你不知道的立秋|立秋分三候 吃货们的好日子来了：贴秋膘！

立秋收夏色，木叶动清风

盛夏的余热未消

但万物已然悄悄开始了轮变

《中国天文年历》显示

今天（8月7日）21时31分

我们将迎来“立秋”节气

立秋

是秋季的第一个节气

标志着孟秋时节的正式开始

暑去凉来

禾谷成熟

秋季渐次拉开序幕

秋，禾谷熟也。

——《说文解字》

 “秋”字由禾与火字组成

是禾谷成熟的意思

“秋，揪也，物于此而揪敛也。”

——《月令七十二候集解》

——汪曾祺

三候

立秋

古人根据对大自然的观察

将“立秋”分为三候

一候凉风至

立秋后我国多地开始刮偏北风

偏南风逐渐减少

小北风给人们带来了丝丝凉意

二候白露生

由于昼夜温差变大

地表水蒸气在清晨室外植物上

凝结成了一颗颗晶莹的露珠

三候寒蝉鸣

立秋后

在微风吹动的树枝上

感阴而鸣的寒蝉开始鸣叫

好似告诉人们酷暑将要过去了

立秋气候

“虽非盛夏还伏虎，更有寒蝉唱不休。”

“立秋”到了

但并不是秋天的气候已经到来了

就我国大部分地区来说

立秋只是进入名义上的秋天

立秋之后仍有一“伏”

暑气仍存

天气不会马上凉爽起来

中央气象台继续发布高温黄色预警

未来三天

黄淮及其以南的大部地区

高温天气还将持续一段时间

天气依然很热

“秋老虎”的威力不容小觑

大家仍要注意防暑

气象学上

划分气候季节要根据“候平均温度”

即当地连续5日的平均温度在22℃以下

才算真正秋天的时节

云天收夏色，木叶动秋声。

虽然夏热还未走远

但是大自然已悄悄地变换了容颜

一是云

立秋之后

盛夏的积雨云逐渐退散

摇身一变成天高云淡的卷云

秋高气爽的天气里

坐看云卷云舒

是大自然美好的馈赠

二是叶

一叶梧桐一报秋

稻花田里话丰收

据说

每逢立秋

梧桐会落下一两片叶子

以寓报秋之意

立秋节俗

晒 秋

随着果蔬的成熟

进入了晒秋季节

晒秋是一种典型的农俗现象

具有极强的地域特色

利用房前屋后及自家窗台、屋顶架

晒或挂晒农作物

贴 秋 膘

民间流行

在立秋这天称体重

并和立夏时体重对比

夏天缺乏胃口

体重大都要减少一点

秋风一起，胃口大开

就想吃点儿好的

补偿夏天的损失

补的办法就是“贴秋膘”

咱北方当然免不了来一碗饺子了

“啃 秋”

“啃秋”在有些地方也称为“咬秋”

在立秋当日买个西瓜回家

全家围着啃

就是“啃秋”了

“啃秋”抒发的

实际上是一种丰收的喜悦

立秋养生

立秋千万别贪凉

立秋过后

长夏渐短

也许白天还是烈日炎炎

可到了夜里却会有丝丝凉风袭来

昼夜温差开始变大

一早一晚千万别着凉

立秋后要以养阴为主

秋季气候干燥

根据“燥则润之”的原则

应以养阴清热、润燥止渴、清新安神的食品为主

可选用芝麻、蜂蜜、银耳、乳品等

具有滋润作用的食物

秋季空气中湿度小

皮肤容易干燥

因此，秋季应重视机体水分和维生素的摄入

立秋诗词

《立秋》

【宋】刘翰
　　乳鸦啼散玉屏空，一枕新凉一扇风。
　　睡起秋声无觅处，满阶梧桐月明中。

立秋时节

夜色转凉

枕边吹来一阵一阵清新的凉风

似有扇子在一下下的搧动

《初秋》

【唐】孟浩然 

不觉初秋夜渐长，清风习习重凄凉。

炎炎暑退茅斋静，阶下丛莎有露光。

立秋时节

暑热逐渐退散

台阶的草丛中有了露珠的点缀

在这小小美景中

怡然自得

秋思

【唐】白居易

病眠夜少梦，闲立秋多思。

寂寞馀雨晴，萧条早寒至。 
鸟栖红叶树，月照青苔地。

何况镜中年，又过三十二。

立秋了

夏热虽未退尽

思念却平添了几分

“云天收夏色，木叶动秋声。”

跨过了立秋这道栅栏

夏日的浮躁终将变得云淡风轻

秋日的草木摇响了时光的风铃

一个金灿灿的季节

正向我们悄然走来

莫

负

秋

光

良

辰

美

景

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