她20年前开了个20平米的小店，如今年入40亿！

作者：电商君

来源：电商报（ID：kandianshang）

女人的蜕变从结婚开始

电影《功夫》中，男人从地痞进化到英雄是从被人打得只剩半口气后苏醒过来开始的，女人的蜕变则是：因为爱情。

今天我们聊到一个为爱而生的女人：来伊份创始人郁瑞芬。

郁瑞芬是江苏南通人，生于1973年。

南通是全国商业元素最发达的地方之一，有人说，从南通商业楼的二楼扔10块砖头下来，最少得砸死11个生意人，其中有一个是孕妇。

郁瑞芬家是经商世家，和琼瑶阿姨小说中描述的一样，这种家庭的父母在女儿成年后都很热衷于为她们找婆家。

于是，像五四时期的小说写的那样，为了反抗父母为她指定的婚姻，郁瑞芬出走了：孩子立志出志出乡关，学不成名誓不还。

20岁那年，郁瑞芬跑到上海，开起了一家小饭馆。

小饭馆对面有一家钟表店，钟表店里有一个学徒叫施永雷，小伙子很聪明，长得还很对路的。

一来二去，两人就开始了交往，三年后，到了谈婚论嫁的阶段。

婚礼那天，一个很偶然的事件为两人今后的生活开辟了方向。

当时，有一个在冰激凌厂上班的伴娘将200个甜筒带到了婚礼现场，郁瑞芬一尝，味道还真不错，于是，她做了一个重要的决定。

第二天，她用施永雷给她的那3000块彩礼买了一个 冰激凌机 ，做起了冰激凌生意。

这年6月，一年一度的电子展销会在上海如期召开，郁瑞芬用500块钱租下一个展位，结果10天就卖出去8000块的流水，她家的冰激凌就这样做出了名气。

那一年，郁瑞芬挣到了人生的第一个10万块。

把自己嫁给未知的命运

第二年，郁瑞芬还想利用电子展销会推销她的冰激凌时，很多人已经捷足先登了。

郁瑞芬意识到，冰激凌这么细分的产品一旦被很多人盯上，生意就很难做下去了，与其盯着这一亩三分地，还不如另外寻找商机。

接下来，两夫妻盯上了当时还没有多少人涉足的炒货。

为了学到做零售的技能，郁瑞芬只身跑到天目山，粘着当地的师傅 学了好几个月。

随后，回到上海的郁瑞芬在上海最繁华的淮海路租下一间20平米的店铺，名字从夫妻二人的名字中各摘出一个字，叫 “雷芬” 。

 “雷芬” 开张后，并没有想象中那么火，二人一分析：名字有问题，别人以为是服装店！

于是，改名，就叫来伊份！听上去朗朗上口！

1999年6月，来伊份正式开张，没想到1500斤密制核桃仁被一抢而空，连夜拉来1000公斤补货后， 第二天门口还是排起500米的长队。

核桃仁的畅销也让郁瑞芬想到：如果成立一个研发部，把全国好吃的零食集中起来，该是多大的市场？

于是，她雇了五个小伙子，每天试吃全国的零售，几个月下来，小伙子们都吃成了大胖子。

随后，炭烧腰果、奶香花生、开口松子等，全部被来伊份聚拢过来，并且很快火遍上海。

这一年，来伊份在上海开出几十家分店，并于2006年在全国11个省市开设了分店，分店的数量每年以20％-30%的速度增长。

2016年10月12日，来伊份成功登陆A股，成为“零售第一股”，上市当天，来伊份市值突破100亿，郁瑞芬的个人身价达到27亿，中国 “零食女王”诞生了。

2016年底，伊份门店 2269家 ，会员突破1700万，产品涵盖了炒货、肉制品、果蔬等9大类900个品种。

现在看来，来伊份有这样的成绩，全因为郁瑞芬当初的选择，放弃熟悉的冰激凌生意，把自己嫁给未知的命运。

来伊份的启示：把企业当家庭经营

老子说：治大国若烹小鲜；对郁瑞芬而言，把企业当家庭经营也是她成功的因素。

就像组成一个家庭会经历刚结合时的喜悦、七年之痒、磨合期、归于平淡一样，来伊份在发展过程中也经历过产品被爆抢、质疑产品有问题、重新得到用户认可等阶段。

郁瑞芬在每一个阶段的处理方式和经营自己的家庭如出一辙，耐心而坚持，从容化解了每一次危机，将来伊份的产品形象深入人心。

如今，随着国内家庭可支配收入的提高，人们对生活品质的需求也在提高，休闲零售俨然已处在风口，但竞争也是前所未有的激烈。

近年来，国内休闲零食品牌争相上市，品质零售品牌不断出现。

早在2016年，来伊份、三只松鼠、良品铺子、盐津铺子、百草味、好想你、洽洽等国内知名零售品牌的销售总额就已经突破200亿元，“吃货”的能量隐秘而庞大。

所以，各品牌之间的卡位就显得非常重要。

比如说，三只松鼠在线上电商销售和IP打造上独树一帜；

良品铺子的销量是整个休闲零售企业中最大的，每年超过450个新品种的研发是其最大优势；

好想你走的则是从并购到产品升级之路，比如说，2016年并购百草味，弥补了好想你在互联网基因、线下物流方面的短板，并购后的好想你业绩也得到大幅提升。

对来伊份而言，和良品铺子、好想你，甚至是三只松鼠相比，虽然这些年其业绩一直在稳步增长，但线上销售明显偏弱，如果想要继续在行业领跑，还得不断开拓创新。

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