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食神里那碗黯然销魂饭,被我找到了

脸大大 魔都吃货小分队 2021-04-13



MEN WAH

1973 - 2019

# 老冰厅,重现旺角岁月







46岁的旺角老冰厅开来上海了

有2个必打卡的招牌菜

①《食神》里那碗黯然销魂饭

② 独创Big Men菠萝包

店里还有个复古打卡点

让我们过了一把拍照瘾


推荐菜品
黯然销魂饭、Big Men菠萝包

敏华铁板扒餐、酥皮蛋挞

怎么吃

📍坐标:黄浦区

💰人均:58元

 · 46岁的旺角老冰厅 · 


这是一家开在香港旺角的老牌茶餐室,始创于1973年,前身叫“文华冰厅”,后改名为“敏华冰厅”。一碗销魂饭、一个菠萝包、一杯冻柠茶,卖了46年。


人均只要58块

REC

今年好不容易开来上海了,就在人广的来福士,把港式冰厅的高品质口味和超高性价比都带了过来,人均只要58块,2杯奶茶的价格就能打卡香港同款。


 · 从小馋到大的一碗饭 · 






星爷早年那部《食神》,相信没有哪个吃货没看过吧,落魄食神史蒂夫·周凭着一碗黯然销魂饭打败了徒弟唐牛,重夺食神之位,而脸大大从那时起,就一直对这碗饭心心念念。现在,在上海也能吃到同款饭了~


关键词①:只用泰国优质香米

250g优质泰国香米,喷香软糯


关键词②:叉烧要刷麦芽糖

厚切叉烧配麦芽糖,蜜汁焦香


关键词③:淋上秘制香葱油

一勺香葱油,点睛之笔


关键词④:半熟流心荷包蛋

流心荷包蛋,得来两个


关键词⑤:少不了灵魂酱汁

自家调味头抽,灵魂收尾


表面看起来平平无奇的一碗饭,日销300多碗。吃的时候需要把蛋戳开,和叉烧米饭拌在一起,一口吃下去,你就会明白为什么这个饭叫黯然销魂饭。


每份饭都满满当当

除了黯然销魂饭之外,敏华四宝饭和超级大鸡腿饭也很推荐。瞧这喷香诱人的大鸡腿,店里贴心地准备好的手套,这时候就不要注意形象啦,手撕着吃才过瘾!


 · 别家没有的独创菜式 · 


BIG MEN菠萝包

BIG MEN菠萝包是敏华独创的,是普通菠萝包的豪华升级版,来店里吃饭的客人几乎人手一个,不吃就算白来了。


在传统菠萝包中间夹入午餐肉、炒蛋、番茄和芝士,做成了汉堡包的样子,但是面包更香更酥更脆。



一口一口,吃到停不下来



除了堂食外,菠萝包还有专门的打包盒,方便带走吃。


83块钱,能吃3块扒

非常港式的铁板杂扒,size惊人,大块厚切,特别推荐给肉食爱好者。一份杂扒有3块:猪扒、牛扒、鸡扒,还配了香肠、蔬菜、薯条,只要83块钱,小鸟胃的建议和朋友一起分享哦~


吃前有仪式

因为扒是用铁板煎好直接上桌的,所以吃前服务员会先呈上垫纸和防油溅的餐巾,这样就不用怕弄脏衣服了。


 · 地道香港小吃 · 


香港街头的小吃,这里也都有。沙茶面、鱼蛋、韭菜猪红、三文治,还有各种包点。


沙茶牛肉公仔面

香港人都爱吃的公仔面,一份有5大片牛肉,毫不吝啬。


新鲜出炉酥皮蛋挞

听名字就好吃的蛋挞,我们吃完还打包了几盒回家。


8种不同的三文治

三文治的种类也是多到夸张,午餐肉、火腿、滑蛋、牛肉……有不同的组合方式。我们挑了3种,感觉餐肉滑蛋最好吃!


下午茶标配

港式下午茶,数十种饮品,9种包点,随意组合。


 · 复刻了旺角街头的老冰室 · 


《HONGKONG》


各处淘来的小玩意

店里的一角专门布置成了复古的打卡点,有各处淘来的小玩意做装饰:老风扇、收音机、磁带、漫画……可以过一下拍照的瘾。


过了一把拍照瘾



餐具自助

和其它茶餐厅不同的是,敏华的桌上是没有餐具的,刀叉勺和纸巾都藏在桌子侧面的抽屉里,由客人自助取用。


今天已经正式开业啦,打卡走起!


作者丨脸大大

摄影丨张富贵

设计 | 不热

*文中图片及文字为小分队原创

盗用者虽远必🐷


用餐提示

10月31日前到店完成指定操作,就有机会享受Big Men菠萝包5折优惠哦!


吃货·来聊天

脸大大最近歌单有点枯竭,快来给我推荐一首你爱的粤语歌吧~

评论区抽前10位粉丝送出100元美食礼券各1张!



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