吃了这份汤圆清单,你的年算是过完了
一年一度的元宵节来了
我们找了11家吃汤圆的老字号
你打算去吃哪家?
过完今天
意味着你的年也过完了
sad
一年一度吃汤圆节又来啦,我们整理出了11家魔都的汤圆,看你今天想吃哪一家?
并以前一直以为元宵和汤圆是一个东西,后来发现做法完全不同,元宵是滚出来的,汤圆是包出来的,“北方吃元宵,南方吃汤圆”,汤圆在上海还可以叫汤团、园子。
卓别林也吃过的汤团店
这家汤团店建于1945年,是城隍庙里面住名得老字号汤团店,不仅仅是外地游客,许多本地人经常都会来这里吃上一碗汤团,更别提元宵节时,汤团简直供不应求。
店里最有名的两款汤团就是传统宁波汤团和蟹粉鲜肉汤团,去到店里阿姨也会给你介绍,除此之外,还有鲜虾、荠菜以及雨花石汤圆。
我们点了两碗招牌的,传统宁波汤团一份有8个,蟹粉鲜肉的一份4个,但是个头却大很多。
他们家的黑芝麻馅其实不算太饱满,但是和别人家不同的是他们的芝麻馅还多了一股瓜子仁香味。
蟹粉鲜肉的汁水很饱满,一咬开汁水就流出来了,肉馅里有姜末,糯米皮稍微厚了些。
店外有个透明窗,阿姨就在里面麻利的包着汤圆,左边是黑芝麻馅,右边是荠菜鲜肉馅,不出一会就包好一盘了。
一共有3层,一楼是吃点心的,二三楼是吃炒菜的,因为在景区,所以人流一直都还挺多的。
到了七宝必吃的汤圆店
这家知名度不亚于上海任何一家老字号的汤圆店,是到了七宝古镇必吃的,市区里面山寨他们家的也很多,但还是在古镇里的这家吃最有味道。
他们家专卖汤圆,有按只卖的,也有按碗卖的,口味十分多。
去付完钱以后拿着单子到前面,师傅会从热腾腾的锅里给你打上一碗。
大锅里浮满了各种形状的汤团,一个形状就代表了一个味道。还可以根据自己的口味咸甜搭配。
别看一楼觉得窄窄的,上到二楼来座位倒是很宽敞,窗边还能看到古镇巷子里来来往往的人群。
吃完了顺便还能在古镇逛逛呀,一圈下来能搜罗到不少好吃的。
七宝老街汤团店(七宝一店)
地址:七宝镇南大街26号(近富强街)
人均:12/人
营业时间:08:30-21:00
排队人最多的90年点心店
美新点心店在1925年就营业了,到现在已经有90多年的历史了,也是我们拍摄当天排队人最多的一家店,感觉阿姨爷叔们为了买上一盒,排再久的的队也在所不辞。
小小的玻璃房里是两个在忙着包点心的员工,桌上堆满了各种馅料,一刻也停不下来,半成品和芯子都是人们的最爱。
二楼是宽敞的堂食的区域,但是过了午饭时间就不开放了,想堂食只能在一楼。
他们家的汤圆只有甜咸之分,也就是鲜肉和黑芝麻,除了单点还有官方搭配的半甜半咸,黑芝麻4颗鲜肉2颗,他们家的皮比较薄,不容易被吃腻到。
因为皮薄,所以黑芝麻的馅都能透过皮子看得到。
我在排队卖汤圆的时候听到店员告诉阿姨,买走的至少要等4个小时,但丝毫没有降低大家排队的热情。
美新点心店
地址:陕西北路105号(近威海路)
人均:20/人
营业时间:07:00-19:00
只在冬天卖的汤圆店
人民路上看起来不起眼的小店,其实已经开了20多年了。门面很小,周围的邻居街坊都是常客,是个老味道的汤圆店。
汤圆都在店门口的大铁锅里煮着,热气腾腾的,让路过的人都忍不住想要来一碗。
一般区分不同口味的汤圆就是包的形状不同,但是和一般的不同,这家是黑芝麻的在顶端捏了个小尖尖,而肉馅是滚圆圆,胖墩墩的。
汤圆个头很大,像鸭蛋般的大小。雪白又大颗,一个白胖子,胃口一般的两到三个就顶饱了。
和1年4季都开的店不同,这家在冬天卖,夏天休息把小门面租出去成生煎店。小店前身是一个公共电话站,很久以前鼓励自主创业,就成了一个有屋顶的汤圆摊子。
门口还可以买生的,黑芝麻和肉馅的都可以,6个一盒。回去自己煮煮就可以啦~
老王汤圆
地址:人民路960号(近寿宁路)
人均:10/人
最像元宵的汤圆
他家的汤圆是按个卖的,可以拼在一碗里面,我们点了芝麻和鲜肉的,芝麻馅料很多,大口咬下去,满嘴的芝麻混着糯米,还能嚼到一些糯米颗粒,香惨了
鲜肉的没有添加其他的佐料在里面,被油包裹着的肉馅看起来很诱人,吃进嘴里味道有一点甜。
除了点心,还有各种米饭套餐和面条看起来也很香,有很多上班族会过来吃。
成昌园子店
地址:云南南路87号(近金陵中路)
人均:17/人
营业时间:07:30-20:00
美食一条街的邻居店
一共3.7公里的四川北路上有数不清的美食,但是容易让人忽略的邻街,也藏匿了许许多多的好味道,比如这家在川公路和四川北路丁字路口交界处的利达汤圆馄饨。
