宗祠颁发了“氏族文化传承研究基地”牌匾；平地黄氏宗祠管理委员会也被授予“2020年功德人物”证书。

平地黄氏冬祭传承人黄汉威表示，接下来将继续做好传统文化的推广、古建筑的活化，让孝德文化被更好传承，更加适应新时代的发展。

-往期回顾-

来源：大沥镇宣传文体旅游办、大沥镇文化发展中心

编辑：李宜佳

校对：曾梦怡、邓倩茹、李翠姗

监制：吕燕珊、刘成