全年网红盘点，全是长肉的原因
2018年网红全年盘点
12个爆火单品
13家排到天荒地老的店
一些意想不到的跨界
打不到卡的我们也列出来了
全是长肉的原因
2018爆红单品
· 火锅蛋糕 ·
把蛋糕做成火锅底料的样子，这样的蛋糕起始于成都。第一眼看到的时候，被吓一跳，整块牛油是什么骚操作！上面的牛油部分，其实是香梨芝士，中间混合了许多奥利奥碎，所以不用担心啦不是火锅味的。
店名：sunshine green
地址：南京西路1601号（芮欧百货B2）
小贴士：火锅蛋糕分为大蛋糕和罐子蛋糕两种，罐子蛋糕做成了提拉米苏的形状，到手后尽快吃掉。
· 双层炭火牛蛙 ·
带火了整条街的网红牛蛙，朋友圈、小红书、微博都被刷爆了，起源于老城区炭火牛蛙，后来各种店都在做双层牛蛙锅，口碑参差不齐。一锅里有整整8斤的牛蛙，吃起来特别爽。
店名：老城区炭火牛蛙
地址：多加分店
小贴士： 铜锅数量有限，所以每天限量200份
·烧肉阶梯·
烧肉阶梯，肉食爱好者的天堂，上海各大烧肉店都在做，只要做这款，就是店里的头牌，爱吃烧肉的人都会想着至少打卡一次，一口气吃遍14种肉。
店名：薪火烧肉源之屋、九久·超极烧肉……等
现在很多烧肉店都有啦
·奶茶火锅·
奶茶火锅，不仅可以用锅喝，还能用来当火锅涮肉……这一系列被网友封为2018年度最刺激火锅，还有人问香天下是不是被绑架了。一口气出了4个锅，都是网红饮料的同款。
店名：香天下
地址：多家分店，自行点评
抖音很火的系列视频，都是切开一只斗牛犬甜品，边上是自家狗狗惊恐的表情（有点残忍），真的非常逼真，三百六十度无死角的立体感。切开之后是巧克力慕斯，都是当天现做的，所以一定要提前预定，不然肯定吃不到。
店名：Someone Cafe 深吻时刻
地址：瑞金二路118号-2瑞金商务楼 （复兴中路中国建设银行旁）
小贴士：斗牛犬小蛋糕要预定哦，都是每天现做的。
·抖抖兔奶冻·
特别性感的白白兔子奶冻，几乎全国人民都在吃，并且基本上都是先玩10分钟再吃。椰子奶冻的口感比较浓，但是甜度也很高，适合甜食狂魔。
店名：宝燕海货工厂
地址：灵石路716号宝燕商城4楼
小贴士：4楼是海鲜加工厂，最好提前预约位置，小兔子可以直接点单的。
· 爆炸冰锅 ·
苏州先火的水果冰锅，上海也有了。上层铺满水果，下面以雪冰做底，加入芋圆、珍珠、爆爆蛋等小料，满到要爆炸，一锅2~3人吃没有问题。水果被安排成圆滚滚的小球睡在里面。冒着烟，视觉满分。
店名：八丁目寿喜烧
地址：合肥路374号(黄陂南路)
小贴士：需要提前预定哦
哥老官在魔都一直是要排长队的网红店，这次新出了一款冰粉，大/大/大！！！上来的时候还有一个热水瓶，里面装的是奶茶。把桌上的料全部倒进去搅拌后倒入奶茶，口感就是那种港式的丝袜奶茶。
店名：哥老官
地址：门店较多，自行DP
小贴士：哥老官有很多门店可以网上取号，冰粉是限量的，晚上去的晚基本没有。
· 透明可口可乐 ·
透明的可乐，摇了一下之后能看见很明显的气泡，味道感觉和雪碧没有很大区别。据说这是可口可乐美国总部花了一年研发出来的，卡路里含量为0。区别于经典的可乐，没有使用焦糖色素，所以呈现出了透明色。
产品名：Coca-Cola Clear
【购入渠道】各大便利店
【价格】19.8元
· 金拱门桶 ·
金拱门也出金桶了！不止把桶做成金的，名字也是金，很接地气。金桶是鸡翅和薯格的组合，每个桶里有7个鸡翅和1.5份薯格，分辣和脆两种口味，这也是麦当劳第一次出不辣的鸡翅。
店名：麦当劳
地址：门店太多啦！可以自行DP
