这家潮牌餐厅，在身上点单
1家鱼料理专门店
菜要先分码数
点单先选衣服
辣椒还得严格遵守18准则
还专门设计了漫画
感觉是家潮牌店
潮牌鱼料理专门店
一家鱼料理专门店，把鱼玩出了各种花样。每一种做法配一种辣椒，都是有专业配比，辣椒还必须遵循18守则。还可以看衣服点单~
店里还特意为鱼定制了系列漫画~店内还有同系列周边可以售卖哦！
用衣服点单
店家吧所有的菜品印在衣服上挂在门口，你可以直接用T恤点单。
盘子分码数
店里的餐盘，是采取服装的分类方法来区分，有M、L、XL三种码，还有一个隐藏码数。
18准则的辣椒
这店的辣椒严格遵守18准则，①一定要在摘下后的18分钟内完成保存，保证鲜味②确认是否足够鲜红，18米外依旧是最抢眼的红色③辣得充满层次，18层口感不停轮换。
招牌的码数XXXL起
店里唯一一个没有标尺寸的餐盘，老板说太大了不知道标成什么。既然是鱼料理专门店，招牌非酸菜鱼莫属。
酸菜都是实打实自家腌制的，放在几十斤重的老坛里封盖，把酸菜捞出来的时候能闻到浓郁的香味，感觉牙齿在打颤。
鱼片要先用热水焯一下，15秒即可，此时的鱼片是最有弹性的。倒入事先熬好的高汤里面，最后用热油过一下即可。
大厨操着一口塑普笑眯眯地说：菜还是降低了辣度的嘞，之前炒的很辣，老是被投诉嘞，你要是想吃辣点和我说就可以了。
上桌先吃鱼片，10分钟以后鱼片就没有最初这么的有弹性了。汤底是高汤熬制后加入酸菜继续熬煮，味道非常浓郁。
每天限量20份的冒火鱼头
每天限量20份的鱼头，选取的是千岛湖的有机鱼，上桌后先倒上一点酒提香，顺便点火，观赏性非常强。
不仅外观会冒火，吃起来更冒火，入口的第一感觉就是辣，不过辣味是属于很舒爽的，喉咙不会觉得刺激，胃也不会很难受。
辣度亲民的虾兵蟹将
蛙来啦
湖南人对于牛蛙的热爱是非常高的，湖南街头走五步路就有一家跳跳蛙。这一款紫苏牛蛙看似无公害，其实辣度还蛮高的。
大厨对辣椒的把控度非常好，从炒制的时间到力度，都可以完美把辣椒的辣度逼出来。
一看就是健美冠军的腿，饱满有力，吃牛蛙的时候总是习惯先把腿肉吃完，再慢慢吃别的部位。
蟹来了
避风塘炒蟹是店里少数几个没有辣味的菜，可得好好保护起来！
大厨非常满意自己炒制的面包糠，还提供了一个独门吃法：拌饭吃。
这个季节的蟹肉是最为饱满的，切开之后感觉要扑出来了。
喜欢辣口的也可以选择辣蟹，超值过程中辣椒籽都跑了出来粘在了蟹壳上，喜欢舔壳的朋友们注意啦~
辣椒选择也很重要，一道菜里往往有好几种辣椒搭配，都是湖南当地空运而来，辣度非常的接地气。
虾来了
选取新鲜大虾开背处理，加入蒜蓉葱花和辣椒，焖一下即可出锅，这一款的辣度非常友好。
用6000块的电饭煲烧饭
店内所有的电饭煲都要6000+，这样煮出来的米饭才更加松软香甜。如果觉得白米饭不够带劲，点上一份酸菜炒饭。
辣椒炒肉
辣椒炒肉是湖南菜的灵魂，好的辣椒才可以做出地道的味道。并且这一盆炒肉，肉比辣椒多！快乐！
辣椒皮蛋
别被满满的辣椒吓到了，辣度其实还OK，用汁水浸过，带着一点皮蛋的香味。
很酷的鱼料理店
从碗筷到店内的伴手礼设计，都是简单酷炫风~
店员的服装也都是设计师设计，每个季度一换。
店内有很多镜面设置，空间感很强，还能拍出美美照~
店里的装修也都很清爽~
摄影丨裂口饺
作者丨小公举
设计丨曲小哼
温馨提示
1、争取到了开业活动，折扣吃招牌哟~
11.14-20（4.8折）11.21-27（5.8折）11.28-12.04（6.8折）12.05-18（7.8折）
参与活动的菜品有：招牌酸菜鱼/香辣紫苏牛蛙/功夫牛蛙/火爆香辣虾/美极蒜蓉大虾/疯鱼辣蟹/黄金炒蟹
PS：每桌仅限一份参与打折，不与其他优惠同享哦~
2、店内的菜都是标准辣度的，如果想要加辣或是减辣请提前告知服务员。
店铺信息
店名：疯椒鱼人STORE
地址：愚园路68号晶品Crystal5楼
人均：101元【正常人胃口】
预约电话：021-62777157
吃货·来聊天
如果你有超能力的话，你会用它来做什么？来评论区聊聊~
小公举碎碎念：毒液也太可爱了吧！！！这简直是爱情片啊！！！！
微信公众号要改版啦！
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