地理知识 | 种出来的世界文化遗产

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在瑞士西南部

日内瓦湖和阿尔卑斯山之间

延展着一片近千公顷的壮美葡萄园

这便是世界文化遗产“拉沃梯田”

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瑞士拉沃葡萄园梯田

瑞士拉沃葡萄园梯田背靠阿尔卑斯山北麓，下临日内瓦湖。

梯田类型为坡式梯田，从湖畔开始抬升至山腰。村庄散落在梯田各处，主要建筑形式为就地取材的瓦顶石头平房、两层小楼和高大的古堡。

从山上流下来的数条溪流将整个梯田区分割成数大块。每层梯田之间修筑有石头台阶，几层梯田之间有田间小道。

无需人工浇灌

如果说中国元阳梯田的水利特点是“灌”，菲律宾巴纳韦梯田的水利特点是“排”，那么拉沃梯田的水利特点则是“导”。

葡萄不像水稻，梯田内无需蓄水，鉴于葡萄的特点和当地气候条件，拉沃梯田一般不需要人工浇灌，靠降雨便可灌溉。纵贯在梯田群中的石头水渠、石坎、小沟等水利设施的主要作用为导泄山水、降低流速，防止水土流失。

三个太阳眷顾的福地

考古发现证明，早在古罗马时期，这里便已经开始种植葡萄。大约在10世纪时，当地的贵族陆续将大片的湖畔山坡交给修道院经营葡萄种植，奠定了今天拉沃梯田的基础，也积淀了浓郁的葡萄种植文化。

由于辽阔的湖面和群山的围绕，这里有着宜人的局部暖湿气候，全年日照充沛，降雨充足，拉沃梯田被称为“三个太阳眷顾的福地”：一是天上太阳洒下的充沛阳光，二是日内瓦湖水对阳光的反射，三是石头垒就的梯田对热量的保存。为了加强地热的保存作用，有时候葡萄农还会特意在梯田表层铺上一层碎石。

内容来自

《中国国家地理》2011年06月

撰文/秦昭

责任编辑/陈惊鸿  图片编辑/马宏杰

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