每一个广东人的情怀里，都有一瓶奶
本文转载自微信公众号：广州吃喝玩乐蒲（ID：see020）
青们有没有试过
早上起晚了，赶着上学
连早餐都来不及吃
这时妈妈都会让我们
带瓶牛奶到学校喝
这些用来顶饱肚子的“奶味”
就是一路陪伴我们长大的味道吧
先来考考青们
下面超市一角的图片
你能找出多少种广东本土产的牛奶？
大多数广东人
童年的记忆里少不了它
这些牛奶青们喝过多少呢？
快看看有没有让你难以忘记的味道~
🥛🥛
燕塘是广东最早出现的牛奶品牌之一
好多人就是从它的“玻璃樽”开始喝牛奶的
青们小时候上学前
是不是在学校门口的早餐铺里
一边吃着热腾腾的蒸饺
一边喝着温热的燕塘牛奶呢
之后很多人家门口都有一个牛奶箱
每天早上天还没亮
送奶员就把新鲜奶放到牛奶箱里
等我们喝完之后把空瓶子放回原位
就会有人来回收
但是现在这种情况已经很少见了
很多人都是上下班的时候
直接去牛奶店买当天新鲜的牛奶
而这些绿色或者黄色的牛奶箱
也已经被废弃了
对于燕塘牛奶
青们印象最深刻的应该是学生奶系列吧
有些学校会统一订购学生奶
这个系列有原味、朱古力和草莓三种味道
每当牛奶送到时
同学们总会争先恐后去抢自己喜欢的味道
还有甜牛奶和高钙奶
都是学联君童年的最爱啊
🥛🥛
同在50年代发家的风行，主打炼奶
一勺炼奶加白开水
就是一杯风味十足的牛奶
有时炼奶比鲜奶更受欢迎
后来还出了多种口味
涂一点在面包上面或者加在龟苓膏里面
都是记忆里的人间美味
吃了这么多年的风行炼奶
青们知不知道这个牌子是怎么来的？
1952年
风行炼奶厂从英国香烟盒上的
“航海帆船”包装图案得到启发
设计出自己的“风行”牌商标
寓意“一帆风顺，胜利远行”
1979年，风行成功研制出酸牛奶
这是广东第一瓶凝固型酸奶
到了2007年
风行频频开设连锁店
从此广州牛奶的天下由风行和燕塘瓜分
同样的，除了燕塘
风行也是中小学校订购学生奶的奶商龙头之一
风行学生奶有独特的包装
充满童趣和创意
特别受小学生的喜爱
以前还有面向广州中小学生的包装设计比赛呢
看！这个包装就是青们设计的
🥛🥛
除了燕塘和风行
创立于1982年的香满楼
也是广东街坊钟情的牛奶品牌
不说大家可能不知道
香满楼和香港的十字牌鲜奶属同一奶源
每天从广东新鲜运奶到港
所以香港人记忆里的鲜奶味道
其实有很大一部分和青们的一样哦
香满楼
也是广州第一家用屋仔奶包装的牛奶公司
这种包装既能加热，又能冰冻
拿在手上饮用再方便不过
直接掰开纸盒插入吸管
还省去了袋装的麻烦
有没有觉得这种小屋子牛奶盒很可爱呢
🥛🥛
同是供港奶的还有深圳晨光
晨光从1979年开始向香港输送牛奶
现在占领了40%的香港鲜奶市场
除了牛奶，晨光还出过其他产品
冬瓜茶、橙汁、芒果汁、凉粉
曾占据华南饮料市场的半壁江山
小时候嫌弃龟苓膏苦
反而很喜欢爽口的凉粉呢
🥛🥛
除了香满楼
还有一个走高端路线的卡士
卡士可谓是贵族酸奶
从包装、slogan、定位都是走欧式路线
不得不说
卡士贵也是有道理的
开盖后表面平滑如镜
吃着是双皮奶的口感
入嘴后却软滑酸甜
受热化开的酸奶
带着馥郁的奶香顺着喉咙直达胃部
一杯吃完，唇舌都满足
🥛🥛
提起华农
青们肯定会想起华农酸奶
有不少同学打趣说
当初报学校就是奔着华农酸奶去的
可见华农的酸奶有多受欢迎了
除了华农人的支持
华农酸奶凭借纯天然发酵的良心制作
还有实惠的价格
在暨大、中大、华师等高校
甚至在广州街坊的心里
都有着不可替代的地位
除了以上我们熟知的几大牛奶企业
也有其他独具特色的品牌
比如在佛山
当地人有句话叫
“饮奶梗系饮百富露，雪糕梗系食五羊”
但是百富露水牛奶仅够自给自足
出了佛山基本喝不到
用它做的双皮奶
质感最滑、奶皮最厚
百富露的生牛乳也是很美味
用来煲粥，就算是白粥也香甜无比
潮汕也有自己的牛奶品牌“澳士兰”
澳士兰有着粤东地区最大的奶牛场
产出的是潮汕特有的鲜牛奶
对于在外工作学习的潮汕人
这瓶家乡牛奶和牛肉火锅、炒粿条一样
都能引发他们浓烈的乡愁
从传统的玻璃瓶包装
到后来价格实惠，方便携带的袋装奶
再到屋仔奶、纸盒奶
不同包装的牛奶
同样的可口美味
已经占据了我们童年的一部分回忆
成为我们不可缺少的广东味道
每天学习习近平总书记重要讲话
争当时代弄潮儿
//每日一学“习”//
天天约定你
编辑： 汤志彬、陈芷莹
来源：广东吃喝玩乐蒲（ID：see020），广东学联综合整理。
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