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论奶茶,都小看了这家泰式茶餐厅

水波蛋 魔都吃货小分队 2021-05-01

EAT TOO MUCH TEAM

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这家泰式茶餐厅

把奶茶玩坏了











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 深圳榜1的店,来抢生意了 

霸榜的店常有,但是能同时霸榜深圳、武汉、海口,3个城市东南亚料理第1的店,不多!传说这家道地又爱玩的「南洋泰食茶餐厅」,平均排队2h上、六个月收藏数4.4万...现在,它开来打浦桥抢生意了!



 新店大门,玩具柜做的 

装满收藏品的玻璃柜当做大门,真的不怕晚上连门带柜,被人给搬走吗?



 299㎡玩具屋 

超多满满当当的玩具柜、杂货铺一样的柜台、挂在房顶的划艇...大多数装饰,都是老板们在全球旅行时去跳蚤市场里淘的,有钱也买不到。



 20+麦当劳叔叔排排坐,最贵7k 

如果说古董级的麦当劳叔叔还能见到的话,40年前的黑人版,在国内大概率就是孤品了。市价6K-7K一只,记得揉一揉,摸一摸,反正不收费喽。






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 菜,跟泰国皇家御厨学的 


 泰国的香菜,让人真香了 

#苏梅酸辣生虾

原汁原味的街头美食,用了泰国进口的食材、香料、调味品。鲜甜的泰国白虾,没有刺身的腥。加了存在感很强的小米辣,越吃越辣,又加了易于接受的泰国香菜提提味。



 冬阴功,不腻人的 

#道地冬阴功夫汤

冬阴功作为泰国的“国汤”,在泰国有几百几千种口味,这里的冬阴功也有自己的秘方。没有加入椰糖,更加酸辣爽口。


5只罗氏虾,被去线切半,一手抓头,一手拽身,轻松一划拉就壳肉分离。



 KING SIZE面包咖喱牛腩 

#玛莎玛黄咖哩牛腩

把定制面包当做餐具,端上一锅热腾腾的牛腩,场面真是太壮观了。黄咖喱做得没有那么辣,是妈妈式的温和口味。



 烤鱼先按碎再吃 

#水上市场盐焗鱼

鱼盖上了一层厚厚的盐被子,需要先泰式马杀鸡一下,把盐层按碎了再吃。鱼活杀现烤,没有剥鱼鳞,更能锁住水分。它的美味是一种原香,正宗的鱼味、海的味道。



 100+南洋泰食,鬼点子很多 

泰北边境金边粉

水门市场海南鸡

一颗椰皇海鲜汇










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 把奶茶玩坏了 


 奶瓶榴莲牛奶 

#24K榴莲牛奶

叫24K只是单纯地因为榴莲味很醇厚。手拿这个奶瓶,不想努力了,只想在他泰做一个小宝宝!



 这桶我先干了,你随意 

#宋卡虾奶

薄脆的虾片是泰国本地的牌子,咔嚓咔嚓能吃到上瘾。双层的桶下面,还藏着一杯泰式正宗手标红茶,甜度来源于红茶本身和炼乳,回味浓厚。





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 小吃,野摊上卖的 


 深圳排名第1芒果糯米饭 

#树上芒果糯米饭

这饭,一做大哥就是一整年。当季的芒果,肉质嫩滑多汁。糯米饭按照泰国传统的做法,特别加入了炸绿豆和盐,蘸点儿椰汁,不用厚重的调味,直接吃糯米的清香。



 老板的隐藏菜单 

#野摊摊炒泡泡面

老板自己开小灶吃的泡面,被客人催了很多次,终于搬到了菜单上。西芹、鸡蛋、豆芽、罗勒叶和出前一丁炒在一起,酸辣入味。



 虾饼甜甜圈,装在秤上上桌 

#好多虾虾虾虾虾虾虾虾饼

手打鲜虾,裹上面包糠下锅炸一炸,外脆里嫩,就算冷了也会有汁水biu出来,隔壁小朋友都馋哭了。



 再小众的街头小吃,也能找到 

推车铁板香蕉椰汁饼


360椰汁西米糕


SKY芝士榴莲

飞碟多士










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 3个花臂大哥开的 

“店里的所有出品,你看这菜、这装修吧,都是创始的原创灵感,原创研发的。”


3个华裔老板是喜欢到全球各地旅行的背包客,别看全是花臂大哥,其实亲切得很,每聊起一个小玩意儿,都能抖出一段旅行中的故事。



 也就背个包旅行,没想到背出了5家店 

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店里也有满满的旅行元素,玩偶家具是背包背回来的;菜品配方是背包背回来的;很多店员也是被可以背包旅行的机会吸引过来的...(正式员工都有机会在4个有店铺的城市,边打工边背包旅行:)



 排队的规矩很多,不是故意的 

每天限量取号、叫号3次过时不候...网友送上封号“规矩最多的店”。没办法,就是太火了,一座难求,为了保证就餐体验只能定的规矩多一点。



“打工是不可能打工的”

水波蛋也要去背包旅行了~




  POKIPOKI泰食谷仓茶餐厅 

(日月光店)

📍地址:徐家汇路日月光中心1F-CG12

(中庭花园泰康区1楼)

⏰营业时间:11:00-14:30 16:30-22:00

(2021.2.5前试营业,2021.2.5起正式营业)

💰人均:120元 丰俭由人



【小分队专属福利】

免费得原价32元的24K榴莲牛奶

或原价28元的宋卡虾奶1份

抽3人,免费送原价366元双人鸣洋肆海霸王餐

*回复关键词“中国根”,获取福利详情



【开业福利】

①抢29元抵50元代金券,每次限用4张

②双人鸣洋肆海套餐,原价366元,团购价258元

③免费得西米糕或千层1颗

④#征集你的背包照#,即可获赠小礼物

*回复关键词“中国根”,获取福利详情



【用餐提示】

①未来店内还会有清吧上线

②店里的玩偶是老板收藏,能不能买要看运气




摄影 | 刘穿风   设计 | 隔壁老王

*文中图片及文字为小分队原创

盗用者虽远必🐷




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“微胖是最好的身材”
- The End -

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