南京来的贵烧烤，爆汁鸭舌是入场券

南京来的贵烧烤店招牌是爆汁烤鸭舌一份将近200元每天限量卖点了鸭舌，才能进店
推荐菜品

爆汁鸭舌、秘制烤黄鳝

烤鸡翅、烤香蕉

怎么吃

📍坐标：黄浦区

💰人均：175元

 南京来的网红烤鸭舌 

南京很火热的一家烤鸭舌专卖店，最近开来上海了！到店必点的爆汁烤鸭舌，每天都是限量卖的，老板说只为给客人吃到最新鲜的味道。

=三大特点=

关键字 01.只只饱满

关键字 02.一咬就爆汁

关键字 03.有嚼劲

上海店才开不久，就有很多南京人和以前吃过的老客人蜂拥而来。

 一份195元，30串 

店里有一点小“霸道”，爆汁烤鸭舌是必点菜，由于是当日进货的新鲜鸭舌，成本比较高，一份需要195元，有30串，适合2-3个人吃。

店里的鸭舌都是每天会去专门进货，是新鲜鸭舌，不是冷冻的，从市场购买回来到腌制再到上桌不会超过24小时，所以烤出来的鸭舌只只饱满，不需要撒很多调料就已经够味。

上桌后一定要趁热吃，一口咬下去汁水就在嘴里爆开，冷了的话汁水就会没那么充足了。

 活虾现串现烤 

店里最贵的两道菜，除了爆汁烤鸭舌，排第二的就是这活烤大虾了，120元一份，每一只个头都很大。

=只用新鲜活虾=

烤虾没有腌制过，吃的是原汁原味的新鲜，选用的是海虾，现串、现烤。

=个头比手掌大=
虾的个头都很大，每只都跟手掌差不多长，而且虾肉很紧实饱满，还回甜，是吃得出的新鲜。

=秘制烤黄鳝=

老板说，上海店开业后，烤黄鳝还是很受欢迎的，备货都会多备一些，黄鳝先去骨后再腌制的。

肉嫩皮脆，一点也不腥。

 还有一些热门烧烤

除了鸭舌和大虾，其他烧烤的价钱其实都挺便宜的，甚至比外面的价钱还要低，下面这些就是受到食客们喜爱的一些热门菜。

=烤鸡翅=

老板说烤鸡翅在南京是卖的非常火爆的，经常供不应求，和爆汁鸭舌一样，烤好的鸡翅也是会流汁的，皮还很脆！

=羊肉串、五花肉=

羊肉串和五花肉特别适合下酒，肉不会过于干柴或肥腻，搭配得刚刚好。

=黄油松茸=

在南京，鸭舌、大虾、黄鳝还有黄油松茸都是需要提前预定的，烤好的松茸香气四溢，汁水超丰富， 还有黄油的风味。

=烤香蕉=

别看这个烤香蕉其貌不扬的，受到了我们的一致喜爱，烤好的香蕉更加软糯，酸酸甜甜的，可以当作“饭后甜点”。

 来前最好先预约

虽说店才开业不久，但都建议大家来用餐前提前电话预约，因为店里每天准备的食材有限，会优先预定的客人，所以如果你是临时过来的不一定能吃得到。

鸭舌是必点菜，你也可以在预约时告诉老板用餐人数，老板会给出相应的菜品推荐哦～

本期店家丨第八仙

作者丨折耳根

摄影丨富贵

设计 | 不热

*文中图片及文字为小分队原创

盗用者虽远必🐷

用餐提示

1、每天下午五点开始营业，最好提前一天预定；

2、无论是外带还是堂食，鸭舌都是必点菜呢～

吃货·来聊天

最近上海天气真是太好啦！最近有没有什么愿望想要实现的呀！

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