店里只卖馄饨和汤圆,可以堂吃也可以买生的带走,汤圆的个头很大,有两个荠菜小馄饨那么大,2.5元一个。
这里无论甜咸口味,个头都一样大,除了上面三种口味,还有一个荠菜鲜肉的。
无论是汤圆还是馄饨,店内的爷叔就坐在店门口包,手速飞快,几秒一个。
利达汤圆馄饨
地址:川公路8号(近四川北路)
人均:16元
营业时间:05:30-20:30
宁波来的百年老店
缸鸭狗是起源于宁波的一家百年老店,以汤圆闻名。名字也十分有意思让人印象深刻,刚开始是宁波城隍庙街口一家无名小摊,现在一步一步发展到了众人争相品尝的老字号品牌。
在上海现在一共有两家门店,一家在世纪汇一家在维璟广场,店里厨房也是玻璃窗,能清楚的看见厨师们的操作,吃得放心。
他们家的汤圆五颜六色的,出了传统的宁波汤圆,还有玫瑰和榴莲的,如果每个都想品尝一下,可以来一碗全家福。
口味比起其他的老字号店,多了一些创新。甜口的汤圆个头也比较友好,女孩子也可以一口一个。
猪肉汤圆一份4个,加了许多紫菜让汤头更鲜了,顶部的辣椒和小葱只是装饰,里面的口味是一样的哦。
在店里面吃完还可以带上他们家的周边食物回家,汤圆是一袋一袋包装好的速冻汤圆。
缸鸭狗
地址:七莘路1507号维璟广场地下1层B1-004商铺(维璟广场店)
世纪大道1192号世纪汇广场LG2层A45号(世纪汇店)
人均:50/人
营业时间:10:00-21:30
黄浦区的百年点心店
说起老黄浦区最好吃的老点心店,无论是不是老上海人都一定会想起顺昌路上的盛兴点心店。已经开了近100年了,一直以最实惠的价格和最地道的味道出名。
店里的点心只有两大类,馄饨和汤圆,也就是靠这两种最传统的老上海点心,让这里火爆了90多年。无论是馄饨还是汤圆,馅料都是当天现打的,非常新鲜。
鲜肉汤圆则是一口下去会爆出汁来的口感,皮糯肉实。
来尝鲜的小伙伴可以来一碗全家福,混搭了菜肉大馄饨5只,鲜肉汤圆1只,芝麻汤圆1只。可以每个都尝一点。
馄饨和汤圆也都可以打包带回家煮~
但这家店依旧保持着只收现金的习惯,去之前一定要记得自备现金。好在菜单上所有的选项都在15元之内,一个人带20元钱就足以吃的饱饱的。
盛兴点心店
地址:顺昌路528号(近永年路)
人均:14/人
营业时间:06:00-17:00
只能买生食带走的三家店
接下来的这三家店也全都是上海深得人心的的老字号店,但是他们的汤团不能堂食,只能打包带回家。
|德兴馆|
"德兴馆" 是海帮菜的发祥地,创于1878年光绪年间,每到过年期间门口也是排了长队购买熟食的人们。
一楼是吃面的,二楼是吃菜的,外卖区在门口,三个地方结账的地方也是分开的,别排错队咯~
门口的外卖区也分为了两个窗口:熟食和点心,买回家如果不是马上吃记得放冰箱冻起来哦。
德兴馆
地址:多家分店
人均:51/人
营业时间:11:00-14:00 , 17:00-20:00(每家店营业时间稍有不同)
|王家沙|
王家沙想必是外地朋友都有所耳闻的一家点心店,也是上海非物质文化遗产,他们家的点心那是没话说的。
不比总店排队排到水泄不通的人流,如果只是想来买点心走人可以选择一些人不多的分店。
每一盒上面的日期都是当天的,很新鲜,就是豆沙的这个包装盒太软了,带走的时候注意别洒出来啦。
王家沙
地址:多家分店
人均:41/人
营业时间:07:00-20:30(每家店营业时间稍有不同)
|光明邨|
光明邨是我的朋友到了上海必吃的一家老字号,在淮海路总店,远远的就能看到店门口排队的人群,分为左右两派,一边是熟食,一边是点心。
(为什么买熟食的都是爷叔,买点心的都是阿姨?)
三家只能外带的店里面,他们家的盒子是最结实牢靠的,密封性也最好。
二楼的堂食区也是要排队才能进来的,早上只有面条馄饨,过了11店就可以点菜了。
光明邨
地址:多家分店
人均:70/人
营业时间:11:00-14:00 , 17:00-21:00(总店营业时间和其他家稍有不同)
吃完这碗汤圆,元宵节也过完了
意味着今年的年也过完了
让我们振作精神
期待下一个假期的到来!
作者丨折耳根
摄影丨漂亮GG
设计丨曲小哼
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吃货·来聊天
除了吃元宵、看花灯,你的家乡还有什么元宵节传统吗?
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戳这看矮个子买不到的早餐店
你怎么这么↓