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炒到¥62的拉丝油条,上海也能吃到了

去盐薯条 魔都吃货小分队 2021-05-01

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-油条包麻糍,终于来上海了-


『江西人从小吃到大的早餐

抖音800w流量的爆款小吃

网上还有炒卖到10倍价的冷冻版本

现在,魔都开了第➀家实体铺子

家门口就能吃到热呼呼现做的

3种口味,半个就管饱

文末免费送

...







01. 馋哭各地的糯米星人

# 江西人从小吃到大的早餐 #


油条包麻糍起源于江西上饶地区,2-3块钱一个,是当地人从小吃到大的早餐,更是去景德镇、南昌旅游必吃的排队美食。



外酥里糯的口感不仅深受江西人喜爱,还摇身一变成为抖音上的爆款小吃,短时间内就火遍大江南北。甚至,在某🍑上出现了炒卖到10倍天价的迷惑现象...




 『网上能炒到10倍价格』 

中一家销量破百的店铺,两根冷冻油条加上一层麻糍和黑芝麻粉,能卖到62元一盒!客服说明“加热了就能吃”,根据评论来看,口感跟现做的差得不是一万八千里远...

幸好,上海终于拥有了第一家油条包麻糍的实体店铺,不用上网花冤枉钱买冷冻版本,在家门口就能吃到现做的!





02.一天卖500+份

# 现点现做,拼手速 #

油条包麻糍的精髓就在于“趁热吃”,为了让客人吃到最热呼的口感,每一根油条都是现点现炸,负责包馅料的阿姨动作也很俐落。油条起锅后,不到一分钟就可以吃到香喷喷的油条包麻糍了。



 『麻糍从清晨开始准备』 

白呼呼的麻糍,从清晨5:00就开始准备。因为麻糍需要提前蒸,假如到店时刚好用完一锅麻糍,就需要再等待30-40分钟。


口感软糯但是不会黏牙,与韧性十足的年糕团相比,麻糍的的“身段”更软,轻轻一挤就爆浆。






03. 半个就管饱

# 只卖三种口味 #

原本以为油条x豆浆是万年不变的cp组合,直到油条遇见了麻糍,才发现双倍的碳水,能获得双倍的快乐!

店内只卖三种口味,甜、咸、辣任君挑选。份量很足,半个就能吃到撑,建议两个人一起分,搭配冰饮更解腻。




   ①『黑芝麻花生』 

黑芝麻+花生碎+白糖的黄金组合,是小时候的经典味道。既有油条的香脆,又嚼得到花生碎的颗粒感,朴实的美味让人停不下嘴,无论是早餐还是作为饭后甜点都很适合。


半截油条铺上一层麻糍,再依次撒上馅料,轻轻一对折,就可以捧在手里吃了。大口咬下去是甜咸交错的滋味,要是觉得不够甜也可以请阿姨再补点料。




  ②『咸蛋黄肉松』 

无论是面包、月饼、鲷鱼烧、仙豆糕还是青团,“万物皆可咸蛋黄肉松”是爆款美食的标配,油条包麻糍当然也不例外。


咸蛋黄+肉松+海苔这种诱惑组合,就算是卡路里超标也让人控制不住自己地大口吃。咸香咸香的滋味,12元一个就能“吃到饱”。




  ③『咸菜萝卜干』 

过于稀松平常的咸菜萝卜干,配上油条包麻糍这种新鲜的吃法,一下子就有趣了许多。

嚼起来很爽脆的萝卜干跟透着甜味的糯米形成鲜明的对比,里面还藏着辣椒,微辣的滋味很上头,三两下就光盘。






04. 上海第一家就在浦东

# 卖光就收摊,晚来吃不到 #

上海第一家油条包麻糍就在浦东,距离芳甸路地铁站不到100米。


原来,这家小店是从“汤小罐”分出来的一个摊子,所以是有堂食座位的,方便大家趁热吃。


8/17开始正式营业,每天早上7:00就开门,假如是周末的话,阿姨建议是中午左右就来买,假如下午麻糍卖光了就吃不到了哦。




 ■ 门店信息 ■ 

 油条包麻糍 


【营业时间】周一至周日07:00-12:00,17:00-2000*麻糍下午不卖了建议提前致电询问

 【店铺地址】
杨高中路2108号(天物空间-汤小罐旁)
 【门店电话】021-58393885
 👉 小分队文末福利 👈


“你还喜欢哪些跟糯米相关的美食?


下周一将在文末留言抽5位小伙伴

每位送出3張油条包麻糍的免费品尝券

*仅限黑芝麻花生口味

*仅限07:00-10:00早餐时段兑换

*使用期限至2020.8.30



摄影 | 张富贵   设计 | 隔壁老王

*文中图片及文字为小分队原创

盗用者虽远必🐷





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- The End -



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