水果炸弹包,定时3小时
17岁的老牌台湾茶饮店
出了水果爆炸包,定时3小时
国际冠军把面包做成艺术
用面包碗装满新鲜水果
一家用水果堆出来的店
17岁的台湾饮料店
这是一家台湾过来的老牌茶饮店,17年的时间开满几百家,在台湾家喻户晓。
新出的水果爆浆包系列,小分队觉得更像炸弹, 吃的时候随时担心会爆出来。欧包也遵循了这家店惯有的风格,拼命地往里面塞入了各种超足量的新鲜水果。
他们所有饮品都是用进口水果制作的,有人称他们是一家新鲜水果堆出来的店。
水果炸弹包,定时3小时
爆浆包是新鲜制作出来的,水果也是现剥,不添加任何人工保鲜剂,所以需要在3小时内新鲜吃完。
和一般面包店的冷冻面团不同,这里的面包都是用原麦手工现做的,天然酵母发酵,整个过程至少要5小时,所以师傅需要每天早上7点到店开始揉面。
会爆浆的芒露包里面塞满了新鲜的芒果+西柚+水晶珠,需要托着吃,不然芒果粒掉下来会很心疼。分量多到这面包皮子仿佛是一只用来装甜品的碗。
选用台湾的爱文芒果,据说是台湾最好最贵的芒果,日本几乎承包了果农5年的产量,而一个爆浆包里面就要放上一整颗大芒果。
面包的顶部会放一颗正方形的芒果块,取自芒果最中心、最大的一块,也是最甜的一块。要珍惜6~8月吃爱文芒果的最佳时间,过了之后就会变成另一个等级的台湾水仙芒~
芒芒露露里用的是海南的小台农,比起爱文芒果,它的口感会带一点点微酸,更适合做饮料。
除了小台农,里面还会加入埃及的西柚,都是每天手工现剥的,底部的水晶球很有嚼劲,也是他们的独家特色。
8颗杨梅的爆浆包
会爆浆的杨美梅包,一共用了8颗杨梅,顶上一颗,里面7颗。
选用最出名的东魁杨梅,以个头大、汁水多著称,比普通的杨梅个头要大一圈。
芝士和杨梅的配比是1:1,所以每一口内陷都能尝到明显的杨梅纤维,满足感超强。
大苑子进入大陆之后,靠着这款杨美梅水果茶打响了知名度,而这杯饮料也只有在每年相应的时节会出现。
一杯饮料里放了10颗杨梅,都是现点现切的,把肉切出来,核就只有一丢丢,可见它果肉的饱满程度。
国际冠军做的包
店里的面包师傅是FHC国际烹饪艺术比赛的第12届冠军,每一款面包都是他本人设计出来的,能称为艺术品。
最近还新出了两款冰淇淋菠萝包,绿皮的菠萝包里面包裹着一颗草莓冰淇淋,冰冰凉凉的很适合夏天。
一口咬下去有一种冰火两重天的感觉,冰淇淋边上还会蘸杏仁碎和蔓越莓干,两边还会扣着2颗新鲜草莓。
香草冰淇淋菠萝包,菠萝皮是巧克力色的,冰淇淋是香草味的,里面夹着大片的奥利奥碎、蔓越莓干和杏仁片。
全明档展示
店铺分成茶和包两块,都是全明档展示的,从打面团到整个烘烤、从剥水果到搅拌,全都支持大家围观。
面包都是当天新鲜出炉的,因为加入了新鲜水果,所以拿出柜子之后保质期就只有3小时,吃之前要注意时间哦。
摄影丨奶黄包
作者丨小队长
1、饮料在2个小时内饮用最佳,面包要在3个小时内食用,吃的就是新鲜。
2、芒芒露露和杨美梅奶盖茶都是季节限定,水果不甜了,就不卖了。
3、面包都是当天现场手工做出来的,有时候刚出炉就被拿完了,要买的话可能需要现场等待制作。
新店优惠
文峰广场店:
① 会员可享全场欧包以下优惠
6/29~7/02 4.9折 7/03~7/07 5.9折
7/08~7/13 6.9折 7/14~7/20 7.9折
7/21~7/28 8.9折
芒芒露露6/29~7/28特价15元
② 7/2~7/5 下午18:00~20:00
小分队的粉丝到店参加转发活动,可以免费领取芒芒露露+会爆浆的芒露包1套,每天限30份。
③ 草莓冰淇淋菠萝包和香草冰淇淋菠萝包
6/29-7/13 每天下午 15:00 到 16:00 买一送一
7/14-7/20 7.9 折 7/21-7/28 8.9 折
宝乐汇店,6/29~7/15期间:
① 会员可以获得全时段欧包战舰系列or爆浆系列各选一5折。
② 芒芒露露5折
店名:大苑子
文峰广场店:上海浦东新区张杨北路801号第一层
电话:15692171076
营业时间:10:00~22:00
宝乐汇店:上海宝山区牡丹江路1569号B1层B136D号
电话:021-66220772
营业时间:10:00~21:00
人均:34元左右
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