「糖水打边炉」，你喝过吗？

1999年创立的香港糖水店

新出了两款【糖水打边炉】

端着锅喝豆乳

还能看小熊泡澡

第三家店昨日开业

全场8.8折哦！

推荐菜

招牌港式甜品打边炉、發记招牌小熊锅

镇店三宝

怎么吃

📍坐标：静安区、徐汇区、黄浦区

💰人均：48元左右

 ● 香港20年老牌糖水铺 ● 

图源网络

创始于1999年的【香港發记】甜品，第一家店在香港的深井村，是无数香港人的童年回忆，杨枝甘露、榴莲飘香都是店里的超火产品。

可以说这家店简直是TVB收割机，许多的香港明星都爱去他们那里喝糖水。

今年上半年的时候终于来魔都了，浓浓的港式复古风，在上海的第三家店昨日已经在晶品开业了！远远就能被闪耀的霓虹灯吸引。

 ● 出了两款糖水打边炉 ● 

【 招牌港式甜品打边炉 】

最近店里出了两款【糖水打边炉】，其中一款就是最近爆火的豆乳，把豆乳奶茶做成火锅最开始是在發记的香港店能吃，现在上海也有了！

一共有两串糯米丸子，口感超级软糯Q弹。

厚厚的咸奶盖上撒了一层黄豆粉，吃小丸子的时候可以裹一圈厚奶盖一起吃。

锅底里自带了珍珠和水晶凉粉，还会上4小碗“配菜”，分别有：珍珠、红豆、小汤圆和芋圆。

可以根据喜好自己按量添加~

【發记招牌小熊锅 】

【發记招牌小熊锅 】是另一款新品，这一次配料全都加在了锅底里，还另加了一只红茶做成了小冰熊，乖乖的躺在碗里，搭配在旁边的是一壶热蛋奶。

热乎乎的蛋奶淋上小熊冰，给小熊来一个蛋奶SPA。但融化的时间其实并没有那么的快，需要稍微搅拌搅拌。

每个糖水打边炉下面都会有小蜡烛加热保温，加热开的糖水就像是一锅巨型奶茶，可以2-3人一起吃一份哦。

 ● 到店必点的镇店三宝 ● 

店里有三款产品，是几乎每一个到店的客人都会点的，回头率也很高，所以才敢叫做“镇店三宝”。

【 發记招牌杨枝甘露 】

提到發记就能想到他们家的杨枝甘露，店里的甜品师傅们必须去香港学习，把甜品味道做到1：1还原才行。芒果只用台湾的台农芒果，肉甜汁多。

用料肉眼可见的足，一碗杨枝甘露里面有整整三大块芒果果肉，还有红西柚和满满的西米，喝一口就很难忘。

【 糖不甩 】

糖不甩是广东省的地方传统名点之一，还有另一个名字叫“如意果”，用糯米做成丸子裹上红糖，还用了老姜来调味。

吃的时候蘸取一些花生椰蓉碎搭配，外表脆脆的，里面却是弹牙的糯米。

【 飘香榴莲 】

爱榴莲的朋友一定不能错过他们家的【榴莲飘香】，發记是20年前首创将榴莲加入到糖水里的，只用D24苏丹王榴莲，口感绵密味又香。

 ● 冬季要来一碗糊糊 ●

糊糊系列是冬季新品，有核桃、南瓜、栗子口味，冷热都可以做，不过我推荐大家点热的，毕竟冬天来一碗热糊糊很暖胃呀，南瓜和栗子蓉里还有小圆子。

【 酥皮系列 】

酥皮系列也是店里的特色之一，用蛋糕和酥皮裹上新鲜水果，放进烤箱里烤制，酥皮轻轻一碰就掉。

一共有4种口味：芒果、苹果、香蕉和榴莲，水果烤过之后会变得别有一番风味。

快约上你的小姐妹来一场糖水火锅餐吧！

 ● 上海的第三家店 ● 

發记在上海的第三家门店就在晶品的B1层，环境还是熟悉的复古绿。

A ROSY LIFE

空间虽然不太大，但座位很多，也还算是宽敞，环境也超好拍。

12月22日这周日的下午14:00，《择天记》中饰演庄换羽的青年演员肖宇梁，会在發记甜品环宇荟店做一日店长，粉丝们快冲呀！

=今日花絮=

祝大家2020年喜从天上来，财也从天而降！

作者 | 折耳根

摄影丨VC

设计 | 不热

*文中图片及文字为小分队原创

盗用者虽远必🐷

        魔都吃货小分队独家福利

即日起，凭文案进店内用餐，即可享受全场糖水8.8折！三个门店都可以哦！ 

用餐提示：

1、糖水打边炉一份出品时间大概是15分钟左右，请耐心等待；

2、糊糊的口感热的会更加好吃；

□ 店铺信息 □

 香港發记甜品 

 “香港老牌糖水”  “港式甜品打边炉” 

人均：

48元左右

地址：

晶品广场店

愚园路68号晶品购物中心LG1-27室

环宇荟旗舰店

黄陂南路838号中海环宇荟地下一层B103

淮海路店

南昌路509号（陕西南路南昌路路口）

月亮湾店

（2020年1月1日即将开业）

虹口区瑞虹天地月亮湾176号L2

吃货·来聊天

2019年就要结束了，大家今年都完成年初的目标了吗！

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