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别人家的大学食堂⑭ | 揭露热搜大学食堂的真面目

大波霸 魔都吃货小分队 2021-04-13

别人家的大学食堂


总登微博热搜的大学食堂

有传说中令人迷惑的第九大菜系

温柔可爱的校园

别处都没有的毕业花海


都说这里的姑娘们最可爱

那姑娘们都爱吃些啥?



本期大学

华东师范大学



踩点坐标


📍 闵行校区

💰工具:校园卡/部分可接受zfb



总上热搜的“爱在华师大”

小分队不务正业组趁着毕业季袭击了以姑娘多而美著称的华师大,穿越了大半个上海来到了一条大河分两半的闵行校区,想看看总是因为食堂迷惑行为登上热搜的大学食堂什么样。


5个食堂从早吃到晚

闵行校区一共有5个食堂,华闵、河东、河西、秋实和秋林,从早饭的小笼到宵夜的小龙虾应有尽有,吃了一天的我们也只尝试了其中的冰山一角。


传说中的“黑暗料理试验田”

(此组图片来自网络)

去之前的我们心里是充满了好奇与复杂的,毕竟这所神奇的学校食堂总是以“第九大菜系”承包热搜,红烧甲鱼、玉米炒葡萄、绿巨人鸡腿、妙蛙种子,奇奇怪怪的菜到处有。

但由于都是季节性食物,我们其实并没有见到,倒是发现了华师大的食堂其实一点也不黑暗,反而都很好吃,每个食堂都和这里的姑娘一样,温柔又可爱的不得了。


拥有第九大菜系的华闵

中午人很多的华闵,是各种黑暗料理的发源地之一;食堂阿姨超有创意,看见什么炒什么。除了偶尔可见的奇怪料理之外,其他大众菜肴也都很不错。


-和拳头一样大的咸蛋黄狮子头-

华师大的所有菜都有一个特点就是——扎实,一个狮子头有拳头那么大,结结实实的一大颗。

里面是咸蛋黄馅的,蛋黄个头也比一般的大一圈。咸蛋黄这种神仙食物果然夹在哪里都好吃。


各地美食都有的2楼

二楼则有许多学生们喜欢的窗口,糖水铺子,重庆小面,烧腊饭,好吃的一说起来多到停不下来的。


-人气超高的铁板炒饭-

被一众学生安利过的铁板烧饭,15元就可以get的一大份,可以自己选饭或是面,黑椒牛柳面端上来的时候底部还在滋滋作响。

酱全部拌开来的时候香气逼人,份量超足的一大份,肉也厚实量大,黑椒入味程度刚好,实名超好吃。


-不得不吃的肠粉和小面-

重庆小面表面上平平无奇,料也简简单单,入口却特别惊艳,好吃到富贵一口气嗦完了一整碗。在小面的同一窗口还可以买到潮州肠粉。


-全天供应的小笼-

小笼汁水很足,个头比平时吃的大一些,在这里是全天供应的,还可以选择鲜肉或是蟹粉。


-所有学生都喜欢的糖水粥铺-

糖水铺子里的每一种都很好味,夏天必备的绿豆汤、西米露、解暑超棒的酸梅汁、红豆沙,这个铺子是每个学生即使毕业也会想念的地方。

绿豆糖冰冰凉凉、酒酿小圆子加料超级丰富,夏天吃完食堂就应该是人手一杯慢慢的走回宿舍,舒服极了。


懒人最爱的河东食堂

离宿舍楼很近的河东食堂,又叫冬月厅,是学生们最爱来的地方。1楼是点菜区,2楼是清真食堂,3楼是是夜宵的天堂。夏天每晚还有31一斤的夜宵小龙虾供应,这是什么神仙食堂啊喂。


