上海，那些回购无限次的面包房
🥐 🥖 🍞
《魔都法式面包店地图》
面包也是有生命的
水、面粉、酵母、盐
每一个元素都是法式面包的火花
集齐了，就可以送进烤箱
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等待面包出炉，然后满屋子飘香
Bremplete
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浦东为数不多的正宗法式面包店里
Bremplete算是口碑数一数二的
米白色与木质调融合
拥有榛子奶油般的柔软气质
法棍、秋栗、裸麦核桃、海盐卷
番茄芝士佛卡夏、罗勒奶酪...
这些都是店里的热销王
除了花1hr+的车程亲自跑一趟
也会叫“全城跑腿代购”外卖
就为了吃到全上海仅此一家门店的Bremplete
：碱水可颂
碱水可颂既保留了传统可颂的香气
也能完美呈现出德式碱水面包的酥脆
内里的组织均匀、清晰
牙齿咬下去能明显感受到酥皮裂开的瞬间
脆脆的，自带一丝烘烤过后的咸味
喀擦喀擦的快乐，不亚于吃薯片
：罗勒奶酪
罗勒奶酪，人气TOP3
这种只出现在经典青酱意面的组合
做成面包，也闪闪发光
内里夹着切达芝士和大孔奶酪
双重口感，恰到好处
堂食区域很宽敞
店内还有多款简餐和咖啡
坐一整天也可以
BREMPLETE（浦城路店）
📍浦城路680号105号商铺
📅 周一至周日08:00-21:00
La Parisienne巴黎密语
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巴黎密语，是2014年就扎根上海的法式面包店
选用顶级“法国王后”面粉，原材料都是进口的
创始人并不会为了迎合当地人喜好而调整口味
多年来，就是专做最正宗的法式面包与甜点
每家门店
都是白色＋橙色的标志性风格
还有甜品、冷餐与咖啡饮品
承包了白领们的一日三餐
当地的面包店，会在圣诞节后就开始预热推出
通常，国王饼里会藏着一个叫“feve”的小雕像
谁吃到了小雕像，谁就能戴王冠
也带有收到一整年幸运的寓意
杏仁内馅，奶香味偏重
夹杂着一丝朗姆酒香气
口感绵密，适合配茶或咖啡
：迷你可颂
羊角面包，他们家的点单王
为了方便小朋友食用
他们推出了只有半个手掌心大小的mini可颂
咬下去，依旧是让人念念不忘的酥脆可口
虽然不像老店那样自带户外庭院
但明亮、宽敞的堂食区
也成为很多人的下午茶聚会首选
La Parisienne（BFC外滩金融中心店）
📍中山东二路588号（BFC南区商场1楼）
📅 周一至周日08:00-22:00
📍东育路500号前滩太古里石区B1-15号和17号
📅 周一至周日08:00-22:00
📍张杨路88号
📅 周一至周日07:00-19:30
28 aout 捌月廿八
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位于长乐路上一个不起眼的小区门口
藏着这一家容易错过的私房面包店
aout是法语里的“8月”
而8月28日是老板的生日
店名的由来，就是如此随性而朴实
大玻璃柜陈列了超过20+款欧式面包
面包名称直接写在玻璃上，充满手作的温度
每位到访的新客人，总要盯着玻璃柜陷入沉思
眼神在诱人的面包与字迹之间来回闪烁
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28aout主推的是四款“无油无糖”面包
全麦谷物、红枣核桃、玉米、燕麦
：红茶可露丽
可露丽Cannelés，法国传统小点心
拥有绝对的反差萌
外皮焦脆，内里蓬松
味道偏甜，多了层淡淡的红茶香气
除了欧包，他们也有贩售许多小点心
司康、杏仁脆片、费南雪、玛德琳...
独立包装，很适合买回家当零食
大部分的客人都选择外带
想要堂食的话，店员也会帮你加热
店内还会不时出现有趣的元素
比如过去的两张番茄海报
是日本艺术家Tomomi Mizukoshi
与3ge3 project的合作系列
可能是老板的爱好收藏品吧
28aout 捌月廿八
📍长乐路339弄18号
📅 周一至周日08:30-21:00
Drunk Baker
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DRUNK BAKER最吸引人的
就是靠窗的陈列柜
暖黄的灯光、各式各样的面包
路过的人都忍不住多看一眼
「啊，看起来好好吃」
🥖
小小的店铺，很家常的氛围
超过30＋面包、甜品
除了硬式欧包，也有泡芙、贝果、饼干
更不用说他们家人气很高的提拉米苏
经常有客人叫闪送，订购一整盘
：提拉米苏可颂
表层是略苦的巧克力粉
里面夹着会爆浆的提拉米苏酱
内陷比较甜，一口咬下去会爆浆
另外，蛋奶可颂也值得一试
：mini系列
mini比萨的底部的饼皮很厚实、酥脆
天然的番茄酱酸酸甜甜，咸香得不得了
自带果香味的mini蔓越莓卷
作为配咖啡的小点心，再适合不过
恰巴塔，人气最高的销量王
相比其他法式面包店，水分含量较高
口感稍微不同，恰巴塔爱好者可以试试看
从去年在陕西北路首店的不远处开了二店开始，他们家又开了很多新店，以后想买面包更方便啦～
DRUNK BAKER
📍陕西北路600号-10商铺
📅 周一至周日07:00-22:00
📍康定路358号1号楼底二层109
📅 周一至周日09:00-22:00
📍漕宝路36号M+谊园D栋一楼📅周一至周日07:00-22:00
📍四川北路911号近海宁路（新店）📅周一至周日08:00-22:00
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La Parisienne📍中山東二路588號（BFC南区商场1楼）
📍东育路500号前滩太古里石区B1-15号和17号
📍张杨路88号
28aout 捌月廿八 📍长乐路339弄18号
DRUNK BAKER 📍陕西北路600号-10商铺📍康定路358号1号楼底二层109📍四川北路911号近海宁路📍漕宝路36号M+谊园D栋一楼
・今日话题・
你平时最喜欢吃什么面包？
摄影 | Yi 设计 | Yi
*文中图片及文字为小分队原创
盗用者虽远必🐷
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