小贴士：一个桶基本上是2人份，但我一个人就能搞定！
· 必胜客流浆蛋包饭 ·
沉寂已久的必胜客靠着这份蛋包饭又小火了一把。顶上是一团裹住的蛋液，可以选择将它切好再送上桌，或者直接在面前切。蛋皮厚薄均匀，里面裹了很丰富的蛋液，切开之后再倒上牛肉汁，蛋液会顺着立马流下来。
店名：必胜客
地址：多加门店，自行DP一下吧
· 全家断货王椰子冻 ·
全家几乎每家店都断货的椰子冻，店员抱怨说不知道为什么最近大家狂买这一款，基本到早上就没了。会搭配椰子脆片和椰浆，能闻到浓郁的椰子味，奶香奶香的。椰浆一定要混合脆片一起吃，口感层次很明显， 而且不会觉得齁甜。
· 椰子灰冰淇淋 ·
椰子系列还有个冰淇淋，叫椰子灰，包装有好几层，撕3次才能吃到里面。黑色的东西总感觉是芝麻味的，其实咬上去完完全全的椰子味，上面的椰蓉口感也很不错。
店名：全家
多加店铺自行点评一下吧~
· 红宝石冰淇淋 ·
红宝石是1986年成立的老上海蛋糕牌子，卖了30多年的经典奶油小方，今年夏天，它也出冰淇淋了。80g很小一个，价格是18元，不算贵，拔个草还是值得。
店名：红宝石
地址：多加分店，自行点评一下吧
那些大排长龙的店
· 排队2000+桌的火锅 ·
在成都已经开了2年的电台巷火锅，每天保持排队3小时的纪录，以霸道出名：中午不营业、锅底没得选、不提供调料台…… 而到上海，居然排到了2000多桌。跟重庆一样，菜没有什么摆盘，非常朴素地装在不锈钢或者陶碗里。
电台巷火锅
坐标：东江湾路444号虹口足球场5号门
· 日本网红%咖啡 ·
发源于香港，崛起于东京的网红咖啡店在魔都开业了，引得无数达人打卡。所有咖啡都是店内制作，所以点单后的平均等位时间是5~10分钟，要耐心一点。
店名：%Arabica
地址：多家分店，自行点评一下
小贴士：门店藏得比较深，要七拐八拐才能找到，白天不怎么需要排队。
· 北海道必打卡的蛋糕店 ·
小樽洋果子铺LeTAO，北海道20年的甜品店，创造出了双层芝士蛋糕中的传奇，无论是日本人还是外国人，到了小樽都会打卡并且购买伴手礼。现在开到魔都来了，再也不用为了吃一口芝士蛋糕特地打飞的了。
店名：LeTAO小樽洋菓子铺
地址：分店较多，请自行点评哦～
人均：76元
·南大门米糕·
南大门的米糕不取号根本吃不到，在小红书上已经被刷屏了。米糕都是用老板家传的朝鲜族做法制作，口味和造型都不一样，量还是比较扎实的，基本都有内陷。 据说名字已经被抢注，现在改成白米百味了。
店名：白米百味米糕
地址：多加分店，自行点评一下吧
小贴士：早上8点开始就得拿号，不拿号无法买到，平均等待时长2~4h不等。
· 让广东人早起排队的点都德 ·
点都德源于1933年，意思是随便怎样都可以，就是你在店里怎么点都好吃。它在广州名气就很响了，只卖茶点，从早到晚。店里有两款非物质文化遗产点心和一些最地道的广式茶点。全都是纯手工。
店名：点都德
地址：黄陂南路838弄环宇荟负一层(近地铁9号线马当路站5号口)
人均：97元左右
电话：021-63333213
·京城来的网红店·
一家长命的网红店，在京城火了7年，每天排队几小时还不给预约。专门做云南菜，招牌是铜锅鸡和牛蛙，特意装在老北京独有的铜锅里，木炭加热，可以更好地发挥食物本身的味道，也能闻到浓郁的云南酱料味。
店名：火烧云老板娘的傣菜馆
地址：愚园路68号晶品广场6楼
· 陈小春开的牛腩店 ·
陈小春开的牛腩店，还在试营业就一直人满为患。最招牌的就是清汤牛腩面，分量倒是不错，口味的话中规中矩。环境很香港，一下子想起来山鸡哥曾经在茶餐厅打架的画面。
