查看原文
其他

台湾来的透明琥珀茶,罗志祥都来了

大波霸 魔都吃货小分队 2021-04-13

台湾明星级奶茶店来了

上海首家店

罗志祥都来打卡


【有点咸的琥珀茶】

【秘密研发的霜盖茶】

【大陆少见的芭乐茶】

……


专卖别家没有的茶



推荐茶饮


琥珀柠檬、金悠荔枝冰茶

春妍芭乐柠檬、波霸鲜奶茶


怎么吃

📍坐标:静安区

💰人均:15元左右

 台湾明星级奶茶店来了 

在台湾的手摇茶饮奶茶店——珍蜜堂,最近来上海了,就开在静安寺旁边,刚开业没几天,就吸引许多人去打了卡。


明星都爱,上海首家店

这家店在台湾不仅人气高,连明星都很喜欢打卡,比如罗志祥、林允、王大陆等等人都很喜欢,以前都只在省外和海外开,现在上海也有了。


一开业就吸来了朱碧石”

7月20日开业第一天,小分队还在店里遇到了来打卡的小猪本尊,吸奶茶也帅,走路也帅,帅到大波霸只想尖叫,朱碧石都会悄悄打卡的店,也太棒了吧。

刚开业第一天就把整个静安寺围的水泄不通,在人群之中也依旧吸奶茶吸得不亦乐乎的小猪本人了。听说小猪之后也会不定期来当店长的呢~

 专卖别家都没有的茶 

店里的杀手锏就是,卖的奶茶大部分都是珍蜜堂独创的,从水果茶到奶茶霜盖,都是别家喝不到的款。


招牌有点咸

III

琥珀柠檬

主角是🍋的水果茶

🍋🍋🍋🍋🍋

居然还有点甜


III

- 一整个新鲜绿柠檬 -

琥珀柠檬的每一杯都采用从台湾空运来的新鲜青柠,一整颗手工榨汁做底。


- 独门制作秘方-

①独家熬制的琥珀糖浆

②加入新鲜柠檬汁

③自制腌制柠檬片


这一杯里面会有一些晶莹的小颗粒漂浮着,其实就是琥珀黑糖的颗粒,味道是有点甜有点酸有点咸的,本以为会有点怪异的搭配,但入口却非常惊艳,既有柠檬的酸甜,又有独特的一丝咸味在里面,夏天来一杯再合适不过了。



这里才能喝到的独家霜盖

III

琥珀霜盖鲜奶则是鲜奶类的招牌,它的特别之处在于店里自己研制出的霜盖,只有珍蜜堂才能喝到。


- 霜盖配方是个秘密,不可泄露 -

绵密浓稠的霜盖味道是略带咸味的,配上100%的鲜奶,更加绵滑了。至于配方嘛,店员小姐姐说这是独家机密,不可泄露。


- 好喝程度:100昏-

还可以选择加波霸的版本,鲜奶可换成奶茶底,奶茶用的是当季台湾茶园在地空运新茶茶底,为了保持新鲜的茶味,用纯净水手作煮茶,配上独家霜盖,有一丝焦糖香。


 最适合夏天的②个水果茶 














芭乐系列 & 荔枝系列

Summer is coming

III


肉肉肉全是荔枝肉

金悠荔枝冰茶


店里夏天新出的荔枝系列和芭乐系列水果茶,都是用的新鲜当季水果,满满的夏日感。


- 铺满杯底的新鲜荔枝-

金悠荔枝冰茶用的是当日的新鲜荔枝一个个剥好,为了方便能吸到嘴里都切成大小刚好的荔枝碎。茶顶则是加了苹果片调味。


- 每一口都是果肉-

荔枝碎铺满了整个杯底,所以每吸一口都有满嘴的果肉。


少见的芭乐味茶


在这里少见的芭乐味水果茶在这里也可以喝到,粉嫩的一杯,颜值超高。


- 台湾来的高颜芭乐,摇一摇再喝 -

芭乐又叫番石榴,台湾是世界上芭乐最早产地也最丰产的产地,这一次的新品系列,就带来了2款芭乐茶,芭乐和红梅的搭配喝起来夏日感十足。

这一杯静置的时候是透明到粉红的渐变色,一定要摇一摇再喝,梅子和芭乐味混合在一起才最好。


 小猪最爱的琥珀波霸 

琥珀波霸鲜奶则是小猪最喜欢的一款,我们也当然也不能错过同款,mini杯型刚刚好手握住的大小。


- 手熬黑糖珍珠-







“纯手熬、纯黑糖、纯鲜奶”



纯手熬的黑糖琥珀珍珠,粘稠而又嚼劲十足,一杯的珍珠量很大,满足每一个珍珠爱好者嚼嚼嚼到底的心愿,不喜欢珍珠的也可以选择少珠。


- 珍珠原浆挂壁-

店员会细心的用珍珠原浆做好挂壁,然后倒入15°左右的鲜奶冲泡开来,口感会最好,鲜奶和奶茶底也可互换。


- mini杯型刚刚好-



拿着这杯mini胖胖杯,街拍也非常美丽,你就是这个夏天最凉快的girl。


 新店就在静安寺 

新店选在静安寺和久光中间的道路上,交通非常方便。店里空间不大,可容纳30人左右。


- 干净素雅的原木风-

整个店是干净素雅的原木风格,不需要门头花哨的宣传栏,就是简简单单的干净,让人感觉非常舒服。


- 源自台湾的手作茶饮-

这家源自台湾的手作茶,因为老板坚持匠人永驻的极致精神,所以把店里装修成有古朴的返璞归真的风格,店里随处可见工作人员认真制茶的身影,每一杯茶都坚持用最新鲜的物料和纯手工制作,非常用心了。




本期店家 | 珍蜜堂

作者 | 大波霸

摄影丨张富贵

设计 | 蛋蛋、不热

*文中图片及文字为小分队原创

盗用者虽远必🐷


用餐提示

1、即日起至7月28日,每天会有不同的优惠活动哦~

2、7月23日~7月25日,荔枝红绿和抹茶欧蕾,第二杯半价;指定买这两款就可以全品项第二杯半价(只限中杯);

3、7月26日~7月28日,芭乐柠檬和芋泥欧蕾,第二杯半价。

吃货·来聊天

最近大波霸在看朱碧石的《这就是街舞2》和现男友的《亲爱的热爱的》,四字弟弟也太可爱了,现男友也太苏了~你还有什么最近好追的剧快来评论区推荐给我啊啊啊~


 点击图片即可查看 



 搜索 文章/各区吃啥/原创专栏 请戳菜单栏 


戳这看《奥利奥懒人冰,搅搅搅搅搅着吃》

    您可能也对以下帖子感兴趣

    文章有问题?点此查看未经处理的缓存