低分容易出神店——我同意这句话！
先说结论：低分出神店！
打卡没去过的餐厅，无非就是这两条路：
1.熟人指路
2.点评分数
-
无脑跟着吃就会发现——
熟人夸得天花乱坠，自己未必喜欢
点评相对可以参考，但高分踩雷依旧不断
被教育了无数次后
发现3.5-4.0分的店才是饕餮味蕾的真正归属
... ...
今天就抛！弃！点！评！评！分！
先选10家，3.7分-3.9分
开路边上的宝藏小店！
有的环境拉跨，吃饭得站路边
有的藏得太深，只有熟人才知道路
有的没有经过专业培训，服务时有时无
但都基本符合4个字：
好 吃 不 贵
01_
每晚都要排队的煲
22点还排！
店名：川香煲
评分：3.9分
“每天晚上六点就坐满了，晚上十点还有人在排队。”
“谁没听过？我上学那会就在吃了。”天天排队，职业做煲十几年，被食客奉为“上海最好吃的鸡公煲”。加热用的老式酒精灯，开关都得叫服务员；拿菜还得自己去冰箱取，一来二去总会有些混乱，路子和n年前一样野~
十几年了，还是那12种煲
鸡公煲
点单榜No.1的鸡公煲中煲，分量不算大但两个人正好，师傅把脖子等肉少占重量的部位挑了出来，只剩最嫩、最鲜甜的部分才配下到砂锅里。汤底是带有甜味的浓香酱底，重口又不失层次感，被鸡肉充分吸收，风味十足。
· 川香煲 ·
📍 长宁区 茅台路482号一楼B
⏰ 10:30-次日03:00
02_
站在路边吃的串
黄浦烧烤一霸
店名：龙凰餐厅
评分：3.9分
“卢湾最好吃的烧烤店，来晚得排1h。”
被老卢湾食客公认为“黄浦第1烧烤”的龙凰餐厅，烤炉就立在门边，据说只要老板肯换个大一点的门面，分分钟就能凭口味冲上4分。30年来只卖11种荤串，不卖蔬菜，但不妨碍每天16:00一过，里里外外都能挤满来觅食的人。
30多年只卖荤串
烤串
新鲜的食材，不重的腌料，炭火升的炉灶、精准控制的火候...他家的串味道足，汁水也足。“这种店既然开在市中心，座位肯定得靠抢。”不然就得站在门口等，不过好处也是有的：一烤好就能递到手上，送到嘴边还烫嘴。
3次“改名”
老板说，他们最早叫“龙凰餐厅”
搬迁过来后改名叫“口福餐厅”
而招牌“龙凤餐厅”是误写，后来也就将错就错了
· 龙凰餐厅 ·
📍 黄浦区 五里桥街道翟溪路1034号
⏰ 16:00-次日2:00
03_
弄堂里的复古本帮菜
开了36年
店名：我家餐厅
评分：3.9分
“附近人爱去的苍蝇馆子，是爸妈年轻时吃饭约会的地方。”
1988年开的“我家餐厅”，还保留着八九十年代人吃饭的腔调：点菜要自己写，装修也复古，不仅受到街坊邻居的喜爱，刘嘉玲、梁朝伟年轻时都爱来。跑堂的爷叔们都上了年纪，不如20岁年轻小伙子麻利，还请谅解。
手写点菜，家常味道
糖醋排条&我家沙拉
上海第2的「糖醋排条」，像是排条界老克勒，调味家常又怀旧，想起小时候父母不在家时邻居家蹭饭吃的辰光。「我家沙拉」也是招牌，冰冰凉凉的沙拉解腻100分，洋葱味很浓，拿来开胃或者作为饭后小食都可以。
· 我家餐厅 ·
📍 静安区 静安寺街道华山路229弄7号
⏰ 11:00-次日01:00
04_
长宁区的
“十大排队奇迹”之一
评分：3.8分
“店名取自老板娘赵阿姨的女儿。”
说起上海“只此1家”的老牌生煎，就不得不提定西路上开了20多年的「晓燕生煎」。进门1半座位1半厨房，自己拿票去窗口取餐，人一多就避免不了拥挤。制作过程全程明档，看得出信心十足，禁得起食客考验。
据说1天能卖5000+只
生煎
生煎和锅贴一锅出，熟客们也习惯点双拼各来1两。他家生煎属于半发面，褶朝下，咬开表皮，里面兜着一包红汤，重咸重甜，很适合上海胃。肉质也很紧实，这次倒是没有遇到出品不稳定夹生的情况~
· 晓燕生煎 ·
📍 长宁区 定西路1226号
⏰ 07:00-19:30
05_
常德路上的司机面馆
冷面一绝
评分：3.9分
“这里是静安差头司机的聚集地，主打一个量大亲民。”
上海司机师傅最爱去的面馆之一，每天生意都十分火爆，饭点的队伍总能排到楼梯底下去。店里一切都风风火火，自己到冷面窗口取餐，自助打汤，坐下来大快朵颐，10分钟左右炫完就撤。
招牌大排面，比手掌还大
大排面
最被司机师傅追捧的「大排冷面」，超大size的红烧大排最适合快意撕扯，调味偏甜，肉感扎实，猛炫一块满足感很强。麻酱也会比别家多一些，不至于拌不开没味道。整体口味偏重，比较符合司机们的口味，可能有人会吃不惯。
