要排1000+桌的火锅，终于舍得开分店了
要排1000+桌的火锅店
用300斤猪骨熬一锅汤
是澳门开了23年的老牌网红
终于在南京路开了第②家店
现在去有5折优惠哦~
- 魔都首店每日排队1300+桌 -
去年把魔都首店开在了虹口龙之梦，每天都有超过1000桌的排队量，想吃上这一锅香喷喷的猪骨煲可真是不容易。
- 第②家店来南京路了 -
在小伙伴的千呼万唤下，老板终于开了第②家店，还直接开在了南京东路步行街上。对啦，趁着刚开业这段时间去吃，全场菜品都有5折优惠哦~
店里最受欢迎的猪骨煲，选用300多斤的上等带筋腿骨和20多只老母鸡，再加上鱼翅骨以及十余种名贵草药，每天从清晨就开始大火熬煮，熬煮整整6小时以上才能上桌。
- 一份锅底就能吃饱 -
猪骨煲分为大、中、小3种，每一锅的料都放得实实在在，上桌后一定要先喝碗浓汤，再啃啃炖得酥烂的猪骨和鸡脚，锅里还有吸收了满满汤汁的萝卜和玉米，也是超香甜的。
几乎每桌必点的海鲜拼盘，一大盘包含了基围虾、青口贝、鲍鱼、墨鱼仔、花枝片、黄金鲍6种海鲜，如果没法下定决心点什么的话，那就来个拼盘都吃一遍吧。
所有海鲜都是现点现杀的，基围虾上桌后还在动弹，可见这新鲜程度。吃的时候只需要在汤底里涮一涮，就已经鲜味十足。
- 纹理清晰的牛肉 -
- 手打芝士肉丸 -
手打芝士肉丸分为两种：牛肉丸和猪肉丸，都是由店里的师傅经过反复大力地捶打，再包入芝心制成的。
生肉丸的肉质更加饱满、紧实、Q弹，熬煮后要小心地咬开，会有芝士和汤汁溅出哦。
· 来自澳门的传统味道 ·
刚上桌，猪扒包就差点被抢空了，黄油现烤的面包，配上整块厚实的带骨猪扒，大大地咬上一口，还有肉汁溢出，太香啦。
现点现烤的葡式蛋挞，松脆的酥皮、软糯的焦糖色蛋芯，吃在嘴里又脆又酥，满满都是蛋香味。
除了经典的葡式蛋挞外，最近还出了款会爆浆的葡式脏脏挞，表面撒满了进口可可粉，內馅是流心的巧克力，每一口都是香浓顺滑。
- 蒜香排骨仔 -
香香脆脆的排骨仔要先过油炸到金黄，再加入秘制调料大火翻炒。上桌后要趁热吃，排骨仔冷掉以后很影响口感。
- 盐焗手撕鸡 -
超适合懒人的盐焗手撕鸡，鸡肉只经过了简单的盐焗，保留了最原汁原味的鲜嫩口感，吃起来还很有嚼劲，一口接一口根本停不下来。
· 第②家店在南京路 ·
第②家店开在南京东路步行街的悦荟广场6楼，装修风格依旧延续了老澳门的风格。
福利一
福利二
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*文中图片为小分队原创
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- 南京东路步行街店 -
黄浦区南京东路353号6楼
- 虹口龙之梦店 -
虹口区西江湾路388号A座5楼
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