瀑布鲜奶麻薯，20cm高

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- 牛奶甜品专家 -

『拉丝鲜奶麻薯』

用水牛奶现炒现烧

能拉丝20cm高

不同吃法搭配3种蘸料

人均¥20+吃到饱

PART 01

「会拉丝的鲜奶麻薯」

黄氏许是一家专做牛奶甜品的店，店里的鲜奶麻薯是用水牛奶现炒的，糯叽叽的触感看上去很有食欲，白白胖胖任人宰割的样子更可爱了！

拉丝20cm

这么有意思的麻薯，当然要先玩一玩了。麻薯的韧性非常好，粘在筷子或勺子上能拉丝很高，Q弹程度如图可见，简直不要太糯。
麻薯不仅会拉丝，这简直是拉成了一条瀑布，精准测量拉到了20cm，还能挑战拉得更高的想必是练过。

三种蘸料

麻薯刚端上来的时候还在冒热气。一共有三种配料可以选，推荐奥利奥和抹茶。趁热蘸上喜欢的配料吃，浓浓的牛奶味充满了整个口腔。

很惊喜的是，麻薯一点也不粘牙，吃到嘴里是很温和的口感，软软糯糯，根本吃不腻。

PART 02

「牛奶甜品专家」

现烧现做姜撞奶

水牛奶是做成上好姜撞奶的必要条件，黄氏许的甜品就是用水牛奶制成的。店里的姜撞奶需要提前预约，姜要提前剥好再现榨成汁。牛奶也是现烧的，烧好后要趁最热的时候和姜汁融合。

牛奶撞入姜汁后盖上盖子，等待5分钟就变成了布丁状，不仅表面看上去很光滑洁白，拿勺子戳一戳就会知道有多嫩。

姜汁和牛奶融合得很好，不甜腻也不苦辣，养生又好吃的甜品谁会不爱呢。

牛奶小方

用牛奶蒸出来的小方Q弹嫩滑，共有牛奶、抹茶和巧克力三种口味，可以混合点也可以单点，每一款都有很浓的牛奶味，冰冰凉凉的表面铺满椰蓉，入口即化。

七夕限定

玫瑰小方是七夕限定，表面撒上可食用的玫瑰花瓣和瓜子仁，柔软的小方和瓜子仁爽脆的口感混合在一起很特别，玫瑰花瓣是加分项，味道香醇。

PART 03

「平价甜品铺」

¥22吃到大满贯

本来以为20+的甜品顶多打打牙祭，没想到店家这么实在，一个人吃一碗还有点撑肚皮，加料也很舍得，从表面到碗底都是满满的仙草芋圆。

¥19嗦碗河粉

日常的河粉是咸口的，被做成甜品的河粉还是很值得一试。芒果和西米露做配料铺在表面，用勺子捞一捞就可以看到浸泡在牛奶里的河粉。

¥25喝桶装奶茶

丝袜奶茶不够喝吗，做成桶装的给你。这可是解药，放开喝！

¥12的港式车仔面

车仔面¥12起就能吃，可选XO酱或麻辣酱，撒上海苔碎和芝麻，鲜香开胃。咖喱鱼蛋很入味，可做车仔面的配料也可以单点。

PART 04

「港式装潢」

店内的装潢很温馨，木质桌椅配上复古的瓷砖，没有多余的装饰，简洁大方。

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墙上的字画也很有意思，不会喧宾夺主，又增添了一些趣味。随手一拍就可以出片。

 · 七夕限定单品 · 【限时尝鲜】
8月25日-8月31日玫瑰小方桃花醉限时一周尝鲜
注意事项：姜撞奶须尽量提前1天预定

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 黄氏许牛奶甜品 

【地址】

长寿路401号亚新生活广场一楼116

【电话】

13003252997

15601643626

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