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怎么想的,把这种东西放进酒里…

过气学长 魔都吃货小分队 2021-04-13

脑洞大开的泰式餐酒馆

把泰料"经典"融进酒里有款可以喝的芒果糯米饭招牌都是别家不常见的

推荐菜品
香酥软壳蟹、BBQ嫩烤松阪猪、Mango Mania冬阴酸辣铁板牛蛙、泰味香酥跳鱼、咖喱虾
怎么吃

📍坐标:黄浦区

💰人均:165元



 · 可以喝的芒果糯米饭 · 

会醉警告!

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由泰国传统甜品芒果糯米饭为灵感,独创的鸡尾酒Mango Mania,喝上去就像在品尝一道甜点。


■ 芒果+糯米香普洱 ■

用新鲜芒果与糯米香普洱茶来表现芒果糯米饭的创意,牛奶与荷兰琴酒完美融合。你肯定想不到,这款鸡尾酒是在一家泰式餐厅找到的。


■ 把泰料融进酒里 ■

与世界冠军调酒师共同研发的独家鸡尾酒款,从适合餐前开胃、餐中至餐后搭配美食到餐后的甜点酒,这里全都有。

这里很多鸡尾酒把泰料经典融进酒里,比如这款Very Thai Mojito就是如此,以香茅入酒,有着特有的香气。



 · 这里的招牌是别家少见的 · 

■ 香酥软壳蟹 ■

不瞒你说,这道可是传说中的来了人人都点,主厨特制的酸辣酱汁是整个灵魂所在。


金黄香酥的软壳蟹在淋上酱汁后微带香辛,趁着酱汁还没浸透的时候吃,半脆半软,再搭配特制蒜酥一起享用,这个时候就差来瓶啤酒了。


■ 泰味香酥跳鱼 ■

优选新鲜鲈鱼酥炸,冒着热气上桌,上桌后当场淋上主厨秘制的红咖喱椰奶酱汁。



鱼肉被酱汁充分包裹后,味道浓郁,大块大块吃上去又酥又嫩。就是要趁热赶快吃,不然酱汁会凝在一起。


■ 冬阴酸辣铁板牛蛙 ■





牛蛙经过炸制后外皮酥脆,再与红甜椒、青椒、玉米笋、紫洋葱,搭配特制酱料一起大火炒至入味,口感丰富蛙肉鲜嫩。

 · 你想吃的泰式经典,都有 · 这家店把经典的泰式料理玩出了新花样,每一道料理都升级呈现,会有一种和记忆中的泰餐不一样的感觉。
■ 咖喱虾 ■

来吃泰餐,多半是冲着咖喱来的。这道咖喱虾不同于我们常吃的那些,肉眼可见是满满的炒蛋,去壳的虾就藏在滑嫩的炒蛋里。


咖喱+香米饭 绝配!

茉莉香米饭都装在可保温的泰式容器里,炒蛋不是细碎的那种,可以整块覆盖在香米饭上,香米饭被浓郁的咖喱完完全全包裹着。


■ 泰式沙嗲鸡 ■

鸡肉串烧质细腻鲜嫩,佐以风味独特的泰式沙嗲酱,和黄瓜和洋葱搭配在一起会更加爽口。


■ 还有这些 ■丛林香烤牛小排
非常招牌中卷炒饭


     芋香黑糯米    每一款菜品都很有记忆点,比如风味十足的丛林香烤牛小排,爱吃牛肉的客人不能错过;非常招牌中卷炒饭,泰籍主厨的私房炒饭;最后再来个奶香浓郁的芋香黑糯米收尾~


 · 全日型餐酒馆 · 


非常泰是全日型餐酒馆,整个餐厅在设计上以时尚工业风为主,入口处就是巨大的透明玻璃酒柜,摆放着来自各国的特色酒。


全片的落地窗,金属链条、麻绳、复古吊灯…各式有质感的装置元素叠在一起。从早到晚,在这里用餐都让人感到很放松。


本期店家 | 非常泰

作者 | 过气学长

摄影丨漂亮gg

设计 | 蛋蛋、不热

*文中图片及文字为小分队原创

盗用者虽远必🐷


用餐提示:

1.主厨推荐套餐,从2人到6人都有相对应的优惠活动,具体详情见门店。

2.HAPPY HOUR 17:00~23:00,多款指定啤酒、调酒、红白葡萄、气泡酒买一送一。

吃货·来聊天

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