本文经授权转载自公众号:九龄先生(ID:jiulingSir)
有这样一个城市
她被誉为“中国罗非鱼之都”
是中国华南地区最大的石化基地
是央视《魅力中国城》魅力冠军城市
本期云游南粤之行
学联君携青同游茂名
一同走进这座
夏天可避暑,冬天可赏花
盛产水产和水果
热情如火的粤西明珠
茂名是无数人在外拼搏人的故乡,
是无数人世世代代坚守的地方,
更是一个让学联君时时向往的城市!
中国第一滩,素有“东方夏威夷”之称。之所以称这里为中国第一滩,是因为这里有三个中国第一。第一条最长的沿海防护林带,全国第一个潜水旅游基地。放鸡岛周围海水的透明度全国第一。不仅受中外游客认可,还曾受到过国家领导人的认可。
放鸡岛为茂名最大的海岛,国家4A级旅游区。周围海水的透明度为中国第一,能见度达10米。岛里值得游玩的地方超多,被誉为南中国海上一颗璀璨的旅游明珠。这里拥有全国第一个潜水旅游基地,浮潜绝对是你去放鸡岛必选的项目之一。
茂名还有一个令人羡慕的海边,就是电白的浪漫海岸。是国家4A级旅游景区,广东首席“爱”与“浪漫”主题度假区,拥有5.3公里私属海岸,椰林、沙滩、渔港、东南亚建筑风格酒店,180度海景餐厅。
这里会经常碰到一些人举办婚礼,如果有运气的话,还会碰上一些人在这里取景拍电影,拍mv。
浪漫海岸见证了无数爱情的诞生,随处可见的婚纱照背景。
我能想到最浪漫的事就是和你在浪漫海岸手牵手在夕阳下散步
天然氧吧,茂名人民休闲的好去处,里面还是个园中园,百果园是目前粤西地区拥有植物品种最多、面积最大的植物园。动物园是广东第四大动物园,广东地级市最大的动物园,拥有粤西地区最大的动物表演场和动物展示区。
镇隆镇是著名的侨乡,古称“窦州“,走在古镇中随处都可以看到古城遗址、古书院等古建筑~
斑驳的古城、古墙壁,向游人们诉说他们那个年代的故事。对历史建筑感兴趣的朋友们可以来走一走。
红楼(文明门),始建于清朝嘉庆十八年(公元1813年),是千年古城唯一保留下来的城门。1984年被列为茂名市文物保护单位。
大仁山,信宜旧八景之一,这里诞生了民间有许多道教优美的神话传说,听说铁拐李、吕洞滨、何仙姑等七仙曾陪伴何国舅在此修行,进去就感觉要遇到神仙了哇!
山下平民村,有古代瑶家石屋寨遗址,平民炉堂下村有牛洞古代瑶人炼炉遗址,不仅有风景,还有历史的气息。一到冬天,鸭兜山很可能会美到没有朋友,树上挂满冰凌,到时就算冻成狗也要去看看!
信宜天马山,这里有郁郁葱葱的森林、幽深的峡谷、还有形态各异的瀑布、更有南方难得一见的南国大草原。这里还被称为信宜“香格里拉”,被评为广东最美丽的乡村。
仙人洞景区位于主峰海拔1708米,有“粤西第一峰”之称的大雾岭省级自然保护区南麓的仙人洞村,大部分时间云雾缭绕,胜似仙境。
仙人洞是全国著名的“长寿之乡”,自然生态保存良好。观景区内的瀑布也是不容错过的奇观,有“天河瀑”和“响水飞瀑”,十分壮观。大雾岭位于信宜大成镇境内,属于广东云开山国家级自然保护区。大雾岭属信宜市八景之一:《顶峰锦绣》。附近有海拔逾千米的山峰数十座,主峰大田顶海拔1704米,为粤西南第一高峰。
大雾岭因经常云雾弥漫而闻名遐迩,是登山爱好者所渴望领略的一道风景。
冼夫人被誉为"中国巾帼英雄第一人"。在高州,最具代表性的冼太庙有三座:高州冼太庙、长坡冼太庙、高凉岭冼太庙。高州冼太庙是高州地区规模最大、等级最高的冼太庙。红墙绿瓦,斗拱飞檐,更显恢弘大气。
年例活动在粤西地区中盛行,其中最为隆重的就是在茂名市,还入选了省级非物质文化遗产。茂名人素有“年例大过年”的说法。出门在外的人,春节可以不回家,但“年例”是一定要赶回来的!
高州木偶戏,也称“傀戏”、“傀仔戏”,是第一批国家级非物质文化遗产名录,是一种群众喜闻乐见的民间戏曲艺术。吃完饭去看木偶戏,是小孩子童年最欢乐的娱乐项目。
// 冼夫人诞辰节 //
为了纪念冼夫人的丰功伟绩,弘扬民族精神。每年农历十一月廿四日,高州城乡都十分热闹。家家户户隆重祭祀冼太夫人,祈祷来年风调雨顺,平平安安。
// 信宜飘色 //
如果普通的飘色表演,你觉得太平淡,信宜的十八飘色,绝对震撼到你。
《鳌鱼舞》深受当地群众青睐,以竹、纸扎裱成雄雌一对鳌鱼和鲤、鲢、鲫、虾、蚌等,道具并饰以各种色彩,雄鳌全身金鳞,雌鳌银鳞在阳光和灯光的映照下闪闪放光。
茂名是“中国罗非鱼之都”,是中国最大的罗非鱼养殖基地,每年罗非鱼产量超20万吨 ,占全国的1/9。
茂名罗非鱼远销美国、日本、澳大利亚、墨西哥、加拿大、韩国、马来西亚等国家和区。清蒸罗非鱼是茂名人最喜爱的口味。
还有麻辣的酸菜鱼,酸甜的咕噜鱼、酱香的烤鱼......只有你想不到的,没有她做不到的!