-有海鲜加入的大众菜肴-

一楼的打菜窗口有除了常见菜品,还有许多海鲜类可以选择,在别的学校很少见。

我们吃了当日新推菜品目鱼炒肉,味道很好。炖蛋里加了一整只螃蟹,看起来非常奢侈,蟹的鲜味都炖进了鸡蛋羹里。富贵还戏称螃蟹一定是在樱桃河里现抓来的。


清真食堂的2楼

清真食堂的小哥哥特别友好,打饭的时候多说了一句看起来好香啊,就开心的又多加了一勺菜给我们,盘子都要溢出来了。


-酸味十足的刀削烩面-

每个学校的清真食堂都有那么一两个不能错过的特色美食,华师大的刀削烩面做得又快又好吃。

汤底是加了番茄的酸味,加上手切的面条,丰富的配菜,非常的酸爽。忍不住喝光了整碗汤。


-手工拉的大盘鸡拌面-

大盘鸡拌面的面是手工拉出来的,现点现拉才能保持面的劲道。份量很足,不足之处就是鸡肉和土豆量不是很多,味道也比较普通。


网红款很多的3楼

河东的三楼是新装修的,环境很好,各式的小吃多,更像一个大食代一样丰富,火锅串串、海鲜大铲、烤冷面等等应有尽有。


-大锅铲上菜的海鲜档-

怕浪费的我们要了双人小份,上菜的时候师傅真的会拿着巨大的铲子倒进你的盘子,特别的酷炫。食堂大叔看着我们一惊一乍没见过世面的样子都忍不住笑了。

里面满满的贝类、鱿鱼、配菜玉米、藕片等等非常丰富,简直是神仙食堂的设定。


-一个人也可以吃的小火锅-

想吃个火锅又不想出校门,也懒得呼朋唤友,在河东食堂就能实现,小火锅配菜丰富,有人数套餐可选,搭配还很丰富,想吃火锅随时都能实现也太幸福了。

牛肉卷、蔬菜丸子、虾饺蟹棒鱼豆腐,都是刚好一个人,丰富又不至于浪费的量,涮肉酥上油碟放进嘴里,满足感爆棚。


河东的对面是河西

一条樱桃河分两半,河东的对岸是河西。华师大的建筑讲究对称美,所以河西和河东的外观建筑有点相似,但是菜品差别却非常大。


-硬核蛋炒饭-

一楼的炒饭窗口也是众多学生的推荐,中午还可以打包带回寝室,边看剧边吃刚刚好。

可以自己DIY加料的炒饭,是大波霸今天的最爱,外表看起来平平无奇,其实味道超级香,还可以自行选择面、米饭或是河粉。


各地美食都有的2楼

2楼的美食以小吃为多,各地的小吃非常丰富。来之前就有同学拉着我们说一定要尝尝这里的生煎锅贴,鸡公煲麻辣香锅。


-好评超多的重庆鸡公煲-

鸡公煲柜台果然排了满满的人,食堂阿姨的手法特别熟练,一炒一颠,动作麻利极了。

鸡公煲的味道果然名不虚传,非常下饭,肉嫩而入味。


-麻辣香锅来一份-

到河西怎么能不来一份麻辣香锅,虽然每个食堂都有,但抵不住河西的最好吃呀。


-一口爆汁的生煎锅贴-

生煎和锅贴CP选手,4只只要4块钱,还可以双拼一份,也太划算了。

皮薄肉馅大,关键是煎的程度刚刚好,底部的锅巴皮酥脆可口,咬一口汁多到爆出来。


-份量超足的饺子-

饺子个头不大,但是份量大,可选择的味道也多,一口一个的大小,自己调好酱料,多点醋会更香。


-杂粮煎饼来一套-

一个管饱的山东杂粮煎饼一定是每个人学生时代的回忆,再加上一个豆浆或者绿豆汤就是早饭标配。巨大一份的煎饼吃完一整个早上都不会饿。



研究生最爱来的秋林阁

秋林阁藏在华师的研究生公寓旁,所以研究生来吃的比较多,因为相比之下这里的菜品更为豪华,所以也有其他吃货学生跑很远路来这里大快朵颐。


-开在角落也很红火的烤冷面-

烤冷面窗口占了一楼一个小小的角落,但是丝毫不影响它的人气,不知为何,夏天的晚上,就是很想来一份烤冷面鸭~

旁边就是皇茶的柜台,拎一份烤冷面,再来一杯奶茶,美好的校园生活不过如此,幸福就是每天互相追问吃啥吃啥的时候。


-每个食堂都有的点心们-

糍饭团扎实又巨大,里面包了酸豆角、肉松、咸蛋黄、油条,丰富到只有你想不到的没有他不能包的,还有各个食堂都有的包子,为了让同学们更有食欲还做成了彩色的。


-少见的新品螺蛳粉-

不愧是黑暗菜系的出产处之二,秋林还有别的食堂都不忍心加入的螺蛳粉柜台。大波霸来到这简直快乐的舞蹈,来呀大家愉快的一起嗦粉啊。

但在严格的标准下,必须说这碗螺蛳粉的灵魂不够到位,酸笋不够脆,卤水再辣一点更好,卤蛋和腐皮很棒,嗦粉爱好者偶尔来解个馋是很好的选择,华师大学子真幸福。

偶遇的留学生小哥们超级温暖,看见我们大呼小叫样子,友好的笑出一口白牙~


菜品非常一般的秋实阁

秋实阁的菜品比起其他几个食堂,是真的平平无奇了,好在菜品相对更加实惠便宜,环境更为宽敞明亮。

秋实的2楼、华闵的3楼等等好几个食堂都有点菜的大桌餐厅区,菜品都很好吃,适合同学们聚会或是偶尔奢侈走一波。


樱桃河畔走一走

樱桃河畔吹吹风走一走,还可以看见打捞垃圾的船只慢悠悠的荡在水面上,仿佛整个空气都宁静悠闲了起来。

著名建筑筒子楼远远望去真的很像一个桶了,让人不仅想起巨型垃圾桶和被垃圾分类支配的恐惧。樱桃河比中北的丽娃河历史更为悠久,就算离开了这里也会怀念每天穿河而过的日子。


