魔都2020芋泥地图已更新
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- 魔都不完全芋泥指南 2020版 -
用芋泥做玫瑰花
鲜芋仙古早芋泥季
拉丝芋泥大福
暴击芋泥三明治
......
这些你都吃了吗
# 芋泥玫瑰花糖水 #
发现地：甜问
“甜问”是一家做中式甜品的铺子，招牌是有一朵“芋泥花”的甜品“金玉满堂”。芋泥一定要非常细腻，才可以挤成一朵花的形状。
底下是白雪冰，芋圆和芝麻圆子，有糯米和红豆两种口味可选。另配一杯香草牛奶，吃前要把牛奶淋到芋泥花上。芋泥软糯，牛奶香却不甜，黑芝麻圆子口感非常Q弹。
铺子位于复兴soho楼下，离地铁站不远。整个店铺小小的，却布置地非常温馨。
【产品名称】
金玉满堂 29元
【店铺地址】
马当路388号SOHO复兴广场B1-30
【推荐指数】
★★★★★
# 顾师傅的手作香芋卷 #
发现地：手工蛋糕（顾敬忠师傅）
顾敬忠师傅又回来卖蛋糕了，南昌路138号，还是没有门头，甚至因为附近都在施工所以更容易错过了。
蛋糕还是一样的朴素有诚意。香芋蛋糕卷只有简单的蛋糕胚和紫色的香芋泥。香芋泥一吃就是手工打的，沙沙的还有一些没打匀的芋头颗粒。
胜在甜度很低，用料扎实，只吃一口就能感受到新鲜芋头独有的朴素香气。
【产品名称】
香芋蛋糕卷 15元
【店铺地址】
南昌路138号
【推荐指数】
★★★★★
# 哆啦A梦最爱 #
发现地：章台柳铜锣烧
又是多啦A梦最爱吃的铜锣烧，这次发现的这家章台柳铜锣烧开在日月光楼下，也是主打现做现卖的铜锣烧。
芋泥铜锣烧拿到手还是热烘烘的，包的严严实实，看鼓鼓的肚子就知道里面的芋泥有多厚实了。
吃起来饼皮很松软，芋泥顺滑到甚至有了拉丝的效果，甜度也是属于比较克制的一种。
【产品名称】
香浓芋泥铜锣烧 16元
【店铺地址】
徐家汇路618号日月光瑞金区B2-RJ16A
【推荐指数】
★★★★☆
# 芋泥水果味的小石头 #
发现地：纯真糕点
一共有四个口味，榴梿、芝士、芒果、凤梨。其中紫芋榴梿颜值最高，因为加了紫薯，所以是很正的紫色。每一颗的芋泥都是很柔软的质地，看得出手工制作的痕迹。
/ 奥利奥碎芋头 /
还有奥利奥芋泥，算是纯真糕点家的招牌之一。糯米皮包裹着手工芋泥碎，外面还裹着一层奥利奥饼干碎，就像一颗小芋头一样。
纯真糕点的糯米皮是比较有嚼劲的，整体甜度是这次所有芋泥甜品里面最低的。
∥产品信息 ∥
【产品名称】
芋泥芒果/凤梨/奶酪 10元
紫芋榴莲球 15元
奥利奥碎芋头 10元
【店铺地址】
复兴中路1251号
【推荐指数】
★★★★
# 古早芋泥季来了 #
发现地：鲜芋仙
鲜芋仙一直以来就是以做芋圆和芋头出名的，应该没有小伙伴会没吃过鲜芋仙的芋头吧。这次它把芋泥玩出花来，“古早芋泥季”，一口气上新了4款，芋泥星人真的爱了。
/ 芋圆双芋雪泥 /
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芋圆双芋雪泥25，奶茶包装，但吃起来是芋泥和冰沙融合在一起厚重的口感。因为是雪泥，甜度比较低。底上还有各色小芋圆可以嗦。
/ 豆花双芋宝藏冰 /
豆花双芋宝藏冰，名为宝藏冰真的冰如其名。从表面看，这是一份大份的雪花冰，顶上盖着仙草奶泡和一个巨大的芋泥球。
越挖里面东西越多，还有豆花、布丁、各种芋圆埋在下面，吃的脸大直呼过瘾。
∥产品信息 ∥
【产品名称】
芋圆双芋雪泥 25元
豆花双芋宝藏冰 35元
【店铺地址】
徐家汇路618号日月光泰康区B2-TK54
【推荐指数】
★★★★
# 物美价廉的小蛋糕 #
发现地：小方块sweet box
小方块的小芋奶，看起来就朴朴素素的，蛋糕胚、奶油和芋泥。芋泥薄薄一层夹在中间，主要还是奶油和蛋糕胚。
总体来说芋泥香气还是很足的，但因为蛋糕胚和奶油甜度都很高，所以一起吃起来有一些过甜。
不过小方块是以性价比高闻名，蛋糕价格都不超过20元，用的还都是当季的水果和食材。
【产品名称】
小芋奶 15元
【店铺地址】
新闸路1933-4号
【推荐指数】
★★★☆
# 会拉丝的芋泥大福 #
发现地：外物食樘
外物食樘开在兴业太古汇楼下，citysuper城市超市里面，位置有些隐蔽。主打的是一些大福、蛋糕卷等日式的家庭甜品。
外物食堂的大福，皮尤其软糯拉丝，吃到嘴里微微一抿就能化，拿在手上也很容易黏。里面是奶油和芋泥，微甜的奶油衬得芋泥更香了，还有煮到起沙的大块芋头，增加口感。
【产品名称】
芋泥大福 20元
【店铺地址】
南京西路789号兴业太古汇LG2层
【推荐指数】
★★★☆
# 最梦幻的芋泥慕斯 #
发现地：星巴克
星巴克也上新了一款芋泥夹心蛋糕，是粉红独角兽造型，非常少女。独角兽的装饰是巧克力，茉莉味的慕斯包裹着芋泥、麻薯和蛋糕胚。
麻薯球很软糯，里面还带着芋头碎，咬起来很有颗粒感。
【产品名称】
芋泥独角兽蛋糕 39元
【店铺地址】
多家门店，自己点评一下吧~
【推荐指数】
★★★
# 绵软的芋泥枕头 #
发现地：司乎日式鲜吐司
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专做日式吐司的司乎，也有一款芋泥吐司，像个小枕头一样可爱。吐司是淡淡的粉紫色，非常温柔，切开就可以看到两块芋泥夹在中间。
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司乎的吐司是很柔软的那种，但对于脸大来说有点过于轻盈，加上芋泥的含水量比较高，高温烘烤后剩下的也不多了。
【产品名称】
厚芋泥吐司 18元
【店铺地址】
愚园路68号晶品购物广场LG1-13
【推荐指数】
★★★
# 真实的芋头暴击 #
发现地：慢思黄金口袋三明治
位于陕西北路的慢思黄金口袋三明治，专做热压的吐司三明治。这款芋头暴击真的就跟它的名字一样，会被里面厚到扑出来的芋泥震惊。
除了芋泥，上下两块吐司分别抹了花生酱和炼乳。一口下去，又香又甜，口感厚实，真的太满足了。
热压三明治外脆里绵，但因为芋泥甜度比较高，所以有点容易腻，两个人分享一个就再合适不过了。
【产品名称】
芋头暴击 16元
【店铺地址】
陕西北路278号4楼A09
【推荐指数】
★★★
摄影 | 樱子 设计 | 隔壁老王
*文中图片及文字为小分队原创
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