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一直被模仿的百岁网红,终于来环球港了

向日葵子 魔都吃货小分队 2021-05-01

EAT TOO MUCH TEAM

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从开业就一直被模仿的陶陶居

上海第3站

开来了月星环球港

文末领88折福利、免费双皮奶





 ● 陶陶居来环球港了 ● 


3.0迭代版

陶陶居在魔都开第三家店啦,就在月星环球港。每一家的风格迥异:新天地的独栋小洋房、新世界的西关大屋再到环球港的3.0版本,是精致与时尚的巧妙融合~



141岁的初代网红


自清代光绪六年起创立的陶陶居,今年已经141岁了,是广州现存历史最悠久的茶楼,1998年还被评为“国家特级酒家”。因为店里独特的老西关文化,很多文人墨客都爱来这里喝茶聊天,鲁迅、巴金、刘海粟都来这里饮茶~






 ● 限定粤式必点招牌菜  ● 


陶陶居做粤菜也有一套。多人款八头花胶田园鸡煲、瑶柱砂煲豉油皇鸡、金银深海龙趸鱼等一道道硬菜。实属家庭聚餐&商务宴请的首选了~



八头花胶田园鸡煲


严格挑选高品质的八头花胶(1斤里面有8块),个头超大,口感厚实却不失Q弹,一口咬下去,是满满的胶原蛋白在口腔中迸发~田园鸡口感嫩滑带着微甜,花胶的鲜完全浸入了鸡肉,鲜香可口。这道菜充满贵气,还是限量的哦,带着朋友来吃,倍儿有面~



瑶柱砂煲豉油皇鸡


粤菜对食材极为考究,严选180天的走地鸡,每日锻炼,肉紧实鲜嫩。砂锅炖煮后的鸡肉更嫩,秘制豉油充分渗入鸡肉,连骨头都带着油香。搭配嚼得到的瑶柱丝,无论从视觉上还是口感,食欲感满满~


金银深海龙趸鱼


宴请中不可缺少的鱼,象征着年年有余,有头有尾,也是传统中式年夜饭必备菜式。广东人最爱的清蒸鱼,到了陶陶居,可以一次解锁两种吃法。蒸炸同时开锅,蒸过的鱼肉嫩到一夹就碎但却保留了鱼的原香。炸过的鱼肉外焦里嫩,挂着油香的同时口感丰富~


冰镇咕噜肉



炸至金黄后的肉段外焦里嫩,在冰块的簇拥下表皮迅速降温变得像冰糖葫芦外衣的口感,微甜,拔丝的同时凉脆凉脆的。周边的蓝莓等水果酸甜可口,与其说这是一道热菜,不如说是一道甜品~



限时风味脆羊腩


冬季限时的风味脆羊腩,外酥里嫩,把羊腩做到去膻的同时还保留了腌制后的咸香。蘸一下秘制腐乳酱,浓厚的酱汁裹在香脆的羊腩,口口爆汁~



一盅靓汤


粤菜宴请,往往始于一盅靓汤。淮杞花胶炖竹丝鸡配料丰富,除了枸杞花胶乌骨鸡外,还有山药和炖煮后的猪后腿肉,十分滋补了~



竹筒龙虾汤面


到这里还没吃饱的话,来一份料多到溢出来的竹筒龙虾汤面吧~选用日本稻庭乌冬,在汤里浸泡很久后还是很爽口。小青龙烹制出的龙虾汤,鲜味浓郁。搭配葱花、香芹做点缀,饱腹感满满的同时,是尝得到的鲜美~






 ● 每日限量的广府手工茶点  ● 


北海道拉丝牛乳包

菜单中默默多出了一些新鲜的面孔。其中,北海道拉丝牛乳包当属新人中的头牌了~选用北海道牛乳,奶香十足。白白胖胖的酥皮小包子,掰开后拉丝超长,咬下去耳朵里也能听见沙沙的声音呢~



按一按,超软超酥~



冰花沙翁


要说起名的艺术,陶陶居在这道传统老广记忆的茶点上发挥的淋漓尽致。广州朋友告诉我,这款茶点在广州都很少见了,是即将失传的童年美味~糖霜的甜配上纹理绵密的面包,口感湿润中带着嚼劲。


陶陶居招牌大虾饺



一只一两重的大虾饺,每一只虾饺里都有3-4只大虾,141年始终如一的做法传承至今,让它成为了陶陶居的王牌点心。虾饺的个头大,皮却很薄,看起来晶莹剔透。13褶手工捏合而成,弹性十足~



酥皮水牛奶菠萝包


从外观上看和普通的菠萝包一般无二,但里面注入了广州沙湾特有的水牛奶,吃的时候牛奶会从菠萝包里漏出来,口感很特别~






 ● 新店福利,88折  ● 



陶陶居环球港新店福利来啦~2月5日2月10日开业期间,可以抢88元代100元代金券啦!还有免费双皮奶可以领哦~(抢券方式在文末)



上海首家轻商务主题



作为上海首家轻商务主题新店,橄榄绿为主色系,低调中带着大气。拥有着7间独立包房,无论是家庭聚会还是商务宴请,选择都变多了呢~



随处可见的岭南元素





随处可见的岭南元素,从屏风到地砖、从墙面到桌椅,大大小小的设计中都透露着典雅。是精致都市男女的宝藏餐厅了~




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评评理,远看像不像三个白发老翁?





 ■ 门店信息 ■ 


陶陶居酒家



【福利】

1.88元代100元代金券

2.双皮奶免费兑换券


后台回复 陶陶居,即刻领券



【地址】


月星环球港店


地址:上海市普陀区月星环球港3楼花园厅

电话:021-52818858

营业时间:10:00-22:00


新天地店


地址:太仓路181弄新天地北里F1层17号

电话:021-63866618

营业时间:10:00-16:00, 17:00-21:30


新世界店


地址:南京西路2-68号新世界城7楼7C01

电话:021-53017828

营业时间:10:00-16:00, 17:00-21:30




摄影 | 一颗螺蛳东   设计 | 隔壁老王

*文中图片及文字为小分队原创

盗用者虽远必🐷







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“微胖是最好的身材”
- The End -


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