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这家串烧热狗店,热狗和手臂一样长

折耳根 魔都吃货小分队 2021-04-13

ins风格的美式热狗专卖店

热狗跟手臂一样长

有个自创中国味

还有2个没热狗的口味

除了热狗,还能吃点别的


专卖美式热狗的店


最近发现一家ins风格的美式热狗专卖店,店里一共有7种热狗的口味可选,不仅仅是热狗,这家店还卖一些美式汉堡和餐点。

|容易念错的店名|

“GOD”“HOT”“DOG”三个英文单词组成了这家店的名字,由于读音相似,长得也相似,经常一不小心就容易念错。

|手臂长的热狗|

他们家除了口味选择多样,还有一个特点就是烤肠真的很长,一根顶别家两根。厨房是开放式的,客人如果坐在吧台就能看到热狗从制作到成品的过程。


有个自创中国味

7个味道里面最抓我眼球的应该就是这款叫“唐人街”的热狗,虽然是美式热狗,但口味确是中国风口味,是店家自创的。

这个热狗有两个精髓部分,一个是炒出酱香味的香菇片,另一个就是放在顶部的脆油条。

顶部的马苏里拉芝士用火枪喷过,香味更浓,一口吃下去,香菇甜甜的味道很上头!


|手臂一样长的热狗|

他们家的另一大特点就是热狗很长,几乎都快有手臂这么长了。

但是我们一致认为,这个热狗的口感稍微欠佳(有点面)所以影响了整体口感。厨师告诉我们,他们的热狗都是专门定制的,因为之前那家工厂倒闭...所以还在寻找更合适的热狗厂商。


|无敌G.O.D|

这一款还有另一个名字叫做G.O.D SUPREME, 是个超级大满贯,也是料最多的一款。


吃进嘴里才发现,热狗底下还有一片烤培根,顶上是炒的肉末酱,一口吃下去很满嘴。

我还发现,肉末里面藏的有红豆颗粒哦。

热狗刚端上桌的时候,马上咬一口,就能听见面包表面层被烤到酥脆的声音。



没有热狗的热狗

在我们点的4款热狗里面,有一个是没有热狗肠的,名字叫做【大虾船】,这款热狗的颜色看起来也十分清新,是由虾肉和番茄、蔬菜沙拉组成的。


除了我们点的这4款,店里还有另一款没有热狗的是全素的【蔬菜爱好者】

虾肉虽然只有3个,但是个头倒是不小,还配了一片柠檬,可以挤柠檬汁在上面。


|最辣的一款|

这个应该是所有口味里面最辣的一个了,嗜辣的朋友们可以选择这款。

就连肉末酱也是带有辣味的,但是一口吃进去,面包和热狗刚好中和了辣辣的口感。

鼓起勇气帮你们试了一下顶上的墨西哥辣椒,结果发现并不是想象中的辣,而是像腌黄瓜一般的酸酸的。

哦对了,他们家的热狗是可以另加薯条的。


|两口一个的辣翅根|

除了热狗,他们家还有各种美式小吃和餐点,这个辣翅根点一份很适合朋友们一起分享。

搭配的有一小碟蘸酱,但我更喜欢直接吃,更能品尝到鸡肉的香味。


|有冰淇淋味的奶昔|

奶昔有巧克力和香草两个口味,香草的喝起来有一种化掉的的冰淇淋的口感,口味较甜。



复古+小清新的店面

一进店里,左边是吧台出餐区+开放式厨房,右边是客人堂食的座位,黑白的瓷砖是ins简洁风的标配。

不仅口味把美式和中式串烧结合了,装修风格也是,据说店里的天花板是用淘来的古董瓷砖手工拼贴的,有那种脏脏旧旧的复古感。


店里放的主要都是一些嘻哈的音乐,吃着热狗让人忍不住想跟着点起头来,还有一副搞怪的大壁画挂在店里。

作为区域还有火炉增加温度,等到天气好的时候就可以做到街边露台位去啦~


|小彩蛋|

get了一个思聪同款热狗pose


作者丨折耳根

摄影丨裂口饺

设计丨曲小哼

*本文设计版权归小分队所有,不可盗用


用餐提示

1、最近店里的热狗在打折哦,全场6.8~

2、天气冷了热狗要趁热吃,不然会影响口感;


店铺信息


店名:GOD HOT DOG

          地址:徐汇区东湖路38号

人均:85/人

营业时间:11:00-23:00

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