炒到¥62的拉丝油条,上海也能吃到了
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-油条包麻糍,终于来上海了-
『江西人从小吃到大的早餐』
抖音800w流量的爆款小吃
网上还有炒卖到10倍价的冷冻版本
现在,魔都开了第➀家实体铺子
家门口就能吃到热呼呼现做的
3种口味,半个就管饱
文末免费送
...
01. 馋哭各地的糯米星人
# 江西人从小吃到大的早餐 #
油条包麻糍起源于江西上饶地区,2-3块钱一个,是当地人从小吃到大的早餐,更是去景德镇、南昌旅游必吃的排队美食。
外酥里糯的口感不仅深受江西人喜爱,还摇身一变成为抖音上的爆款小吃,短时间内就火遍大江南北。甚至,在某🍑上出现了炒卖到10倍天价的迷惑现象...
『网上能炒到10倍价格』
02.一天卖500+份
# 现点现做,拼手速 #
油条包麻糍的精髓就在于“趁热吃”,为了让客人吃到最热呼的口感,每一根油条都是现点现炸,负责包馅料的阿姨动作也很俐落。油条起锅后,不到一分钟就可以吃到香喷喷的油条包麻糍了。
『麻糍从清晨开始准备』
白呼呼的麻糍,从清晨5:00就开始准备。因为麻糍需要提前蒸,假如到店时刚好用完一锅麻糍,就需要再等待30-40分钟。
口感软糯但是不会黏牙,与韧性十足的年糕团相比,麻糍的的“身段”更软,轻轻一挤就爆浆。
03. 半个就管饱
# 只卖三种口味 #
①『黑芝麻花生』
半截油条铺上一层麻糍,再依次撒上馅料,轻轻一对折,就可以捧在手里吃了。大口咬下去是甜咸交错的滋味,要是觉得不够甜也可以请阿姨再补点料。
②『咸蛋黄肉松』
咸蛋黄+肉松+海苔这种诱惑组合,就算是卡路里超标也让人控制不住自己地大口吃。咸香咸香的滋味,12元一个就能“吃到饱”。
③『咸菜萝卜干』
嚼起来很爽脆的萝卜干跟透着甜味的糯米形成鲜明的对比,里面还藏着辣椒,微辣的滋味很上头,三两下就光盘。
04. 上海第一家就在浦东
# 卖光就收摊,晚来吃不到 #
上海第一家油条包麻糍就在浦东,距离芳甸路地铁站不到100米。
原来,这家小店是从“汤小罐”分出来的一个摊子,所以是有堂食座位的,方便大家趁热吃。
8/17开始正式营业,每天早上7:00就开门,假如是周末的话,阿姨建议是中午左右就来买,假如下午麻糍卖光了就吃不到了哦。
油条包麻糍
【店铺地址】
杨高中路2108号(天物空间-汤小罐旁)
【门店电话】021-58393885
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每位送出3張油条包麻糍的免费品尝券
*仅限黑芝麻花生口味
*仅限07:00-10:00早餐时段兑换
*使用期限至2020.8.30
摄影 | 张富贵 设计 | 隔壁老王
*文中图片及文字为小分队原创
盗用者虽远必🐷
2.上海丨日超APITA