螺蛳粉没发货?这些店拯救了我
这是一篇有味道的推送
集结了上海本地好吃的螺蛳粉
👇👇👇
△ 柳州开来的西环肥仔
△ 最多人推荐的粉家
△ 要用锅子吃的小螺莉
……
网购不发货的日子里,还好有他们
● 柳州开来的「西环肥仔」●
柳州本土老牌螺蛳粉「西环肥仔」,在当地已经开了30年左右,很多人会专程到柳州吃一碗他家的粉,去年年底开来上海了,这也是广西之外的第一家店。
他们家的螺蛳粉,凭借着辣爽鲜酸烫的独特风味俘获柳州人芳心。原味、干捞、三鲜是店里的三种经典口味,鸳鸯更是店里的一大特色,点一份可以吃两碗。
脸大大推荐原味螺蛳粉,因为可以快乐地喝汤。汤底是用螺蛳配上20多种香料的筒骨汤熬制,最后加上辣油,进店就能闻到香气。
门店地址
徐汇区肇嘉浜路4号
外卖点单平台
饿了么
满35减6,满58减14,满78减24
营业时间
周一至周日 11:30-21:30
● 要用锅子吃的「小螺莉」●
在西环肥仔出现前,「小螺莉」长居我司午餐外卖清单第一名。堂食的话是用锅子上菜的,粉爽滑,汤头鲜美,一周不吃个几次就觉得浑身不舒服。
名字很可爱的小螺莉,实际上却是不折不扣的重口味,看汤头红亮的辣油就知道了。螺蛳粉稍微做了些改良,另外加入的炸黄豆和黄花菜让整碗粉更丰富了。
门店地址
浦东八佰伴店、静安大宁乐尚店
外卖点单平台
美团、饿了么
营业时间
周一至周日 10:00-21:00
● 大家都推荐的「粉家」●
如果让在上海的广西朋友们推荐,很多人会喜欢杨宅路的「粉家」。它家的粉能拉特别长,吃起来口感偏韧一些,一口下去很干脆。
粉家的两大招牌:原味螺蛳粉和玉米糖水。螺蛳粉可以选汤的和拌的,辣度也可以调整。酸笋的味道很友好,臭味不是太重,如果喜欢味道浓的,可以单独多加一份。
酸笋、花生、酸豆角、腐竹,每一样的表现都很出色。粉里还加了些肉糜和螺蛳肉,香气全部煮进了汤头里。
门店地址
长宁区杨宅路83号(近新华路)
外卖点单平台
美团、饿了么
营业时间
周一至周日 10:30-21:40
● 走复古路线的「金狮粉」●
金狮粉算是这次螺蛳粉清单里环境最好的一家,走复古路线,从装饰到餐具的选择都很用心,让人仿佛穿越到了香港街头的茶餐厅。
我们选择了人气最高的岭南金狮粉和富贵叉烧粉,因为做的是岭南口味, 所以不能算是严格意义的广西螺蛳粉,但加了酸笋,顿时有内味儿了。
粉是爽滑有韧劲的口感,配料的选择很多,除了叉烧外,还有肥肠、暴走牛腩、南乳猪手、四喜双丸等,汤底经过了6小时熬煮,可以放心喝。
门店地址
闵行区遵义路100号南丰城一层1-L114单元
外卖点单平台
美团、饿了么
营业时间
周一至周日 11:00-20:30
● 盖满炸腐竹的「家味」●
家味开了10多年了,从名字就能看出,做的是“家的味道”。我们去的安远路总店,就开在小区门口,除了附近的居民,也有许多像我们一样慕名而来的人。
螺蛳粉的精髓除了酸笋之外,就是炸腐竹了。家味的腐竹有手掌这么大,浸满汤汁之后一口都塞不完。
它家的螺蛳粉都很大一份,而且配料加得绝不手软。也难怪一走进店里,螺蛳粉的味道就扑面而来。美中不足是汤底不够浓郁,粉也是偏软滑的口感,不那么干脆。
门店地址
普陀区安远路店、杨浦店、普陀区万镇路店
外卖点单平台
美团、饿了么
满30减8,满50减12,满100减20
营业时间
周一至周日 09:40-23:40
● 分店很多的「东门七爷」●
东门七爷有好几家分店,在上海,不知道这家店就不能说自己是螺蛳粉爱好者。店门口经常聚集着很多外卖小哥,等着店家做好给你们送餐。
他们家螺蛳粉的配置和粉家的几乎一样,据说粉家是老板开的第一家店,后面再开的就都叫东门七爷(但我总觉得粉家更好吃)。
吸溜吸溜地吃完,又是吃光光还想捞点什么的一碗好粉。
门店地址
徐汇日月光店、徐汇裕德店、徐汇田尚坊店
闵行莘庄店、浦东世纪汇店、浦东梅花路店
杨浦隆昌路店、闵行七宝宝龙城店
外卖点单平台
美团、饿了么
营业时间
周一至周日 10:00-21:30
● 会送粥的「叁拾玖味」●
叁拾玖味的每碗螺蛳粉都会赠送一碗熬得沙沙红豆粥,边上还有清口的山楂叶茶。吃完螺蛳粉后再喝一碗甜粥,翻腾的胃马上能就被安抚好。
螺蛳粉口味比较偏桂林米粉那一卦的,粉更粗一些,口感也更软糯。好在汤头都是当天用大骨现熬,微微还有些中药味,配料加的也很实在,可见老板的用心。
门店地址
浦东新区世纪大都会B2层美食广场内
外卖点单平台
美团、饿了么
营业时间
周一至周日 10:00-19:30
● 半自助的「三姐米粉王」●
三姐米粉王很特别的是半自助的形式,点完单之后叫号取餐,然后自己另外加调料和骨头汤。店家的推荐吃法是先吃一半干拌的,再加骨头汤,一粉两吃。
螺蛳粉并不是店里的招牌,味道和其他专做柳州螺蛳粉的店相比还是弱了点。但卤水味很接近桂林口味,真心推荐给爱吃桂林米粉的人。
门店地址
多门店
外卖点单平台
美团、饿了么
营业时间
各门店营业时间不同
● 最臭的「老友螺蛳粉」●
西藏南路上这家老友螺蛳粉是真的臭,从老西门5号口出来右转,不用导航,一路闻着味道就能找到。
据柳州朋友说,正宗的螺蛳粉里就是加空心菜的。可能是吃惯了改良版的,这碗很多人说很接近柳州口味的粉,我们并没有觉得多惊艳。
门店地址
黄浦区西藏南路390号(近自忠路)
外卖点单平台
美团、饿了么
营业时间
周一至周日 10:00-20:30
作者 | 脸大大
*文中图片及文字为小分队原创
盗用者虽远必🐷
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