上海人，海底捞外卖又能叫了

 疯狂想吃海底捞的第n天 

 终于！！！

 可以在家吃到海底捞了 

 海底捞，我想死你了 

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海底捞恢复外送了！

2月16日起，海底捞上海部分门店就恢复外送了，这真的是天大的好消息，和我们分别了20多天，每天都在疯狂想他！

最快吃到海底捞的方法：
在后台回复关键词【海底捞】
即可搜索附近门店下单

火速安排！！！

 三个点单平台 

 一个配送 

不管你在什么上面点，全部都由海底捞自家配送，提供专门的配送服务，这很海底捞！

海底捞版【无接触配送】

 01 / 每位员工测量体温 

海底捞外送全面升级“安心送”，每位员工在上班前都要经过体温测量，体温正常后才能工作。

 02 / 外送小哥全副武装 

外送小哥标配：一次性手套+一次性口罩+护目镜。每送完一餐，都要更换一次性手套和口罩，护目镜则需要清洗并且用75%酒精喷洒消毒。

 03 / 订单全程封闭+两次消毒 

每一个外卖都需要客人当面签收，签收过程始终保持2～3米的距离。

每个外卖订单全程是封闭的状态，不用担心半路被偷吃的情况。除了出发前会进行消毒，外卖打开前还要进行二次消毒。

 05 / 海底捞外送安心卡+安心贴 

送餐外箱要求每送完一餐都进行消毒，会附带【海底捞外送安心卡】，装箱后粘贴【安心贴】封箱，经手该订单的所有人员信息和体温情况都可追溯。同时还会提供一次性手套。

戴上一次性手套拿走外卖，整个过程都始终保持2～3米的距离。

【用餐提示】

下单时选择必选项“无接触配送”服务，配送员将菜品送达顾客所在小区后，电话联系顾客，并协商将菜品放在顾客指定区域，受疫情影响，暂停入户服务，暂停锅具租赁使用。送餐员会根据你填写的信息将菜品送达至指定位置，并保持2~3米远的距离，等待你取完餐后才会离开。

解锁海底捞网红吃法

 01 / 推荐酱料 

①【万能酱】

推荐指数：★★★★★

②【网红爆款酱】

推荐指数：★★★★★

③【无敌芝麻酱】

推荐指数：★★★★

④【超级爆辣酱】

推荐指数：★★★★★

我们发现每家店提供的外送小料有多有少，大家可以根据实际情况、喜好来调配。

 02 / 弹弹面筋球 

1颗鸡蛋+半份面筋+半份虾滑+芹菜粒

推荐指数：★★★★★

面筋戳洞倒蛋液，把虾滑、芹菜塞进去。面筋球变得非常饱满，咬一口汁水会在嘴里四溢。不喜欢油多的可以放在番茄锅里。

 03 / 番茄牛肉饭 
1碗米饭+牛肉粒+芹菜粒+芹菜粒推荐指数：★★★★★
这一碗要在下锅涮菜前制作。在白米饭上铺满牛肉粒和芹菜粒，最后加入番茄汤汁，和米饭搅拌均匀，一碗番茄牛肉饭就做好了。米饭吸收了番茄锅酸甜可口的汤汁，整个很开胃。

 04 / 肥牛金针菇卷 
半份肥牛+半份金针菇+1颗鸡蛋+牙签推荐指数：★★★★★

用肥牛包裹金针菇，然后用牙签进行固定，肥牛容易老，所以最后需要裹上一层蛋液再下锅，1分钟左右捞出来，蘸酱吃。

 05 / 番茄汁酿豆花 
半份豆花+牛肉粒+菌菇酱+番茄汤+小葱推荐指数：★★★★

把豆花切成小块，然后分别把中间挖空，填上牛肉粒和菌菇酱，撒上葱花，豆花需要煮8分钟，出锅后来一勺番茄汤汁。外送可能点不到豆花，所以大家需要自行准备一下。

 06 / 蟹味豆皮卷 
半份豆皮+半份蟹棒+半份虾滑+牙签推荐指数：★★★★

把豆皮摊开，抹上虾滑，再卷好蟹棒，用牙签固定好下锅。豆皮和虾滑混合的味道非常和谐，再加上软糯的蟹棒，蘸上万能酱味道最佳。

 07 / 芝麻白糖年糕 
半份年糕+白糖+花生碎+芝麻推荐指数：★★★★
年糕煮好后加入白糖和花生碎，疯狂摇晃直到每一根年糕上裹满了颗粒。年糕粘粘的那种，而是带有弹性的软糯，作为甜点最合适不过。如果想要解锁海底捞更多隐藏吃法，后台回复关键词【吃法】皆可获得。

海底捞恢复外送无疑是个天大的好消息，虽然没有小哥哥现场甩面，也没有集体唱生日歌，但是非常时期，能在家吃到海底捞就很幸福了。

 吃货来聊天 

来评论区说一说

你每次去海底捞必点什么？

作者 | 过气学长

图片 | 漂亮gg、王中王

设计 | 不热

*部分图片来自海底捞官方

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