· 春和面馆 ·
📍 静安区 常德路1081号
⏰ 07:00-23:30
06_
没有名字的鸡蛋饼摊
上海前5
评分：3.9分
“搬家好几次，幸好还在。”
开在华阳路居民小区里的鸡蛋饼摊，一对上海老夫妻经营，只在窗户口卖，没有名字，却在点评常年位居前5。老板娘很会推销，“加不加火腿肠、要不要里脊...”因为没有明码标价，经常一不小心就会点多，最后付款很辣手。
只做半天
软蛋饼
为数不多的软蛋饼摊，每口都是上海老味道。竹蜻蜓刮开面糊，打蛋撒葱花，再抹上自制的甜酱，一套动作行云流水。饼皮软而薄，趁热吃蛋香从饼边流露，酱也给的足，和小时候的味道一样，情怀满满~
· 鸡蛋饼摊 ·
📍 长宁区 华阳路172弄华阳小区2号楼底商
⏰ 06:00-12:00
07_
在沪云南人的精神老家
评分：3.9分
“身边没个云南朋友，很难注意到他家。”
来吃过的云南朋友，回去基本都会安利给朋友的米线店，老板娘是文山人，做了20年米线。印象最深刻的是种类很多、味道够正，除了过桥米线，还有小锅米线、豆花米线、老板娘老家的汆肉米线...在这儿都能找到。
“冬天卖豆浆锅，夏天有菌子锅，
一年四季都有米线”
文山汆肉米线（红油）
出了云南就很少被提到的文山，在当地却靠1碗红油米线出名。猪骨和鸡肉熬成的浓汤，厚盖一层自家熬的红油，扑面的热辣。“汆”肉，就是用滚汤烫肉，肉片恰好断生，嫩而不柴，再加勺精肉炝炒的臊子，太板扎咯~
据说为了吃季节限定火锅跑空的朋友大有人在，请大家注意上市时间，防止跑空噢~
· 刘和园云南过桥米线 ·
📍 长宁区 宣化路-61号主路
⏰ 10:00-14:00，17:00-21:00
08_
靠“黑”火起来的江西菜
评分：3.7分
“这店搬到哪里，我人就追去哪里。”
上海少有叫得出名字的江西排挡，他家算是其中之一。烧菜的两个江西阿姨和点单的江西妹子都是急脾气，刀起刀落手脚麻利，抛锅颠勺也舞得非常娴熟。就这样还不够，菜烧到一半还会急得换人，2个灶台分工合作，菜能立马出锅。
近600道菜，
每天用掉100斤辣椒
红烧荷包蛋辣味
江西菜重辣，以“辣椒炒辣椒”最为出名（笑）。黑来自酱油，是除了辣椒之外另一味重要的调料，由江西阿姨秘制而成。最经典的这道荷包蛋，旺火急就、镬气十足，煎得外焦里嫩，加了酱油之后味尤其鲜，和饱满的辣味一起散在舌尖。
“有人说，搬家后少了烟火气”
“搬家了，换了更大的店铺”
好的是味道没变
（不过私心觉得，还是少了点烟火气啊！！！）
· 江西饭店 ·
📍 黄浦区 打浦路472号
⏰ 11:00-14:00，16:30-24:00
09_
人广30年的老上海双档
评分：3.9分
“都说好吃的店都藏在小路上，美味嘉就是这样。”
藏人广后面的美味嘉，是上海顶有名气的老牌双档店。老板娘最早靠油面筋塞肉和百叶包的半成品，在街坊邻居间出名，1998年出来摆摊卖，后来才有了店铺，不少老客专程从郊区来打卡。不过店铺依旧不大，人一多就会应接不暇。
料多肉足
双档
双档价格比别家贵了几元，用料却多出来一大把。一勺汤入口，够鲜，用了鲜辣粉增味，顶上是满满紫菜和香菜，配上塞满肉的油面筋和百叶包，冬天能喝上一碗再好不过。他家绿豆汤也是一绝，甚至说不定哪天人气就能反超双档。
· 美味嘉老上海双档 ·
📍 黄浦区 贵州路116-118号底商底层
⏰ 08:00-20:30
10_
亭子间里的20年夜宵神话
评分：3.9分
“说起上海排队最狠的大排档，少不了这儿。”
藏在老城厢里20多年的夜宵神话，曾经在南市路边的1个小门面里。每天排队挤满街道，王思聪、刘亦菲、张嘉倪等都低调地来吃过。开到现在位置后，晚上12点之后还是人声鼎沸，生意一如既往的好。
大牌档的口味，就是朴实+好吃
酱爆小鱿鱼
新鲜的小鱿鱼，还带着一股脆劲儿。酱汁佐料搭配得当，小章鱼吸饱酱汁，炒出滋味来。二十几年的老师傅，把一锅日常小菜炒出了镬气，就算平时常吃到，也会觉得这里的格外香。想来吃的朋友一定要做好心理准备，排队非常厉害。
· 大块头排挡 ·
📍 黄浦区 新永安路52号
⏰ 10:30-次日03:00
聊一聊
“好不好吃，评分真的不是必要条件”
你还有哪些私藏的低分神店？
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