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你想吃的火锅,这家店都有

大懒糖 魔都吃货小分队 2021-04-13

七宝开了家黑马火锅店

你想吃的各式火锅这里都有

四川的 港式的 潮汕的 台湾...

这里的珍珠奶茶外面喝不到

两面价值不菲的盲盒娃娃墙

原来火锅店还能这样


 ● 开在七宝的火锅黑马● 

最近七宝新开了一家火锅黑马,几乎囊括了所有我想吃的火锅店的样子。据说它是蜀公馆成都老火锅的姐妹店,还是升级版。

口味多到挑花眼的锅底,潮汕风味牛肉丸,从台湾来的奶茶......来这家店吃火锅,光是选锅底就要纠结好久。


 ● 外面喝不到的珍珠奶茶 ● 这家火锅店的奶茶种类超丰富,简直像一家小型的奶茶铺。

大红袍珍珠奶茶、铁观音珍珠奶茶、红茶拿铁、冬瓜柠檬茶......不管是奶茶控还是咖啡爱好者,都能找到自己的心头好。


珍珠奶茶用大红袍茶作为基底,奶茶里的珍珠全部都是用魔芋做成的,口感上会比普通珍珠更Q弹一些,甜度也不会太甜。

热腾腾的火锅配上一杯冰爽的珍珠奶茶,冰火两重天的感觉,简直是快乐无边。



 ● 不点菜就能吃饱的锅● 

招牌台式麻辣小骏锅,锅底铺了满满一层料,鸭血,豆腐,红枣,随便一捞都是料,吃个火锅感觉像在挖宝藏。

=鸭血和豆腐畅吃=

带气孔的老鸭血,口感非常扎实,就算放到锅里煮一段时间,用筷子夹起来也不容易碎。鸭血和豆腐可以无限量续加,服务员会不时地来主动添加。

=一次吃到两种锅底=

鸳鸯锅也是店里很受欢迎的双拼锅底,鲜美的花胶鸡锅配上经典辣锅,一次就能吃到两种口味的锅底。

 ● 第一次来这么点 ● 

=安格斯牛肩肉=

老板对牛肩肉的品质把控很严格,选用的是进口安格斯牛肩肉,用筷子夹起来能看到明显的大理石花纹,肥瘦相间。


把牛肩肉扔进辣锅,涮几秒就能捞出来吃了,牛肩肉口感很扎实,肉质饱满且充分吸收了麻辣的汤汁,吃上去非常过瘾。
=一口一个牛肉粒=

雪花牛肉粒有两种品类,分为和牛和澳牛,点单的时候可以自由选择。牛肉粒吃起来很有韧性,嚼劲十足,mini的尺寸一口一个刚刚好。

=潮汕来的丸子=


丸子拼盘选用纯手工打制的潮汕鱼丸,牛肉丸和墨鱼丸。不仅个头很大,每一个都弹性十足,轻轻放下去就会到处弹。
=脆脆脆毛肚=

这里的毛肚用手一扯就会有颤抖的弹性,食材非常新鲜。毛肚吃起来又爽又脆,放在辣锅里涮完,口感变得微麻微辣,非常巴适。
=还有这些可以点=

菌菇、黄喉、鸭肠......这些吃火锅常点的小菜,这里也是应有尽有。


 ● 吃完火锅,来点小吃 ● 
=香脆小酥肉=

吃完火锅如果还意犹未尽,不如来盘小酥肉。这里的小酥肉份量不算大,但是每一块都炸得喷香酥脆,一口咬下去就能听到咔擦咔擦的声音。

=红糖糍粑=








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每次来吃火锅,必不可少的就是这份红糖糍粑,焦脆的红糖颗粒配上软硬适中的的糍粑,口感脆糯香甜。

=解辣必备两件套=





如果吃火锅被辣到了,不妨试试这里的梅子茶冻和可尔必思冰沙,酸甜可口的味道,堪称解辣小能手。


 ● 整整两面盲盒墙 ● 

=隐藏版盲盒=

店内有整整两大面价值不菲的盲盒墙,里面收藏了将近300+的盲盒娃娃,从普通版到限量珍藏版,都能在这里找到它们的身影。

=现场体验抓娃娃=

除了用来展示娃娃的玻璃柜,老板还在店里放了一台娃娃机,可以投币抓盲盒娃娃,运气好的话说不定还能带个隐藏版的娃娃回家。

本期店家丨蜀公馆 • 奶小骏有料火锅

作者丨大懒糖

摄影丨漂亮gg

设计 | 不热

*文中图片及文字为小分队原创

盗用者虽远必🐷



用餐提示:

1.新店开业:10.30-11.8,全场3.8折,11.9-11.18,全场4.8折,11.26-12.18,全场5.8折,小伙伴们冲鸭!(注:锅底酒水饮品除外)

2.参与文末留言互动,留言前5位,将有机会获得由蜀公馆 • 奶小骏有料火锅提供的5份双人霸王餐福利,每人限1份,有效期限时1个月。加我微信mdchihuo003,可以获取更多福利噢~

3.珍珠奶茶有外带区域,有需要的话,可以打包带走。


吃货·来聊天

来评论区聊聊,你们吃火锅都必点哪些菜?我喜欢pick鸭血和毛肚!


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