85元/包的土豪泡面，香吗？

日本【土豪】泡面清单

米其林一星拉面店的同款

便利店联名限量款

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土豪的泡面原来长这样

最贵的要85元/包

提起泡面，大家首先想到的都是中国和韩国的，甚至泰国的，日本的听起来都十分小众。但其实日本泡面的种类、不仅口味多，品质高，还经常有限量款等等...但价钱容易让人望而却步。

 85元一包的土豪面 

这款是“金色不如归”与罗森联合出品的泡面，【金色不如归】是去年刚入选米其林一星的拉面店，也是东京第三家星级拉面店。他们家面汤很鲜，是用蛤、猪骨、昆布鲣鱼出汁调和而成。

同样是黑松露香油，但这碗特色是浓厚的海鲜汤底，吃起来会有淡淡的芝士香味，面比较有嚼劲，建议汤包不要一次放完，不然会偏咸。

 米其林一星拉面店合作款 

这是一桶具有格调的杯面，是日本米其林一星拉面店“Japanese Soba Noodles 茑”与便利店7-11的合作款。这家店是全球首间获得米其林一星的拉面店，想要去实体店吃，往往一大早就要去领券排队。

茑的招牌是酱油拉面，特别加入了黑松露油，杯面款也复刻了店里招牌，里面有叉烧、口感很鲜的笋、葱，酱油汤底浓郁，拉面较软，像是现煮面的口感。

 网红拉面店的招牌 

AFURI阿夫利是东京网红连锁拉面店，是东京最具代表的人气拉面之一，走的是创意路线。招牌是柚子盐拉面，用柚子熬制的汤底，听起来就莫名好吃。

杯面上有一包以鸡油为主的“黄金香油”，吃之前再加到泡好的杯面里面。汤底确实有淡淡的柚子香，与稍显浓郁的叉烧搭配完美，连猫咪闻了都想来一口。

 全日本No.1的沾面专门店 

“面屋一灯”作为连续多年被选为全日本No.1的沾面专门店，以浓厚鱼介沾面在东京立足。这款是日清限定名店拉面系列。

沾面的汤汁是鸡汤和5种类的鱼介（鱼和贝类的总称）一起熬制的浓厚汤头。面条泡过后不会觉得绵软，口感比较有弹性，整体还不错。

 老字号的招牌梅子面 

山头火拉面起源于上个世纪80年代北海道的小城旭川，这款杯面是他们和711的独家合作，这家字号的特色是“低温猪骨白汤”面底，而且每碗面中间都会放一颗梅子，方便面也是还原了店里的招牌款。

猪骨汤底浓郁但稍微有点腻，受广大客人喜爱的梅子也在里面，整片叉烧，脆口木耳丝都很有味。

 配料快比面条多 

Acecook，经常霸占日本泡面排行榜的一个品牌，这个是他们推出的限定杯面系列，鲣鱼高汤是较为平常但在日本很受欢迎的汤头口味。

这碗杯面的配料肉眼看起来很多，有不少滑子菇和昆布，面条口感类似荞麦面。汤头很好喝，清爽鲜甜，但整体口味对我们来说可能过于清淡。

 加了云吞皮的杯面 

日本的明星食品，同时也是方便面界的扛把子，招牌是各种炒面系列，这款是出的限定款，是比较特别的云吞皮乌冬泡面。

汤底是鸡汤酱油的，清爽不腻，加入了云吞皮吃起来还挺有趣味性的。

 有拉面店水准的生姜面 

这款杯面也是Acecook的，生姜烧味噌口味听起来就挺特别，包装也很华丽，有一顶皇冠在中间。

这碗杯面的特色是最后泡好可以根据口味，自行加入生姜粉调味，整体来看汤底还不错，面条是偏细的那种，配菜也很多，接近拉面店里的水平。

 清淡口味的宽面 

日清和7-11合作推出的泡面，日清是国内有名的日本泡面品牌了，世界第一款泡面就是日清发明的。配料是直接撒在面体上，直接用热水冲就好，相对较为环保。

特别的是，这一碗杯面的面条是宽面，比较少见，虽然说是蒜香蛋黄味的，但整体还是偏淡，适合口味清淡一些的朋友。

 不踩雷的凄面系列 

new touch公司出的凄面系列都很有口碑，集合了来自仙台、长崎、横滨等日本各地特色拉面的多种口味，有博主夸过这个系列的所有口味都不踩雷，这款就是京都背脂酱油味拉面。

汤包和葱花的量很多，“背脂”是猪板油的意思，酱油汤底搭配猪油脂肪本就有浓香（想到了我们的猪油拌粉猪油拌饭...），葱花平衡了油腻感，汤底味很鲜，跟面条很搭，可能会觉得面条不够吃。

 这些值得回购 

711米其林一星茑 酱油Soba方便面

AFURI 冬季限定柚子盐炭烧叉烧肉泡面

限定とら食堂旨香鸡鲜酱油云吞皮乌冬泡面

ACECOOK 限定王冠系列生姜烧味噌拉面

New Touch 京都背脂酱油味凄面

PS:推荐仅代表个人口味给大家参考哦。

作者 | 脸大大、折耳根

摄影 | 小钟

设计 | 蛋蛋

*文中图片及文字为小分队原创

盗用者虽远必🐷

温馨提示：

1、日式碗装、杯装泡面都不附带叉子，请注意

2、日式泡面份量不是特别多

3、可自行在某宝、JD、海淘网站搜索关键词购买，如没有的只能找代购。

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