查看原文
其他

这店从上海火出国门,是国外INS圈新宠

小公举 魔都吃货小分队 2020-09-11

上海起步的精品咖啡店

一路火出国门

是国外ins圈的新宠

只用原产地咖啡豆做即饮咖啡

国内第1款果味气泡咖啡

还有一杯要喷香水的咖啡

1


国外ins圈的宠儿,是个国牌


开了7年多的精品咖啡馆,不像别的咖啡大牌都是从国外开向国内,这是第一个从国内开向国外的咖啡品牌,目前在韩国和泰国的INS都是热门,网红和明星都纷纷打卡。


这店一直以精品咖啡出名,采用德国probat全自动咖啡烘焙生产线,拥有冠军咖啡团队,在魔都名气不小。很多电视剧都在店里取景,经常会有粉丝打卡。


2


随时都能喝的精品咖啡


新出了3款即饮杯,选用原产地精品咖啡豆原液萃取,而不是市面上那种陈豆做出来的速溶咖啡粉。价格却比大多数的精品咖啡亲民,花个位数能喝到30几的精品咖啡。


口感可以说和店内手冲制作的没有区别,只不过更方便随时品尝,放在冰箱里冷藏一下口感更佳哦。


丨把精品黑咖带着走丨

最有质感的是这款哥伦比亚(美式)黑咖,选用原产地的阿拉比卡咖啡豆,能够更好地平衡酸甘苦醇香,非常的有sense,也更适合黑咖。


哥伦比亚即饮和店内哥伦比亚手冲的口感差不多,这款咖啡是少数以国名命名的单品咖啡,气味淡而柔和,不像巴西咖啡那么的浓烈。


很多人爱喝黑咖是因为它0脂,但是总觉得味道苦涩而浓烈,这一款即饮就不会有这样的烦恼,口感上来说非常顺滑。


丨最符合中国口味的拿铁丨

拿铁选择的是曼特宁产区的咖啡豆,风味香、苦,是非常醇厚浓郁的,更符合中国人的口味,而非市面上拿铁的单一奶味。


所有的即饮都对应相应的原产地咖啡豆,也不会拿来制作别的咖啡,成本相对来说会更高。曼特宁咖啡又称苏门答腊咖啡,是很多咖啡爱好者的白月光。


原豆烘焙萃取后加入新西兰进口乳粉,使得整体的奶味与坚果味充分融合,比一般的拿铁后味更足一些。


丨第一款果味气泡的咖啡丨

应该是国内首个把咖啡做出了果味汽水口感。将埃塞俄比亚豆子的柑橘感最大化,加入新鲜的柠檬汁,让酸甜感更突出,再加上气泡水让口感更跳跃。


埃塞俄比亚的咖啡豆大都来自耶加雪菲,传统工艺以及千年的种植历史形成了独特的水洗阿拉比卡豆,浅度烘焙的时候有着独特的柠檬、花香以及蜂蜜香,而果汁和气泡更能激发花果香气。


倒出来的时候有一层绵密的气泡,喝起来很像汽水,强烈建议这一款冷藏后再喝,非常适合年轻人。


丨便利店就能买到丨

这三款即饮购买起来非常方便,便利店和盒马就有,某宝上更加优惠哦~咖啡什么的囤起来都不嫌多。使用slim can密封性更强,触感和质地都很好。


如果想要送人的话可以选择套装,透明的pvc手提袋&限量款阳伞,送给爱咖啡的朋友一定不会错。


3


ins上的网红款


这店有个网红叫做甜心雨咖啡,几乎刷遍了ins,国内国外晒图无数。除了这款,店里还有很多设计感满满的咖啡饮品。


丨要喷香水的粉红魅惑丨

除了精品咖啡,有几款特调饮品也很值得一提。女孩子很偏爱的粉红魅惑,外形好看,喝法上更是吸引人。


一旁的香水瓶里装的是耶加雪菲咖啡,喷上少许在饮品上,混合朗姆酒的口感,能够尝到浓郁的花果味。


丨自带蜂巢的麦卢卡丨


如果说想要清爽一些的话可以选择麦卢卡蜂蜜冰咖啡,以耶加雪菲冰滴作为基底,加入麦卡卢蜂蜜调制,同样很清爽的一款。


如果想要甜味更浓郁一些,那就把小蜂巢整个丢进去。


丨渐变蓝湖丨

夏天肯定要点上一份蓝湖,天然花茶+柠檬,清爽又解热。因为是冰沙,拿到手要马上喝哦~


4


全球50+连锁


这店在全球已经有50多家连锁啦~虹桥店算是咖啡界的小巨人了,门店非常大!and高!在这儿喝咖啡心情都会放松很多~


超长的环形手冲吧台,还放置了一些高脚椅,也可以和咖啡师坐而论道。


店内还有很多有意思的小装置来展示咖啡豆,你也可以分别闻闻不同的香气再来决定自己想喝哪一款。


摄影丨奶黄包

  作者丨小公举

用餐提示

1、目前罗森便利店、淘宝/盒马以及各大超市都可以买到哦~

2、即饮咖啡某宝有优惠,最低可以4元买到一罐哦,罗森也有优惠,发挥自己聪明的小脑瓜寻找一下把。

3、后台回复关键词“麦隆”获取购买方式

店名:麦隆咖啡

地址:

人均:看你心情,看你消费能力【我是老实人】

来聊天

哪一款咖啡豆是你心头的白月光,就像富察皇后那样。来评论区聊聊吧~


吃货们都在看


戳这看:台湾超火的香菜冰淇淋,上海也吃到了


戳这看:钢铁直男的笨餐厅,东西有点娘


戳这看:恐龙时代来的火锅,吃一半得还回去


戳这看蹦床蛋糕

▼▼▼

    您可能也对以下帖子感兴趣

    文章有问题?点此查看未经处理的缓存