日式「黑石饭」和「黄金饭」，上桌后再烧
专做丼饭的日料店
刚上线了「黑石饭」和「黄金饭」
黑石墨板现烤和牛
当面烧的海胆饭
这家店的菜品
怎么每个都那么多戏
📍坐标：黄浦区、浦东区、长宁区
💰人均：109元左右
· 桌上现烧丼饭，刚上线 ·
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一直以巨型size的丼饭而出名的店，最近推出了冬日新品饭，特色是当面现点桌上现烧，每份饭都超多戏，饭和肉的新鲜程度都让人看得见。
桌上现烧丼饭，是什么
”· 慢煎2分熟 ·
· 现片上桌 ·
· 桌上黑石台现烤 ·
△ 丼饭，跟我读，dong饭 △
自带桌上服务
”· 到店必点【黄金饭】 ·
黑松露海胆釜饭
”黑松露海胆釜饭，最近推出的冬季新品， 上桌前要做好准备工作，从生米开始操作，足足30片鲜海胆需要加进饭里。
①泡好的米和自制提鲜酱汁，搅搅搅搅
②叮！20min后开盖加海胆，拌拌拌拌
②盛碗加入黑松露，削削削削
固定布局
工具条上设置固定宽高
背景可以设置被包含
可以完美对齐背景图和文字
以及制作自己的模板
量非常的足，每份可以分出2碗来，胃小的人2个人来一份就够了，软软甜甜的海胆融入米饭之中，放进嘴里还带有一点点海水的微咸，一定要趁热吃才好。
黑石现烤：和牛至尊烧肉饭
”招牌新品和牛至尊烧肉饭，选上好和牛肉煎至2分熟，配以甘蓝丝沙拉上桌，石墨台在桌上加热，剩下的工序都是在现上桌现 进行的。
= 石墨板桌上现烤和牛肉 =
黄油融化以后开始烤制，石墨台加热烤这种原始的制作方再配上上好的和牛肉，保留了肉质的原香，使得每片肉都汁水十足，肉质鲜嫩无比。
蘸上特制的酱汁，一口肉配一口饭，喜欢鲜一点的可以烤5分熟，喜欢肉熟一点的可以要求烤7分熟。
经过按摩的东北五常米
”每一份饭都是选用上好的东北五常大米，好的米才能煮出香的饭，经过充分的“按摩”之后，静泡2小时待用。
· 招牌牛肉火山饭 ·
魔王慢烧牛肉丼
”店里招牌牛肉丼，许多人就为了来店里打卡这一碗足足有45层牛肉的特制丼饭。和牛一片一片堆在饭上，直到没办法再堆，像座小山一样。
= 整整45层和牛肉 =
牛肉顶上会放一颗温泉蛋，戳破之后黄澄澄的蛋液会顺着牛肉流下来，看的人食欲大开，像极了火山喷发，所以他在日本还有一个名字，叫火山牛肉丼。
牛肉包裹着米饭的感觉，口感丰腴细腻，肉和饭之间会夹杂一层喷香的油脂，二者非常和谐，饭粒晶莹饱满，吃起来有点黏又不会太黏，吸满了酱汁咸甜刚刚好。
· 丼饭最佳拍档，寿司 ·
店里还有各式的寿司，我们这次尝试了4款，有刚推出的新品也有人气很高的单品，每一款都没让人失望。
桌上现烤的烤牛肉脸基尼
”牛肉脸基尼寿司的名字就很有趣，精选的薄上脑肉上面放了黄油，犹如一张脸基尼。服务员会在桌上用火炽枪帮你烤好包上寿司米饭，一颗脸基尼寿司就做好啦。
牛肉控一定不能错过的寿司，肉质和口感都是上好的，这样一大块牛肉只要18元，性比价很高。
一口气吃到5个味
”寿司拼盘则是包括了鳗鱼、三文鱼、大明虾、蟹柳和左口鱼裙边，分为生鲜和火炙2种，火炙拼盘会在直接在桌上进行。
和牛加海胆的神仙组合
”新品之一的和牛海胆寿司卷，一份就可以get海胆和牛牛2种让人爱的不行的食材。
选的是鲜海胆配5分熟的和牛片，蘸上日式芥末和酱油，一口一个的大小，吃寿司就该这么爽。
最受欢迎的鹅肝寿司
”店里最受欢迎的寿司之一，鹅肝片的非常大块，吃到嘴里肥而不腻，上面淋了特制酱料，入口即化，许多人来吃都说吃一份根本不够。
· 甜品是意外发现 ·
DuangDuang的樱桃奶冻
”自制奶冻上面是樱桃酱，碰一下DuangDuang的感觉，入口软乎乎的，顺滑甜蜜，饭后来一份非常合适。
配饭不能少了小酒
”店里的日式清酒和梅子酒有不少可以选择，我们配了一些梅子酒，度数不高，微微的青梅味道，日式烧肉配上小酒，特别适合冬季。
冬日好去处
”冬日的季节里，就适合来一份丼饭配上点寿司，和三五好友点上个小酒聚在一起谈天说地，来魔丼屋准没错。
丼
饭
“饿货，一起来吃肉么”
-The End-
吃货福利来啦
活动持续一周：从11月21日起~11月28日结束
作者 | 大波霸
摄影丨富贵
设计 | 不热
*文中图片及文字为小分队原创
盗用者虽远必🐷
吃货提示：
1.为了保证口感，黑松露海胆釜饭拌好以后需要趁热吃哦~
2.和牛至尊烧饭每份肉会陪配一碗米饭，可以选择自己烤，也可以叫服务员来帮忙烤~
□ 店铺信息 □
魔丼屋
“日式丼饭专门店”” “桌上现烤系列”
人均：
109元左右
地址：
日月光店
徐家汇路618号日月光中心广场泰康区4楼
正大广场店
浦东新区陆家嘴西路168号正大广场7楼
龙之梦店
长宁路1018号龙之梦蓝庭6层6061/6063室
营业时间：
11:00 - 14:00 17:00 - 21:00
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