店名：七爷清汤腩
地址：徐家汇路268号B2-11号
小贴士：目前正在试营业阶段，下午2:00~5:00不营业。
·全国人民都知道的串串·
火爆全国的串串店，无论开到哪里，总会看见络绎不绝的人潮。店里的串串都是自助式的，想吃多少自己拿。区别于普通的火锅店，这家店是直接把点好的串串丢到火锅里，烫着签子吃。
店名：钢管厂五区小郡肝串串香火锅
地址：多家分店，请自行点评
· 日本连锁最多的咖啡 ·
日本连锁最多的咖啡品牌Doutor。这个品牌也是连续3年被评为日本顾客最满意的咖啡第一名。除了咖啡，千层也很受欢迎，这个1978年的老网红有很多甜点简餐，可以一顿解决所有需求。魔都这家店是中国首店。
店名：Doutor咖啡
地址：吴江路289-291号（近茂名北路）
人均：44元
·喜茶热麦·
整整筹备了一年多，喜茶热麦终于开到上海来了，第一家店坐标新天地湖滨道商场。止可以喝到喜茶，还可以吃到每天新鲜出炉的欧包。现揉面、现发酵、现烤的，所有步骤都是在门店完成。
店名：喜茶热麦
地址：湖滨路150号湖滨道购物中心首层E08铺
· 电音变色酒吧 ·
在抖音上非常火的一家酒吧，因为一进门就很酷炫的电音感通道，就算不吃饭也要在门口拍一张照。颜色不停会有变化，红黄蓝绿紫渐变，在这里拍照随便拍不用修都是一张大片。
店名：With丨未食
地址：茂名北路275号
小贴士：白天是餐厅晚上是酒吧，几乎餐厅一个月内都被订满了，都要提前预约才能吃。
· 街角的提拉米苏专门店 ·
专卖提拉米苏的店，坐落于转角，和沿街的老洋房很相称，说是在意大利也毫无违和感，走过来就能一眼看见。每一块提拉米苏都有9层，以奶油、巧克力、手指饼干为组合，叠加了3层。
店名：ORO意大利提拉米苏
地址：陕西南路35号1楼1铺
· 柯基主题咖啡店 ·
这是一家柯基主题的咖啡店，整个店都是以粉色位置，黄色为辅的，甜品和饮料都是屁屁的样子。店里的最低消费是50块，随便选1杯饮料1份甜点，就可以和小短腿们度过愉快的一天。
店名： Hello Corgi 柯基馆
地址：锦创路26号创智66商务楼802室(近大学路)
跨界网红
·旺旺出彩妆了·
小时候常吃的旺旺居然跨界做起了美妆，新出的一款气垫粉饼长得和雪饼一毛一样，藏在里面都分辨不出来惹~细节也做得很到位，外包装都做得和雪饼一样，真假难辨。
旺旺还和塔卡沙连线。当年那个“再看，我就把你喝掉。”现在终于可以再看，我就把你穿上了。
·喜茶 x 百雀羚·
喜茶X百雀羚的限定合作款，有一个四件套套装，还有一些列联名周边，不过嘛只送不卖！包装可以说非常温油了，此次的主题是：致敬经典，加上老上海熟知的百雀羚，复古感满满。四款百雀羚的单品，有奇迹水/眼霜等等。
不止是百雀羚，喜茶还跟塔卡沙、太平鸟……很多很多品牌都有了跨界合作，可以说是全年跨界的大赢家了。
· OpeningCeremony和老干妈 ·
OpeningCeremony携手老干妈登上了纽约时装周。从今天起老干妈不仅是辣椒酱了，还可以是穿在身上的“潮”。
· 美加净和大白兔 ·
美加净创立于1962年，1990最当红，算是我们共同的童年回忆，再结合大白兔，甜进了心里。包装是模拟大白兔的小纸盒，一上市就被秒抢完。
·riox花露水·
花露水味的RIO，据说“一口入魂，二口驱蚊”？本质上它还是属于鸡尾酒，所以倒出来会有很多气泡，颜色比六神淡一些。清凉感从舌头贯穿到了整个喉咙，上班精神到不行，加班必备利器！
·KFC x 熊本熊·
