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粤语,“你讲咩啊?”

广东学联 2022-12-11

本文经授权转载自公众号:中国国家地理(ID:dili360)


中国万千方言之中

粤语是一颗璀璨的星辰

它古朴文雅、底蕴深厚

同时紧跟时代变迁、融汇外语


粤语到底是怎么产生的

又有哪些故事呢

快跟学联君一起看看吧


常有人戏称广东人是羊

因为他们常常半句不离“咩”:

“今晚食咩?”(今晚吃啥?)

“有咩搞作?”(有什么做法、计划?)

“你讲咩啊?”(你说啥?)

“咩事?”(什么事?)



也有人觉得广东人很爱鸡(虽然确实如此)

因为他们半句不离“鸡”:

“咪走鸡”(别错过机会)

“鸡碎咁多钱”(少得可怜的钱)

“小学鸡”(小学生)

“一蚊鸡”(一元钱)

“偷鸡”(旷课、翘班、开小差)

“静鸡鸡/静静鸡”(安安静静地)


 ▲"哩只係咩鸡???”



虽然我们常将粤语叫做广东话但其实并不是广东人说的话就是粤语“粤语”的“粤”源自中国古代岭南地区的南越国、百越民族部分是今天壮族、黎族的祖先“越”和“粤”是通假字历史上两广别称“两粤”所以粤语并非按照今天的行政区划为广东独有而是广义的“岭南语”
▲南岭山脉以南,就是广义的岭南地区图自《中国国家地理》增附刊 2017年08期

一个反映粤语古朴的例子是部分古诗词用普通话读起来未必押韵但用粤语读就押韵了乃至全诗的平仄都更为好听以下两首诗附上粤语朗读的录音各位可以自己用普通话读一次,对比一下
《竹枝词》【唐】刘禹锡杨柳青青江水平,闻郎江上踏歌声东边日出西边雨,道是无晴却有晴

《江雪》【唐】柳宗元千山鸟飞绝,万径人踪灭孤舟蓑笠翁,独钓寒江雪



晚清时期广州成为非常重要的对外通商口岸许多外国人来到中国后掌握的是粤语而非官话再加上不少广府人迁居美洲、东南亚将粤语带到世界各地后来香港、澳门开埠进一步推动粤语对外传播至今许多国家的唐人街仍然通行粤语换句话说中华古音仍然活跃在整个世界



由于承接着古汉语的许多特点粤语在词汇、语法、发音都和普通话有明显区别常让人感慨:粤语真难
词汇上,粤语的日常用语富有特色虽是口语,却比较“文绉绉”:“生气”叫做“嬲”“喜欢”叫做“钟意”“厉害”叫做“犀利”令人讨厌,是“乞人憎”安慰你、哄你,是“氹你”劳驾他人、感谢帮忙,要说“唔该”


▲图片来自《中华遗产》2017年07月


常不用“看”,用“睇”常不用“拿”,用“拎”、“摞”常不用“吃”,用“食”常不用“走”,用“行”“走”在古汉语是“跑”的意思,“行”才是步行)
部分词语平时说起来没什么感觉细想就会发现其实很古雅:解散、离开,叫做“散水”(如水般散去)小气、吝啬 ,叫做“孤寒”乱糟糟的,叫做“七国咁乱”类似的例子还有很多


▲香港街头,地面上写着“望左”,提示行人向左看,注意车辆


除此之外,粤语很注重避讳

一些词汇因此而生,像是:

空房不能叫“空屋”,要说“吉屋”

因为粤语的“空”和“凶”同音

就取“凶”的反义“吉”

不能说“猪肝”,要说“猪润”

因为水和农业、财富有关,干涸是坏事

“肝”和“干”同音

就取“干”的反义“润”



▲粤语不说这车厢很空,要说“这车厢好吉”


粤语的发音就更难了由于保留了古汉语、古南越语的特色以及受外语的影响如今粤语发音的声母分类有“唇、舌、齿、牙、喉”五音声母19个,韵母59个共9个声调(普通话只有4个声调)
有人说“讲粤语像唱歌”一个原因就是声调变化微妙而丰富


粤语有很多古朴、典雅、复杂之处但绝不是束之高阁的阳春白雪而是日常生活的语言甚至可以非常“土”换句话说,接地气

▲图片来自《中华遗产》2017年07月


两口子一起吃饭,叫做:撑台脚形容两人一起吃饭的温馨场景如果一个人摆着一副臭脸那他就是“黑口黑面”如果公司员工不负责任,那就是“射波”“卸膊”近音,就是将肩上的东西卸下来


▲“你今日有冇射波?
由于粤语灵活可塑随着时代还会产生不少新的用词最终深入人心像是香港特有的搏尽无悔:尽全力活出精彩,不要辜负青春飞砂走奶:茶餐厅的奶茶或咖啡不加糖和淡奶尿袋:充电宝,因使用时接着线形似集尿袋得名都是相对新的词汇

▲“朋友,借个尿袋,唔该”


粤语还将叠词用得生动有趣令生活都变得可爱起来:
形容东西雪白——白雪雪小意思——湿湿碎无缘无故——无嗱嗱当然还有开头提及的“静静鸡/静鸡鸡”


 ▲图片来自《中华遗产》2017年07月

粤语的“接地气”不仅在日常生活中也在文艺作品中那句经典的台词“做人最紧要开心!”可是出现在了无数影视作品里跨越了影视内容中的时空、地域




如果你在说普通话时中英夹杂很容易给人一种装X的感觉举例:“刚刚去了个salon做的haircut好好看而且理发师超handsome!”粤语的中英语混用甚至直接用音译都显得无比自然



外来“粤化”的词汇中既有广为人知的:的士——taxi(计程车)茄哩啡——carefree(龙套、临时演员)士多啤梨——strawberry(草莓)唱K——唱卡拉OK蛋挞、葡挞——tart(馅饼)这些吸收进来的词汇许多北上“反哺”融入了普通话中
 ▲“今晚去唱K!”

也有一些词汇只有在港澳生活过才会熟悉,如:士巴拿——spanner(扳手)奄列——omelet(炒蛋)泊车——parking(停车)


▲“唔该俾我一个士巴拿”


粤语的“潮”、“酷”跟香港过去辉煌的流行文化密不可分很多人接触粤语都是从粤语歌、电影、电视剧开始张国荣、黄家驹、刘德华、王菲、陈奕迅......一个个如雷贯耳的名字一句句深入人心的歌词已经成了无数中国人的青春和情怀

要论粤语电影的经典台词
则不可不提王家卫《阿飞正传》中 
张国荣对张曼玉的经典"一分钟":



除此之外粤语相对其他方言提供的公共服务更多像粤语电视台、广播频道、音乐产业等等为粤语流行文化提供了很好的土壤一旦你深入了解粤语必会佩服它的古朴有趣、贴近生活、博大精深



看到这里青们是不是对粤语有更深的了解啦“接地气”的粤语渗透在我们生活的方方面面无形的影响着我们也带来了许多的欢乐
“做人最紧要开心”等经典粤语台词也成为了一句句有力有趣的口头禅将粤语的声音传递到了更多地方



每天学习习近平总书记重要讲话
争当时代弄潮儿//每日一学习//天天约定你 
编辑:叶冰冰、钟炫炜责编:罗忆南、任明初审:刘佳鑫复审:辛琦终审:饶玲来源:本文经授权转载自中国国家地理(ID:dili360);广东学联综合整理


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