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过节就胖一圈的你,怎么吃成一个瘦子

地理君 中国国家地理 2019-12-09

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吃成一个瘦子

是一门学问


最近节日有点密集

先是长达一周的春节

接着就迎来了情人节

昨天又是元宵节


按照我们每逢佳节胖三斤的惯例

地理君掐指一算

你们恐怕得胖十斤有余吧



这不,地理君得赶紧献上一张食疗方子——

“左手美食,右手掉秤”

真是为你们的健(颜)康(值)操碎了心



过节你为什么胖?


我们总说,春节年味没那么浓了

但在吃这件事上

全国好像还都各具特色各有胖法


△淘宝全国年夜饭地图


再来看看情人节长肉的原因

美团网情侣就餐的数据上

火锅、烧烤、自助餐都榜上有名


△数据来自美团网


都说女生喜欢吃

但在美食这件事上

男生也不遑多让

(对,地理君只是在说吃)


△数据来自美团网


做为一只单身狗

地理君逃过了春节,逃过了情人节

万万没想到就败在了元宵节

这个黏糊糊、湿哒哒让人想盘的汤圆上



地理君的这条微博下面

网友碗里的元宵至少五个起。。。

能长胖多少

自己心里没点数吗


除了“节日胖”这种文化传统

还有很多人说自己喝凉水都会胖

这又是怎么一回事儿呢



为什么有的人喝凉水都会长胖?


在讨论胖瘦问题的时候

网上经常分成两派

喝凉水都会胖

怎么都吃不胖

两派彼此羡慕嫉妒

暗自发誓要成为对方

但地理君要说一个悲伤的消息

这,是天生决定的


当有脂肪进入脂肪细胞时

脂肪细胞会分泌一种叫“瘦素”的激素

可以抑制食欲并阻止脂肪进入细胞

听起来好像不错

但这种激素可事儿了

脂肪少他就多

脂肪多他就少

这就是瘦子瘦、胖子胖的原因



脂肪细胞还有一个令人发指的技能

就是他只增不减

只要吸饱了脂肪

就会发生细胞分裂

生出无数个新脂肪细胞

即使以后你减肥时,缺乏脂肪供给

细胞数量也不会减少

“少年胖,终身胖”不是没有道理的


地理君也是属于喝凉水都长胖派的

但却并不忧伤

毕竟



全国哪里比较胖?



在这张全国肥胖分布地图上

南北分界线泾渭分明

全国前十胖省竟然都在北方



南瘦北胖

成为我国地理差异性上

一道靓丽的风景线


好多人说是因为天气冷

毕竟冷的时候就想做一些温暖的事

比如吃吃吃


但天气冷恐怕只是助攻

真正的原因还是在饮食

少蔬菜、多面食、喜肉类、爱饮酒

在这种饮食结构下

北方的高热量美食摄入量

自然比南方高得多


△南方的碗VS北方的碗


地理君忍不住唱起来~~~

你在北方的寒夜里,一身肥膘

我在南方的艳阳天,身材苗条



怎么吃成一个瘦子


虽然有节日胖、基因胖、地域胖这些客观因素

但如果永远只吃不动

瘦子肯定也得吃成胖子

因此控制饮食

就显得尤为重要


只要吃的对

减肥so easy




需谨慎

吃肉


对于喜欢美食的人来说

肉总是有着不可抗拒的魅力



但吃肉可是一门学问

不然吃进去就得哭出来。。


*以下肉肉按脂肪含量排名


很多女生不喜欢吃肥肉

这可不是矫情

肥肉里那部分脂肪

几乎是吃多少长多少

并且,猪肉哪怕是全身最瘦的部分

也比牛的里脊要肥20%

常吃的最“肥”的肉当之无愧


只吃草的羊

脂肪量本身就比猪低

并且羊肉还富含一种叫肉毒碱的氨基酸

可以加速脂肪分解


如果说猪肉是天生的肥

牛肉就是天生的瘦

并且,牛肉里的肌氨酸

可是身体内洪荒之力的来源


鸡肉本来是很瘦的

但鸡皮却拖了后腿

吃鸡有风险

炸鸡需谨慎呐


兔肉中不仅几乎不含脂肪

而且还含有

大脑和器官发育必不可少的营养物质

但是。。兔兔那么可爱




没有你想象中可怕

全脂食物


减肥,看起来是减掉“脂肪”

其实是要减掉“热量”


全脂食物的热量虽高

但容易让人有饱腹感

吃饱了你就不想再吃其他食物



而吃脱脂食物导致脂肪量摄入不够的话

要多吃更多其他食物零食

从而导致了更胖



像鲸鱼宝宝所喝的“鲸奶”

脂肪含量相当于人类的10倍

正是这种高营养乳汁保证幼鲸

每天以200磅的速度迅速成长

脂肪好像也没想象中那么可怕





你值得拥有

越吃越瘦


唐人孟诜被称为世界食疗学的鼻祖

他所著的《食疗本草》写冬瓜

“欲得体瘦轻健者,则可长食之”


这是什么神仙食物

还能越吃越瘦

赶紧给地理君来一沓

还好这本书中还有不少


苜蓿“多食当冷气入筋中,即瘦人”



鸡肠草“去脂膏毒气”



海产品昆布“下气,久服瘦人”



走黑暗料理风的同学也不会失望

这本书中还有很多重口味的食材

有“肉酸不可食,消人脂肉”的豺肉

还有雄性老鼠。。。(此处本应有图)


如果还些还不能满足你

这里还有一份刺猬骨

能否真的减肥还没考证

地理君只能先吐为敬




虽然有地理君的锦囊妙计

但体重仍在上升的同学也不要蓝瘦

毕竟如果不胖


*部分图片来源于网络


话题

连续过节,你胖了几斤?
留言区见


-  END  -

编辑 / 小涵


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