要排1000+桌的火锅,终于舍得开分店了
要排1000+桌的火锅店
用300斤猪骨熬一锅汤
是澳门开了23年的老牌网红
终于在南京路开了第②家店
现在去有5折优惠哦~
- 魔都首店每日排队1300+桌 -
去年把魔都首店开在了虹口龙之梦,每天都有超过1000桌的排队量,想吃上这一锅香喷喷的猪骨煲可真是不容易。
- 第②家店来南京路了 -
在小伙伴的千呼万唤下,老板终于开了第②家店,还直接开在了南京东路步行街上。对啦,趁着刚开业这段时间去吃,全场菜品都有5折优惠哦~
店里最受欢迎的猪骨煲,选用300多斤的上等带筋腿骨和20多只老母鸡,再加上鱼翅骨以及十余种名贵草药,每天从清晨就开始大火熬煮,熬煮整整6小时以上才能上桌。
- 一份锅底就能吃饱 -
猪骨煲分为大、中、小3种,每一锅的料都放得实实在在,上桌后一定要先喝碗浓汤,再啃啃炖得酥烂的猪骨和鸡脚,锅里还有吸收了满满汤汁的萝卜和玉米,也是超香甜的。
几乎每桌必点的海鲜拼盘,一大盘包含了基围虾、青口贝、鲍鱼、墨鱼仔、花枝片、黄金鲍6种海鲜,如果没法下定决心点什么的话,那就来个拼盘都吃一遍吧。
所有海鲜都是现点现杀的,基围虾上桌后还在动弹,可见这新鲜程度。吃的时候只需要在汤底里涮一涮,就已经鲜味十足。
- 纹理清晰的牛肉 -
- 手打芝士肉丸 -
手打芝士肉丸分为两种:牛肉丸和猪肉丸,都是由店里的师傅经过反复大力地捶打,再包入芝心制成的。
生肉丸的肉质更加饱满、紧实、Q弹,熬煮后要小心地咬开,会有芝士和汤汁溅出哦。
· 来自澳门的传统味道 ·
- 澳门猪扒包 -刚上桌,猪扒包就差点被抢空了,黄油现烤的面包,配上整块厚实的带骨猪扒,大大地咬上一口,还有肉汁溢出,太香啦。
- 葡式蛋挞 -现点现烤的葡式蛋挞,松脆的酥皮、软糯的焦糖色蛋芯,吃在嘴里又脆又酥,满满都是蛋香味。
- 葡式脏脏挞 -除了经典的葡式蛋挞外,最近还出了款会爆浆的葡式脏脏挞,表面撒满了进口可可粉,內馅是流心的巧克力,每一口都是香浓顺滑。
- 蒜香排骨仔 -
香香脆脆的排骨仔要先过油炸到金黄,再加入秘制调料大火翻炒。上桌后要趁热吃,排骨仔冷掉以后很影响口感。
- 盐焗手撕鸡 -
超适合懒人的盐焗手撕鸡,鸡肉只经过了简单的盐焗,保留了最原汁原味的鲜嫩口感,吃起来还很有嚼劲,一口接一口根本停不下来。
· 第②家店在南京路 ·
第②家店开在南京东路步行街的悦荟广场6楼,装修风格依旧延续了老澳门的风格。
■ 开业优惠活动 ■
福利一
南京东路步行街店开业活动 6月20日至6月28日 全场菜品5折 6月29日至7月5日 全场菜品6折 7月6日至7月12日 全场菜品7折福利二
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49元抵100元代金券(限量2000张) 59元抵100元代金券(限量2000张) 69元抵100元代金券(限量2000张) 6月20日至8月30日,上海两店均可使用*文中图片为小分队原创
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■ 澳门星记猪骨 ■
- 南京东路步行街店 -
黄浦区南京东路353号6楼
- 虹口龙之梦店 -
虹口区西江湾路388号A座5楼
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