笔塔,即煮熟的小鱿鱼,久负盛名,看到就想吃,可以油爆或者椒盐等。以带籽为上品,鱼籽塞满了肚子,涨鼓鼓的,其鲜美的程度也是绝顶,是茂名下粥名菜之一。
茂名人也是无鸡不欢。白切鸡、沙姜焗鸡年例酒席必备菜!高州、电白盐焗鸡,化州香油鸡,隔水蒸鸡,现在提起,都想流口水。
靠山吃山,靠海吃海,作为一个海滨城市,仓鱼也是很多茂名人的最爱之一,仓鱼脂肪分布很均匀,肉鲜嫩甘香,随便哪种煮法都好吃。
说到色香味俱佳的红心鸭蛋,自然会想到红心鸭蛋的主要生产基地广东茂名电白县,早在明朝万历年间已成为朝廷贡品,誉满神州!
俗话说:世界糖水在中国,中国糖水在广东,广东糖水在化州,冬暖夏凉, 甜到心里!化州人做糖水,用料做法都很讲究,街边摊的糖水都好正。其中最受欢迎的,当属香芋西米露。
// 化州橘红 //
止咳化痰降火必备神器!
// 化州拖罗饼 // 以前的化州人,中秋节是不吃现在的中秋月饼,拖罗饼才是他们的最爱,距今已经有900多年的历史了。苏东坡说,这是他一生中从北走到南吃到最好吃的一种饼。2012年化州市拖罗饼被列入第四批省级非物质文化遗产名录。
随处可觅、味美价廉的砂锅粉!里面有小白菜、鹌鹑蛋、海带,香肠。味道麻麻的汤很有味道,保证你吃完之后周身舒畅、直叫过瘾!
别看它只是花生油酱油和少许芝麻的简单组合,这可是茂名人的最爱之一!很多人都会在早餐时选择来上一碟或者加点葱花,也是超赞的!其中信宜的食惯嘴粉皮,实在是好吃得不得了。
这是一种糕点类的食物,芝麻油的香气包裹着幼滑的糕点,那滋味让很多吃过的人难以忘怀!20世纪八九十年代,簸箕炊是高州农村小孩最奢侈的零食。
在电白沙琅,也有一种粉皮叫沙琅粉皮,捞这个粉皮一定要用沙琅本地出产的酱油,吃起来爽滑可口,回味无穷。尤其是沙琅人,每天早上一定要吃上一碟正宗的沙琅粉皮。
豆芽粉在高州是一种比较大众化的特色小吃,不但价格便宜,味道鲜美,豆芽粉特有的爽脆滑口,加上热醋的浸泡,入口但觉浓而不腻,十分诱人。
化州牛杂才是真的正,一个煲、一把叉、一把剪刀,做出最传统的滋味。化州牛杂是牛杂界“一股清流”,清汤熬煮,原色原味。牛杂与高汤的鲜甜味充分融合,让人欲罢不能。
走在化州的街头,你可以随便找到一档牛腩粉档,一碗牛腩粉、一小碗牛腩、青菜豆泡,这是配标。任何一家都会比其他地方的味正。牛腩你可以任意挑选,喜欢锅里哪一块就叫老板剪哪一块,都是现剪的。
牛腩汤,清甜而不油腻,浓缩了众多牛杂的精华与药材,不是一般的老火靓汤可比拟。
随街都会看到有三轮车出来摆摊,也是从小吃到大。2块钱一碗,很多人会特地开车经过吃上一碗,天热时喝上一碗冰的凉粉草,真是精神醒脑。
在茂名吃粥绝对是一种享受,鲜甜的电白海马瑶柱粥,香浓的水东鸭粥,各种材料自由搭配的化州白粥。
// 薯包籺 //
又称姨包籺,是广东高州一道比较著名的传统小吃。蕃薯粉特有的爽脆滑口,加上热汤的浸泡,入口但感觉浓而不腻,十分诱人,还上过《舌尖上的中国》。
茂名被誉为“中国水果生产第一市”,其中信宜三华李,有“岭南夏令果王”之称,以其果大、甜脆、质优迅速进入市场,超级好吃!
高州的根子镇,被称为“中国荔枝第一镇”、“中国荔枝之乡”。以盛产荔枝而驰名千里。是“国家白糖罂”、“白腊荔枝生产基地”、“国家荔枝标准化示范区”。一度成为世人传颂的帝妃恩爱绝唱而令杨贵妃心心念念的荔枝正是产自茂名的高州荔枝普通芥菜有苦涩味,但水东芥菜,爽脆可口、质嫩无渣、鲜甜味美,是电白县特产,中国国家地理标志产品。
茂名的美食真是多到数不完,除了以上这些之外还有很多。所以在外工作的人们,回到茂名第一时间就是吃吃吃,哪怕天天吃,都吃不完。
去御水古温泉泡温泉
去南山寺祈福
去放鸡岛潜水
去浪漫海岸散步看日落
去宝光塔看晚霞
去水东湾看看拾鱼和海归
去叫一碗牛腩粉
晚上在海边吃一顿海鲜
开一罐啤酒,欣赏街边夜景
茂名的山有春的活力和秋的灿烂茂名的海有夏的凉爽和冬的暖意
一半烟火,一半清欢传递着茂名特有的温度和人情味
来源:九龄先生(ID:jiulingSir),浪迹于90后群体,来公众号找我吧,一个治愈年轻人的公众号。广东学联综合整理。① | 共庆祖国盛世华诞!南粤学子献祝福!