4款家常炒腊肉菜谱，咸香下饭，看着都流口水了！

本期菜谱目录：

红菜苔炒腊肉；腊肉炒双笋、腊肉烧萝卜、洋葱芹菜炒腊肉、腌腊肉。

红菜苔炒腊肉

图文作者 | 清水淡竹

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原料：

腊肉适量、红菜苔适量、蒜适量、油适量、盐适量、白糖适量。

做法步骤：

1. 腊肉切片（腊肉如果太咸，就在水里焯一下）。

2. 红菜苔清洗切段，蒜瓣拍扁切碎。

3. 锅中放油，放入蒜末和肉片翻炒片刻。

4. 放入红菜苔翻炒至熟，加盐、少许白糖调味炒匀。

5. 出锅。

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