在这家马车餐厅吃肉,人越多越便宜
专卖新疆传统菜的店
马车比菜更出名
还是个撸串好去处
最近来吃肉,人越多越便宜
点菜还送热红酒
抢着坐的马车餐厅
●一个马车一个国家●
这家在魔都一直很火的马车餐厅,如果想在车上吃饭最好都要提前预定,常常都是满座的情况。每一辆马车都是西域三十六国的一个国家名,精致的不得了,坐上去仿佛自己是公主。
而且他们家的菜份量都很实在,也是很多朋友聚餐的首选店,大肉大酒十分适合冬天和朋友一起来了。
●专做传统新疆菜●
在这里能吃到很多传统的新疆美食,从大菜到小吃甜点,足不出沪就能把新疆的美食吃个遍。
●还是个撸串食堂●
他们家的羊肉串现点现烤,肥瘦均匀,吃了一次就很难忘!我觉得这里不仅仅可以作为吃饭的餐厅,还是撸串的好去处。
一锅就能吃饱的手抓肉
冬天就是要来一锅热腾腾的手抓肉呀,又暖身有补身,这白白浓稠的汤必须要把血水浸泡出来才能煮成这样。
|羊腿+羊排|
手抓肉的原材料有羊排和羊腿,要浸泡24小时才能凉水下锅煮。店里的羊肉都是来自新疆和甘肃的,羊肉味很香。
吃肉前先喝一点汤,先暖身子再吃肉。手抓肉就是要用手拿着吃才爽,用手一撕就是一大块,锅底下还有加热器,所以不必担心会凉。
一锅手抓肉会配两个蘸碟,一个是辣椒面一个是醋,香辣又解腻。
|人越多越便宜|
最近店里在做活动,一起去吃饭的客人只要点了手抓肉,人越多越便宜,五个人及以上一起去,这道两百多块的手抓肉几十块就能买到。
|每人一杯热红酒|
每桌点了手抓肉的客人,店家还会送每人一碗冒着热气的热红酒哦。
●撸串好去处●
店里有红柳木烤肉和普通的铁签烤肉两种,红柳木的会有一种独有的清香味,是新疆独有,但不管哪一种都是超大size的~
每一串都是现点现烤的,透明玻璃直接能看到烤串师傅和铁炉上滋滋冒油的肉串。
而且烤的一点也不干,咬开来还能看到肉里面的汁水。
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必点的新疆传统菜
|①大盘鸡|
去新疆餐厅吃饭,怎么能少得了新疆菜的代表之一:大盘鸡的存在。他们家的大盘鸡分量超大,一大盘里满满全是肉,土豆也很软绵入味。
大盘鸡的最佳搭档就是皮带面,是单独上桌给客人的,吃掉一部分鸡肉以后再把面条放进去拌着汤汁吃。
皮带面也都是后厨现做的,刷油后要醒面半小时才能拉开下锅煮,面条吃起来特别有筋道。
大盘鸡有点辣,而且不能选辣度!
|②丁丁炒面|
丁丁炒面是很受新疆人欢迎的一道美食,在新疆餐馆非常受欢迎。
“丁丁”是用拉条子的条改刀的,其他配料的话和普通炒面大致相同,只是可以像吃炒饭一样的吃炒面啦。
|③手抓饭|
手抓饭是加了大块羊肉、胡萝卜块、花生和葡萄干一起焖蒸的,因为胡萝卜本身的清甜和葡萄干,所以吃起来有点甜甜的。
每日现煮新疆奶茶
还很推荐店里的现煮新疆奶茶,先将砖茶捣碎,放入铜壶或水锅中煮,茶烧开加入鲜奶,还要加入一定的盐,喝起来就像是一吃了一颗咸味的奶糖。
热乎乎的奶茶还可以搭配馕一起,可以用馕泡进奶茶里再吃哦。
巴哈力和娜帕里奥也是值得一试的特色甜点,巴哈力就是枣糕,娜帕里奥被称为“新疆拿破仑”。
|九宫小巴扎|
九宫小巴扎是九个特色小食组合成的一道菜,里面有各种坚果果干,还有马肉肠,如果什么都想尝尝但是又怕吃不完,可以来一份这个。
|乌梅小番茄|
这个是店里的热门小吃,乌梅的酸+小番茄的甜=解腻利器。
红色异域风餐厅
整个店里是以红色为主色调的,黄色的暖光营造出了异域风情的感觉,除了马车,店里还有包间喝普通卡座区域。
店里还能看到一些作为展示的精致的器皿和传统乐器。
连灯也是民族风浓厚的彩色吊灯,有风吹过时候还会发出叮叮叮的声音。
赶快约上自己的三五好友来大吃一顿吧!
作者丨折耳根
摄影丨裂口饺
设计丨曲小哼
*本文设计版权归小分队所有,不可盗用
用餐提示
1、羊肉最好趁热吃,口感和味道都才最好;
2、如果想要坐在马车里用餐,最好是提前预定一下哦;
店铺信息
店名:
那时新疆·车师
地址:静安区万荣路777号大宁音乐广场E座南楼4F
那时新疆·高昌
地址:黄浦区南京东路299号 宏伊广场6F-601
那时新疆·乌孙
地址:长宁区遵义路150号虹桥南丰城北区5F-506
那时新疆·精绝
地址:浦东新区高科东路777弄阳光天地城1号楼3F-313
那时新疆·小宛
地址:浦东新区永泰路1058弄三林印象城4F-408
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