让成都人睡不着的店,开来上海了
让成都人睡不着的店
年轻人的潮流聚集地
夜夜笙歌,场场爆满
【斗酒】【茶碗酒】【水母墙】
一直被模仿,现在本尊来了
晕茶、跳八卦、熊猫酒仙
把把烧、蛋烘糕
📍坐标:徐汇区
💰人均:180元左右,看你酒量
成都首屈一指的酒馆
在成都首屈一指的年轻人聚集地贰麻酒馆开来上海了。据说它在当地夜夜笙歌,场场都爆满到凌晨两点。
和传统酒吧不同,这家店把成都的特色都融入到酒水调制和酒馆装修之间。
·沙漠绿植&心动墙·
大片沙漠绿植、心动墙、水母墙…… 从环境风格到菜品,甚至连店员都整个ctrl c+ctrl v过来。
一直被模仿
他们家是以“斗酒”名声在外的,很容易在里面喝出气氛。流传在外的几款网红酒其实都是他们的首创,一直被模仿。
一般的酒吧小吃都比较随意,这里不同了,贰麻有很多隐藏的成都夜宵,在这里能轻松吃饱喝好。
带起斗酒文化
这家店带起了斗酒文化,听闻成都那边的店里晚上人人都要斗酒,直接一口一个就是干,越喝越带劲。
这杯是晕茶,也很多人亲切地称作茶碗酒。
在茶碗里喝酒,以前真的没想过。一份24杯酒,12°,酒精含量适中,酒量好点的全部喝完不会上头。
酒里放了竹叶青提味,喝起来有一股淡淡的茶香,清香甘甜,味薄解腻。
放在太极八卦阵里面的酒,搭配的跳跳糖是精髓。
酒是自酿的桑葚酒,每一杯里面都有一颗完整的桑葚果肉,喝起来甜甜的,女孩子都很喜欢。这款酒精度数15°
正确喝法:一口气塞一包跳跳糖在嘴里,不要咽下,接着一口气倒入一个shot,让跳跳糖在嘴里吧啦吧啦跳一会再咽下去。
这款巧妙地用丝滑的奶味来中和白酒的烈灼感,点睛之笔在于上面的一层奥利奥粉,一杯下去像吃了一碗清爽不腻的甜品。
每一杯都有套路
贰麻烈酒之巅,神奇之处在于喝之前要用火烧,放入竹筒之后再倒出来会变颜色!
这杯有50°,一口进去整个嘴都在燃烧,如果你买醉,就点一杯。
中式百利甜,夏天店家会在顶部加上香草冰淇淋,冬天则是奶盖。听说有的人又菜又爱喝,选它没错了,只有6°。
喝不够可以来一份全套彩虹斗酒,分别有海蓝之谜、蓝莓之夜、草莓蜜酒、平衡、八月、红尘和猴赛荔,7款不同的酒。
隐藏的成都夜宵
这里有专业的四川厨师团队,来这必点的就是把把烧,个头小而入味,劲得很。很多在沪的四川人都抱怨不能吃到正宗的把把烧,现在贰麻就有。
将串卤制,等烤至半熟后,再浸泡秘制酱汁,最后烤完仍需点蘸入味,最后撒上特色海椒面才可以出炉。这一份里面有猪鼻筋、小香肠、千页豆腐、五花肉和牛肉。
蛋烘糕
蛋烘糕是成都人从小吃到大的街边小吃,样子很像肉夹馍,外层是波波的蛋饼,吃起来有股浓浓的蛋香。
一份有两种口味,分别是肉松色拉和芝麻白糖,吃这个会上瘾!
鸭舌、兔肚和兔腰作为凉菜,后两者在上海也是不太常见的品种。最推荐兔肚,吃起来脆脆的很带感。辣味重,慎点。
甜豆花,上面加了新鲜的芒果、花生碎还有手搓芋圆。豆花和我们平时吃的不太一样,这边的居然是带点韧劲的果冻口感。
就在衡山路
自带阳台&花园
店里自带阳台和花园,现在这样的天气,晚上露天喝几杯最舒服了。
还有一面很仙的水母墙,适合打卡拍照。
气氛超high
每天晚上都会有DJ在这里drop the beat,超嗨。
找个角落的位置也可以安安静静地喝一杯,不会被打扰。这里还有大包间,可以带着朋友一起喝酒唱歌~
听说贰麻酒馆和最近排队很劲的爸爸炒料牛排火锅是一家的,怎样?想霸屏魔都吗。
本期店家丨贰麻酒馆
作者丨小队长
摄影丨漂亮GG
设计丨曲小哼
*文中图片及文字为小分队原创
盗用者虽远必🐷
用餐提示
1、点评上有58元抵100元的代金券,抢一下可以省钱~
2、酒馆晚上17:30开业,8点会有表演,这个时间段去最high。
店铺信息
吃货·来聊天
小队长有小红薯啦,ID:183233901,里面有更多私人推荐~
点击图片即可查看
搜索 文章/各区吃啥/原创专栏 请戳菜单栏
戳这看 脆的泡泡火锅