熊本熊和肯德基牵手成功，开了一家主题店。到处都是可以打卡的熊本熊。推出了4款熊本熊主题的现磨咖啡，全国只有480万杯。
店名：肯德基
地址：主题店只有天钥桥路店、文汇路店、双辽路店
小贴士：熊本熊系列基本上大部分门店都有，我们去的是松江区的，产品最齐全
已经打不到卡的网红
·麦当劳蜜桃派·
少女感十足的MC蜜桃派，粉粉嫩嫩的，各大网红基本都在晒，现在好像很多门店都买不到了！可爱的peach pie标识~蜜桃派的果肉确实很丰富，不过整体来说还是偏甜的。
·KFC石榴派·
时隔2年，肯德基的网红石榴派终于回归了，7元/个，12元/2个。非常有圣诞氛围~石榴籽本体其实是石榴浆和马蹄块制成的，吃起来外面Q弹里面爽脆，整体偏甜，不过爆浆的感觉非常明显。
· lady M夜光月饼 ·
每年到了中秋，月饼就层出不穷，今年LadyM虽然只作为礼物，不曾售卖，但也带起了一整风气，某宝都炒到了1500/盒的价格，整个盒子看起来就像一颗星球一样。月饼还藏着灯，可以发光，让人少女心爆棚。
·魔道祖师x可爱多·
可爱多和魔道祖师跨界开了个线下快闪店，和想象中不同，可爱多快闪店居然不只做冰淇淋，这次还做起了菜，甚至是酒。里的店员全都装扮成姑苏蓝氏弟子的模样，除了可爱多和魔道祖师的粉丝，还有很多人是单纯被男店员的颜值吸引过来的。
· 全家粉色列车主题店 ·
全家选择了市区最大的一家门店，和小分队联名打造成列车的模样，取名全家粉色列车·魔都吃货小分队站。里面还放了很多以前从未出现过的甜品金字塔~
· 鹿角巷第①家艺术快闪店 ·
鹿角巷来魔都的之后的首次跨界艺术快闪。是一个结合视觉、嗅觉、味觉和触觉，4大感官的交互体验实验室。由伦敦当红插画艺术家Liisa Chisholm 操刀设计视觉画面，延续小分队的系列专题给大家带来沉浸式参与体验。
一闪而过的网红展览
·中国首个皮卡丘主题乐园·
“精灵宝可梦乐园”来上海了，带来了巨型皮卡丘。整个游园会有多种项目可以选择，8大区域3种玩法，被一堆萌到爆的皮卡丘包围，在里面一整天都舍不得出来。
· 轰动日本的金鱼展 ·
正版ART AQUARIUM，继2007年在日本东京首展后，连续12年来在日本及意大利米兰等地巡展35次，累计参观人数超过925万，被不少人誉为人生必看的展览之一。一场将金鱼与艺术、设计、娱乐相结合，集灯光、音乐、影像、气味于一体的艺术盛宴。也是继日本国内和意大利米兰之后首次来中国展览。
名称：ART AQUARIUM in 上海 & NIGHT AQUARIUM 锦鳞溢彩 凌空金鱼艺术展
地点：上海市浦东新区世纪大道100号上海环球金融中心94层SKYARENA 94
时间：2018年10月26日-2019年2月17日9:00-22:30（21:30停止售票）
· 杜蕾斯线下体验店 ·
情话大王杜蕾斯开了首个线下体验店，还是它一贯的风格，惊喜感之外还会觉得有点暖。店里展出的都是杜蕾斯周边，雨衣、雨伞、手机壳、购物袋、抱枕等。还把一个真的卧室直接搬到了店里。
·LV展·
继巴黎、东京、首尔、纽约之后，LV全球巡展在上海登陆。近1000件藏品、15个主题展厅……国内外著名巨星纷纷打卡。
· GUCCI展 ·
Gucci的跨界艺术大展，集结了38位不同艺术家，设计了17个房间。开展前分别在纽约、伦敦、米兰、香港四个地方挂了巨幅海报宣传。17个房间复刻了每个地区非常出名的标志性地标或事物，每一件藏品都十分出片。
作者丨小队长
摄影丨奶黄包、裂口饺
设计丨曲小哼
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