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我觉得，比起在沙发上窝一天用来考虑未来的计划，认真、专注的吃完一顿饭也未必是件容易的事。我们快速地行走、一带而过地旅游、翻翻即可地阅读...好像时间总是不够用，总觉得要利用好不容易盼来的下班时间吃点好的才对得起这一阵的辛苦，不放慢速度如何品得滋味？
点开音乐，独自一人吃饭也可以很享受
蟹八件
明清时代，文人雅士品蟹乃是文化享受，赏菊吟诗啖蟹时，人人皆备有一套专用工具，苏沪杭俗称“蟹八件”。根据有关资料可知，明代最初发明食蟹餐具的人，名叫漕书，为了吃蟹减少麻烦，吃得方便畅快，他创造了锤、刀、钳三件工具来对付蟹之硬壳，后来逐渐发展到八件。经常和大家聊美食，这么多件工具我还从没一一使用过，看来吃饭本身也是件极其讲究的学问。
筛子
常见的筛子有两种，一种是传统的竹条编织而成，一种是密密麻麻的金属漏网，筛子的用处就不多说了，我们来说说“筛”这个字，首先想到的是什么？筛除？筛选？江昉的《疏影》中曾有描绘：摇漾无声，一任风筛，依约翠侵帘隙...一个“筛”字令人回味；林觉民写给爱人的诀别书中亦曾有“窗外疏梅筛月影，依稀掩映...”的心境。“筛”字留给汉语的不只是可意会的动词含义，更有无尽的诗意遐想。
笼屉
传统笼屉往往以木质或竹编为主，现如今，笼屉的加工材料有了极大的变化，有了纯铝制的笼屉，这类笼屉结实耐用，随着木质笼屉逐渐消失，笼屉匠也和其他匠人一样随之淡出人们的视野。在生活反复淘洗旧日色彩的同时，有粮食容于自然的纯正味道的人们，仍在使用旧式笼屉，正因为此，才使秉承父辈言传身教的笼屉匠在手工业的夹缝里艰辛的生存下来。
饭甑
饭甑通常使用杉木制成，南方山岭遍植杉木，取材方便，而杉木纹理通直，结构均匀，早晚材界限不明显，强度相差小，不翘不裂。柔软的材质适合加工成型，且不会像松木等会有树脂渗出，适合作为饮食用具。饭桶饭桶，真形象啊...
笊篱
笊篱=炸厘（香港粤语叫法）。上世纪二三十年代，三合村人铁丝编织炸厘的手艺在佛山“偷师”而来，如今，国内手工编织的炸厘有八成出自四会江谷镇，全镇一年的销售量达一千五百万只，并畅销俄罗斯、日本、东南亚等国家和地区，而佛山炸厘如今多数出口欧洲、北美地区等质量要求较高的国家。小时候，笊篱不止是炊具，有谁用它捞过鱼请举手！
长筷子
中国是筷子的鼻祖，相传大禹是世界上使用筷子的第一人。作为一个文明、一个时代的象征，大禹更像是一个时代的符号，正确的说法应该是“大禹时代的人是最早使用筷子的”。而长~昂筷子最常见的用处就是炸油条了，你懂的。关于筷子的更多故事点击这里“
泡菜坛子
工欲善其事,必先利其器，作好泡菜的关键就是要选择好的泡菜坛子，腌制泡菜时，在水槽里加水再加扣上坛盖，可以隔绝外界空气，并防止微生物入侵；泡菜发酵过程中产生二氧化碳气体，可以通过水槽中以气泡的形式排出，使坛内保持良好的嫌气条件，其中腌制品可以久藏不坏。
鏊子
仰韶人已经创制有陶鏊之类的烹饪器具，后来各时代的饼铛都有出土，也发现有不同时代烙煎饼的壁画多幅，揭示了煎饼在历史上的真实存在。唐人《朝野佥载》中有“熟鏊上猢狲”语，可知煎饼的历史之悠久。上图右边的就是山东古代的陶鏊，所以煎饼起源于山东的说法是有依据的。相传煎饼的创始人老刀有一天见两个壮汉正在捶打一个瘦弱的老汉，俗话说路不平有人铲，事不平有人管，壮汉挥刀向老刀，老刀拼命户老老耄，总之背井离乡到了天津，原本在山东被称作“煎饼裹着”的煎饼被叫成了“煎饼果子”。
竹篮
这里不得不说中国古诗界的一枝奇葩：寒山诗，“寒山诗”是唐代僧人、诗人号寒山子所作的诗，号称“寒山体”，被称为通俗诗、白话诗，通俗的什么程度？“我见瞒人汉，如篮盛水走，一气将归家，篮里何曾有？”看似通俗浅显的词句，实则内涵幽玄的禅宗境界、不入世浊的隐者情怀，在研究寒山诗方面，日本可以说是颇有建树。题外话，寒山寺在苏州城西阊门外5公里外的枫桥镇。 炊具也好餐具也罢，蕴含了千百年来人们生活中点滴积累起来的智慧，总有小伙伴在地理君的树洞中说到：混口饭吃怎么这么难？我想回复你们，钱钟书在《吃饭》中有文：“这个世界给人弄得混乱颠倒，到处是磨擦冲突，只有两件最和谐的事物总算是人造的：音乐和烹调。一碗好菜彷佛一只乐曲，也是一种一贯的多元，调和滋味，使相反的分子相成相济，变作可分而不可离的综合。”也把这篇文章推荐给大家。如留言所说，混口饭吃很难，但仔细咀嚼，唯有美食长相伴，方觉不虚此生瀚，虽不知每一位小伙伴的感慨分别来源自哪里，造成我们喜怒哀乐的事物也总是交叉错杂的发生，好在新的一年开始了，整理好行囊，我们又再一次一起出发啦！
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