独有的毕业季花海

据说华师大的学生相互打招呼都是:“同学你是哪一届的?”“我是向日葵届的,你呢?”“我是绣球花的哦~”这是起源于华师大独有的毕业季花海传统了。今年主题是一望无际的绣球花海洋。

向日葵、马鞭草、去年的钓钟柳,华师大每年毕业季都会为学生准备一片投票最高选出的“花海”,为即将毕业的学生送上最温暖的礼物。每年学生们都会心照不宣的在这留下独家毕业照。


有个炫酷的涂鸦通道

车行道的墙壁上满满都是炫酷的涂鸦,经常可以看见艺术生和社团的同学们在这里创作的身影,处处可见学生们的个性张扬、自由和才华横溢。

学生们画工真的都非常优秀,要不是时间不允许,光墙壁我们就可以在这里欣赏一整天。


白天黑夜都很美的一座楼

学生共享空间楼,同学们可以在这里自习、开展活动等等,从外面看也非常美丽的一座楼,屋檐上还停留了许多装饰鸟儿,细节都非常精致的美。

晚上的灯光映衬下,更加壮观的美。


偶遇了一些小温暖

不知道是不是姑娘都特别美的缘故,指路牌都设计成粉红色,少女心爆棚。

校园里少见的狗狗成群结队,而且都悠悠闲闲不怕人,据说晚上女生走夜路还会有狗狗成群的一路送回宿舍,也太暖了吧,但是女生晚上独自出行不要效仿哦。

伸出手撸他就会瘫倒的猫咪路霸,胖胖的一只,可以看出这里的学生对待小动物有多么友好了。

偶然遇见来这里春游的小学生团队,同学们都笑成一朵朵太阳花,红领巾在胸前飘呀飘。


华师人眼中的食堂

超感谢给我们带路的小姐姐,绣球花届的美丽艺术生安吉丽娜·sugar,是最爱河东花菜的淡口味小同学没有错了~

特产是美丽姑娘的华师大果然名不虚传,都说这里的姑娘们最可爱,我第一个赞同100次,黄焖鸡米饭、口水鸡、麻辣香锅、咕咾肉,好吃的多到数不清。

食堂门口偶遇的吃货小姐妹们,是真的在认认真真写满一整张纸的好吃的。

在做学生课题的美丽姑娘们,最喜欢食堂的饺子和烤冷面了~

偶遇艺术系专业的小情侣,河东河西华闵都有自己的最爱~

超级嗲的可爱台湾妹子,超爱夜宵和麻辣烫,为学校代言的大拇指手势仿佛华师大学子的标配一样可爱。

“喵咪喵咪,你最爱的是什么?"

“我最爱在共享空间楼前等人来撸~“

”狗子狗子你呢?“

”我最爱华师大美丽的校园,

跟着每一个可爱的学生身后遛弯~“



华东

师范

求实创造,为人师表

华师大真的是个很温柔的学校

走了一天的我们无处不感受到的友好

这里的同学们都非常的活力满满:

一定要去尝尝河西的饺子鸭~

我来这喂了自己3年,吃胖了10斤,可惜还没有女朋友~

涂鸦墙还有我学长画的画呢,好帅~

今年的绣球还没看够呢~

我们学校也没哪好,也就24小时不断电不断网而已~

晚上保安巡逻都是为了保证情侣的安全鸭!用心良苦~

这里总送出全国一流的教师们;

著名的暗黑第九大菜系诞生地;

沿路的飞驰而过的自行车有没有你熟悉的身影;

姑娘翻飞的裙角和迷人的笑你还记不记得;

涂鸦长廊里有没有你留下的一笔;

爱在华师大,四年后也要记得常回来看看哦!

  




本期学校 | 华东师范大学闵行校区

作者丨大波霸

摄影丨富贵

设计 | 曲小哼

*文中图片及文字为小分队原创

盗用者虽远必🐷



吃货·来聊天

1、华师大食堂用餐时间为中午11:00~13:00,下午16:00~19点,夜宵到卖完为止哦~

2、食堂1楼都需要学生卡;2楼及3楼除了清真食堂外,有的可以支付宝微信给阿姨,当然需要低调进行以及自己询问可不可以哦~(河东3楼可直接手机支付)

3、用完餐请自行清理餐具餐盘,垃圾分类就要来了,I watch YOU ~

4、最最重要的一条:你的母校还有什么让你念念不忘的回忆呢,快来评论区告诉大波霸吧~下一期我们有可能就去你母校看看了哦~





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